金子半之助 (荃灣廣場)

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今日同好友專登來荃灣廣場一田買野，當然要搵啲特別嘅嘢嚟食。 我同兄弟都喜歡食炸物，醒起B1開咗間專門做 #天婦羅 🍤嘅餐廳 #金子半之助，當然要去幫襯吓啦。❇️半之助沙律 $48.00基本有沙律菜同車厘茄，更附有三隻天婦羅海蝦，配埋沙律汁，配搭好fresh。❇️帆立貝魷魚天婦纙餅 $28.00炸得卜卜脆又香又唔油。❇️海老天押壽司 $88.00呈麻將般大小嘅壽司，放上酥脆天婦羅海老，味道醋香，與大眾王不同，更有一番風味。❇️迷你天丼（牡蠣）& 雞肉丸稻庭烏冬（溫） $138.00包括天婦羅菇菌、海老、香口南瓜、海苔、飽滿溫泉蛋。牡蠣酥香十足，外皮色澤較淺，沒有油膩感，炸粉亦不重！而烏冬爽滑彈牙。好鍾意佢隻溫泉蛋，一夾開啲蛋汁流晒出黎 ，撈埋一齊食更是一流！仲有埋一盒配料可以任意配搭，例如係柴魚片，海帶，蔥花，天婦羅脆脆。

網上外賣平台半價，揀咗金子半子助，叫咗車海老🍤牡蠣🦪天丼🍚（$192）、軟殼蟹 🦀 天丼便當🍱（$180）同迷你天丼&稻庭烏冬（$133），半價後用埋之前HSBC Well+抽奬既$25 coupon最後$227.5，落咗order 10分鐘就去攞，去到就有，拎返屋企開飯 🍚 ，pack得皓靚仔🤵‍♂️皓企理，天婦羅🍤自己一盒，不過之前都係咁，外賣🥡天婦羅🍤都唔脆，車海老🍤、牡蠣🦪、柱貝同紫菜都ok，稻庭烏冬滑，湯🥣唔錯👍🏻，海帶好食😋，好似迷你天丼&稻庭烏冬抵食d

消費卷一出當然又係時候四出消費，各大商場都推出折扣優惠，我也趁機換上新款大電視開心一下，打機睇片真的超正🤣。買完肚餓就到商場食埋先回家，原來荃灣廣場地庫新開了我最愛的日式天婦羅丼飯，二話不說即刻入去食飯先。今晚期間限定款竟然有車海老帆立貝天丼，完全地將我最愛的食材全部放在一起🤭，怎能不食😆車海老帆立貝天丼最喜歡日本丼碗設計，運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，為了更能保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，都是滿滿的江戶前味道！而最特別是店家採用日本特製高級胡麻油，胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會比較深。車海老帆立貝天丼最吸引是車海老份量十足，肉質爽口彈牙，蝦肉鮮甜，温泉蛋炸到呈流心狀態，蛋液流滿整個飯面，將車海老沾上香濃蛋汁，多了一份蛋香味，特別可口，帆立貝厚肉肥美，軟嫩多汁，外皮的酥脆配搭鮮嫩口感，外脆內軟，特別美味。赤金鯛肉質柔嫩，蛋白質含量高，鮮美中略有甘甜味道，入口魚肉滑溜，鮮甜味濃，不沾醬汁也非常不錯。迷你天丼配稻庭冷烏冬稻庭烏冬配上冷麵汁，麵條薄身而口感滑溜，將wasabi 加入鰹魚汁內，wasabi 的辛辣味提升了鰹魚汁鮮味。迷你

今日又黎食呢間金子半之助,最近呢間天婦羅飯都大熱,愈來愈多分店了. 今晚跟爸爸第一次來荃灣廣場呢間分店, 餐廳位於荃灣廣場B1層, 一落電梯已經睇到間餐廳了. 餐廳位置很便利,而已室內又多座位又光猛, 比人很舒服的感覺.最近做緊的期間限定是松葉蟹天丼, 呢款既天婦羅當然少不了主角松葉蟹, 仲有海老,小柱魷餅等等, 十分吸引.  但是次我們沒點這款, 因為之前已試了, 而且想食返d 經典款既丼飯~今日點了兩款, 一款為江戶前天丼, 另一款為迷你丼及稻庭烏冬.呢間餐廳既天婦羅咁好味是因為用上了古麻油, 是日本特製的高級麻油, 古法製成, 芳香撲鼻.  仲有丼飯內的醬汁都十分好味, 令每啖飯同天婦羅都又香又好味.先說一說呢款江戶前天丼, 入面有我們都大愛既穴子, 又長又厚切既天婦羅穴子真的令人覺得又脆又滋味.  外層金黃香脆, 中間穴子啖啖肉.  除了穴子, 海老都超好味, 呢個丼入面有好多唔同款既天婦羅, 又香又脆.  仲有小柱魷魚天婦羅餅, 溫泉蛋, 海苔等等...全都十分滋味.另一款是迷你丼及稻庭烏冬, 我都十分喜歡點這個, 因為又可以食到天婦羅丼飯, 又可以食到幼滑的烏冬.  點了溫

今日去左荃灣新開金子半之助，之前一直聽人講要排隊，今次難得新開喺屋企附近終於有機會試🔥一入到門口見到日式木系既環境覺得好舒服Menu專注主打幾款丼飯🍚 中意餐廳採用開放式廚房，感受到同廚師既距離，而且開放廚房得來唔會感覺很大油煙味道我地揀左松葉蟹天丼🦀🍚同埋迷你天丼& 稻庭烏冬✨松葉蟹天丼🦀🍚呢個喺荃灣店期間限定既菜式店員建議食法先品嘗酥脆既海老🍤/松葉蟹，食到中間再將溫泉蛋拌飯🥚， 味道多一層層次松葉蟹肉好鮮甜嫩滑🦀每件天婦羅已經均勻沾上古早秘傳醬汁，江戶時代傳統風味會把新鮮炸起的食材放上飯面， 再均勻地淋上天丼醬汁，務求每件都能佔有適量醬汁， 吃起上來味道剛好，好滿足😋✨迷你天丼份量絕對唔迷你，有菇菌、海老、南瓜、海苔、碗豆、溫泉蛋等非常豐富店員為我地介紹原來每一個丼碗都是運用左既源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，為左keep住碗中食物既溫度，碗底部份特意做成空心設計， 除左賣相充滿江戶前味道而且都非常實用👍🏻👍🏻咁多款小食最鍾意係小柱魷魚天婦羅餅，識落爽口彈牙， 好有口感，非常之新鮮，所以忍唔住另外再追加多一份魷魚天婦羅小食🥳鍾意多少少辣味既可以加D既店舖特製嘅醍醐味粉好