飲茶 (朗豪坊) (Closed)

想同屋企人飲下茶，但又唔想去傳統茶樓，於是就搵咗「飲茶」呢間餐廳。「飲茶」係尖沙咀同旺角都有分店，為求就腳我哋今次去咗旺角分店，係喺朗豪坊四樓嘅food court度。餐廳主打創意點心，賣相精緻，造型可愛！點心味道屬於正常水平，價錢偏貴咗少少，以打卡為主！安格牛河幾出色，牛河炒得好夠鑊氣，調味正，香氣十足！牛肉都好彈牙同夠味！ 🧡睇住流奶（$49）🧡一籠八戒（$49）🧡透明波波（$29）🧡鴿吞鳳梨（$39）🧡安格牛河（$99）

假期跟家人飲茶，又想攪攪新意思，選了朗豪坊的飲茶。菜牌設計很可愛，千與千尋的炭屎球 以一般點心來說，價錢算是中上吧。點了小食拼盤(可於小食組合Ａ組選２款小吃，Ｂ組選１款小吃)，１客湯，１客小炒及５款點心。雖說是豬手豬腳，但整碟主要為皮帶筋的豬腳，不見肉。醬料霎眼看似麻辣醬，其實並不辣，配以大量蒜蓉。豬皮算是爽滑，筋亦彈口，整體略為偏硬。日式芝麻醬配豆腐中規中距。皮蛋切成碎粒，很乾，沒味；青紅椒粒及葱粒也很乾，壞了這道菜。有點像醃青木瓜，又不太像醃青木瓜。冬瓜帶香甜的雜果汁味道，有點微酸，軟軟的又脆脆的，很有趣。如果冰一點可能更好。想點呢⁉️ 可愛就是了八戒　肥佬了 ❌簿簿的一層包，欠鬆軟口感，也欠叉燒醬該有的濃濃香甜味。可能是店舖走 小油小鹽 的路線所致吧？這個是唯一與圖片不相符的點心，但意外地好吃。外皮煙煙靭靭，蔬菜粒清甜爽口，還有黑松露的香氣，不錯  黑白金也算是吸睛的組合。大大粒的墨魚肉及蝦均保留了鮮味及彈牙，帶荀香，一種蝦餃中令人懷念的味道．．．個人希望多一點油香及油潤度，又想起蝦餃了．．．燒賣實在非常失望。就似在吃一粒由一粒粒瘦肉組成的瘦肉而矣 這是我今天的最愛 (我愛炸物)。

諗住同屋企人去飲下茶，見呢間幾有特色，就book枱去試下。準時去到，同門口職員講有book到，點知職員話叫我去攞飛😨。我再強調一次係book左枱，佢先話等等。之後等成20分鐘先有枱😡其間反而攞飛既就有得入，咁我book來做咩？個雞係無骨既，幾啱老人家食。不過我覺得麻辣味可以再重啲。萬聖節限定，應該係炸雲吞來。不過不失啦。都係限定既，呢個係蝦餃。隻蝦大隻既，都幾鮮既。流沙包我就覺得，如果蛋黃味重啲我會開心啲。呢個黑松露味反而好重，好食。正常春卷。呢個辣蟻粉絲就真係推薦，好入味。又夠辣。呢個炒腸粉就只係正常東西。又係萬聖節 Special 既狗不理腸，其實即係臘腸卷。都唔錯既。提外話，隻碟又幾靚。

今日帶媽媽來朗豪坊四樓新開的「飲茶」試菜，點心款式比想象中多，有傳統也有配上新款健康食材的。地方乾淨、服務態度親切，時常主動加水，而人手也非常仲充分。試咗以下食品，水平都是中上，比很多酒店餐廳更好，至少無味精就已經差幾條街。本人最喜歡燈棍冬瓜、燉湯及甜品，落足料。媽媽就最喜歡個櫻花蝦飯。下次可以在多幾個朋友一起來試菜。d小朋友一定喜歡花款包包及棉花糖楊枝甘露布甸。#沙姜雞#橙棍冬瓜#寶石藍度#泉水燉湯#紅都面埋#透明波波#羽衣甘蘭#櫻花蝦飯