雲來軒 (Closed)

從未試過這一類中高價類的中菜但試過你會覺得物有所值，即使價格比一般中菜館貴首先你會發覺她們的開胃小菜已經跟平時的開胃菜有分別＜避風塘芙蓉茄子＞從未想過避風塘＋芙蓉＋茄子原來可以出現在同一款菜式裡面更想像不到原來味道是可以這麽夾避風塘帶來的咸辣香脆加上芙容可以平衡菜式的油膩感＜安格斯牛柳粒＞安格斯牛柳就是這道菜的靈魂，加上芥末沙律汁。推介！＜拖地蜜汁黑豚肉＞以傳統廣東叉燒的煮法去燒黑豚肉，燒出來的那種香，甜，脆，加上黑豚肉本身的肉質鮮甜所有叉燒王都要比下去＜清爽釀蟹蓋＞＜醒胃話梅雞＞一款比較少品嚐過的菜式酸酸甜甜，伴飯一流，份量多而且食得多亦不會覺得膩

家人做節最好的選擇就是酒樓，而位於這間尖沙咀棉登徑的＂雲來軒＂質素高環境光猛整潔還有卡位選擇😊服務員態度和藹可親，換骨碟勤快態度認真，值得一讚👍🏻加拿大焗龍蝦伊面(芝士碎上）$398焗龍蝦伊面剛剛焗起熱辣辣香噴噴，例牌一份分量足，龍蝦啖啖肉新鮮彈牙，芝士汁掛在每條伊麵上，伊麵不會煮的太糊爛，味道混合得非常好😋金磚豆腐正宗外脆內嫩，不要太心急一啖咬落去非常燙熱，個芯非常滑溜窩粑士多啤梨骨上碟排列得精緻，窩粑脆口，士多啤梨甜絲絲的像拔絲的感覺，沒有油膩感避風塘芙蓉茄子茄子賣相吸引，外表像椒鹽九肚魚，內裏非常軟熟加上用了芙蓉汁，將避風塘的熱氣中和，令人愛不釋手🤗

是晚同一眾好友相聚，朋友選左呢間新派粵菜，雖見價錢都唔太平，但大家都躍躍欲試。 朋友已訂枱，所以去到都唔使等。對唔熟尖沙咀嘅朋友嚟講，酒家位置係有少少難搵嘅。上到酒家，其實地方比較細，枱與枱之間位唔多，但都光鮮企理嘅。 我地坐低後，因未齊人，都傾一陣偈先點菜，侍應都無催我地。 上菜時間一般正常啦，侍應態度都良好嘅。我地都點左8碟餸，真係有讚有彈。其中最掂嘅係脆皮牛仔腩，肉嫩唔黏牙，仲有脆脆嘅外皮，正!  話梅雞都ok嘅。 而最唔掂嘅，我覺得係星洲炒米囉，茶記果D都炒得香過佢。 當然雜菜煲都係勁普通，可以唔使叫。 而陳皮骨嘅份量就少得可憐，真係預你一人食一粒，同價錢唔成比例啦。

最初友人提議到這店食晚飯慶生，我毫不猶豫便贊成，因我一早已聽聞這間店，很想找機會品嚐。但忘記當天有煙花看，仲要剛剛踏正封路時間，我們好不容易才到達這店 -_-店內人不多，環境較寧靜。我們叫了金磚豆腐、懷舊鬼馬龍皇卷、亞保脆皮三黃雞半隻、杞子花膠濃湯浸菜苗、避風塘芙蓉茄子、漁家濃湯野菌斑粒米窩及萬壽椰香菓。金磚豆腐，外脆內軟，很香口。懷舊鬼馬龍皇卷 (伴意大利黑醋)，我們稱呼它做「油炸鬼」。因是用油炸鬼包蝦膠及咸蛋黃，再配上意大利黑醋，外脆內彈牙。亞保脆皮三黃雞半隻，我們被名稱欺騙了。以為是特色的雞，早知就叫醒胃話梅雞，起碼都會醒胃吧。杞子花膠濃湯浸菜苗，這碟菜我最喜歡，因清清淡淡，好味！避風塘芙蓉茄子，這道菜都很特別，香口的茄子，再沾上汁，份外惹味、特別！漁家濃湯野菌斑粒米窩，由於小朋友愛吃湯粉類，所以就點了這個。清清地，沒想到很多料，很特別。萬壽椰香菓，椰子及木瓜的合成品，很清新。踏正八點，夠鐘就趕我們走。幸好侍應提議轉角位可以看煙花，我們便急不及待前往。

昨天同同事來了這裏食生日飯,我們一行七人一早訂左枱,係OPENRICE訂枱仲有九折添呀,這間中菜一直想嚟試,因為菜式幾特別,幾吸引. 酒樓在樓全層,唔算好大,大廳及有幾間房,好多明星成日嚟,原來係米之蓮食店添呀.坐下就看餐牌,餐牌好豐富及吸引的照片,小食係炸魚仔,幾惹味呀,我們點左:金磚豆腐, 用個竹籃裝住,賣相好吸引,四四方方一件,都有10件架,外皮薄薄地,夠脆,入面豆腐都好滑身,夠香避風塘芙蓉茄子, 這個係炸茄子件,原來係睇唔出係茄子,加埋芙蓉蛋白一齊食,好味喎,夠晒熱,入面茄子都好淋好甜,不過炸得過火左黑魚籽蜜味糖心蛋, 這個賣相已夠晒吸引,蛋黃係半流狀態,上面有些黑魚籽,好味呀,好香迷網陳村咕嚕黑豚肉,排到W字,我們在找迷網在那裏,原來係有一小片炸網在旁邊,黑豚肉的咕嚕肉都幾有咬口,唔肥架喎,幾好味,配料唔係菠蘿,係皮蛋同埋蕎頭,好特別喎.賓城棒棒骨四方盒,加左三條,每人一條, 我們以為佢將加的三條骨放埋一齊,點知原來係另外加了一個俾我地,好大份,咖喱好香,都幾辣,豬仔脾肉好味,麵包加埋咖喱一齊食好好味,入面有些秋葵同埋一些唔知咩瓜,不過真的幾好味,食包都食到好飽滋補木桶水晶雞