BRICK LANE (利園六期) (Closed)

BRICK LANE有四間分店，分別已到過尖沙咀、金鐘及銅鑼灣分店用餐，還是認為銅鑼灣分店質素及服務最好。英式全日早餐 ($128)材料跟其他餐廳的全日早餐沒太大分別，味道中規中矩。海鮮墨汁意粉 ($178)一上枱熱騰騰，香氣四溢。海鮮有三文魚、大蝦及魷魚。意粉味道濃郁，但略嫌過鹹。大蝦經香煎後，香口彈牙；魷魚亦富有口感。酥皮黑啤燉牛肉 ($168)酥皮略嫌厚了點，但很香。牛肉份量多，厚厚的牛肉燉至軟腍，還吃到黑啤的味道。一頓完美的晚餐又怎能缺少飯後甜品呢~紅絲絨蛋糕 ($48)擺盤很美，不會太甜，質地鬆軟，連不愛好甜品的朋友也吃得津津有味！

Brick Lane處於禮頓道與邊寧頓街交界，稍稍偏離了最繁喧的銅鑼灣中心。喜歡它簡潔浪漫的裝潢，早就想來吃了。果然由環境、食物、服務都是一絕。二人晚餐卻有太多想吃的了，最後點了一個套餐、燉牛肉和玉米片。套餐前菜為巴馬火腿配芒果莎莎，芒果清甜可口，與巴馬火腿的配搭十分新鮮醒胃。 主菜燒豬手的皮極香脆又煙韌，肉也保留了肉汁沒有變乾，但只可惜豬手有些臊味。 酥皮黑啤燉牛肉的酥皮充滿牛油香味，黑啤入饌後並沒有原來的苦澀味，效果與紅酒汁相近，微酸又帶回甘。牛肉燉得鬆軟，這道菜真的十分適合配上飯或是墨西哥薄餅。 至於焗芝士玉米片(碎牛肉)沾上幾種醬汁加上肉碎，味道豐富，食得停不了口。 我們點了一杯叫Child Only的Mocktail，後來才發現原來是沙冰，酸酸甜甜的很好飲但太細杯了。值得一提的是，店員很熱心有禮，絕對為是次餐飲體驗添了分數。Brick Lane有幾間分店，下次再到另一間品嚐美味 

Brick lane我在很多年前有吃過尖沙嘴的brick lane gallery，覺得味道十分不錯。看見它最近開了這麼多分店就決定再來試試看。平日放工和朋友來吃晚餐，餐廳環境寧靜舒適。菜式種類都算多，英國菜，所以輕食和甜品比較多。Flaming passion $98店員介紹了我們幾款拍照好看的雞尾酒，而我就選了這款，有火的。味道是菠蘿味，酸酸甜甜，酒味不太濃。非常易入口，女生也可以喝。酥皮黑啤燉牛肉 $168一上菜香氣湧上來！除了主角酥皮燉牛肉之外，配菜有沙律、薯蓉、烤茄子。沙律菜新鮮配上油醋汁。薯蓉芝士味特濃，但略嫌過鹹。烤茄子味道一點點甜，而且很軟，我很喜歡。到主角酥皮燉牛肉，酥皮牛油味重，非常香！牛肉份量多，肉質嫩，沒有筋，燉得很軟，味道一點點甜，配上酥皮沒有違和感！紅蝦扁意粉 $320沒有在餐牌裡面，是在黑板上的廚師推介，店員每張桌子都會親自介紹。用的大蝦有一個前臂的長度十分誇張！店員讓我們拍照後就幫我們拆肉，用蝦膏把意粉拌好再上桌。拆肉後，蝦膏的香氣更濃郁！因為蝦夠大，所以它的膏夠拌勻整個意粉，每一口都是蝦膏的味道，很好吃！而且蝦肉肉質新鮮，口感爽口。雖然價錢是有點貴，但

很多時候都會行經銅鑼灣禮頓道，常常被這間時尚、型格、藝術集於一身的英式餐廳吸引着。可能是下雨天的關係，餐廳內多了一份恬靜幽雅的氣氛。我們要了各自喜愛的餐湯，有龍蝦濃湯和松露磨菇湯。熱辣辣的龍蝦湯有着濃郁的龍蝦味道，入口香濃。朋友要的松露磨菇湯，清香的氣味，連坐在對面的我也忍不住嚐了一口，十分美味。跟著上場的是烤帶子南瓜藜麥沙律，材料和份量真的不少，外表金黃的帶子咬落鬆軟，配合藜麥、南瓜、車厘茄子等，好味得來又覺健康。紅蝦扁意粉係主角，店員溫馨地讓我們相機先食，然後把蝦肉拆出，蝦膏併合醬汁混和扁意粉一起，鮮味惹味並存。酥皮黑啤燉牛肉 - 厚厚的牛肉燉至軟淋淋，配以黑啤醬汁非常入味。甜品要了鮮莓鍋班戟，熱煱上的班戟配上草莓、藍桑子、藍莓等，啖啖清新帶甜味。最後品嚐了職員推介的Honey Ginger Tea Latte，甜甜而帶有香草味道感覺很特別。下次還想嘗試它的晚市套餐，價錢及食物也很吸引呢！

英倫風格小館子，座位頗寛敞，牆上掛著白單車，兩面巨窗可望街，份外有悠閒感。 Grilled Scallop Salad 烤帶子南瓜藜麥沙律  二人飯局，先來分享一道健康的烤帶子南瓜藜麥沙律，材料如此豐富，口感一點不像粗糧。 細細粒的藜麥，粉粉地完全不嚡口，最重要是每一口都夾上南瓜、車厘茄子、花生、亞麻籽、生菜或香煎帶子，一點兒也不孤獨。 最好吃的當然是煎至金黃焦香的兩片帶子，中央依然保持一點生嫩。 完全不需要醬汁，面頭多加一片橙乾，帶出清清的果香。 Lobster Bisque 龍蝦濃湯  足料製作以多個龍蝦頭熬成，濃醇厚味非常，配上一片與別不同的麵包，口感在麵包與蛋糕之間，鬆軟新鮮。 Red Prawn Linguine 紅蝦扁意粉  紅蝦新鮮肉彈，多膏又多汁，最佳吃法是先起殻，然後把蝦頭的蝦膏壓出，以蝦膏精華撈混意粉，碟中剩餘熱力透發蝦香，嗅覺同時享受。 最後祕方是灑上少許海鹽，意粉掛汁，口感豐腴，肉香味甜，極度滋味。 Guinness Pie 酥皮黑啤燉牛肉  同本刻意試這個英倫特色，批皮酥脆不膩，燉牛肉腍嫩無渣，黑啤醬汁豐富，味道不甘，反正有點酸，我覺得還是龍