天府人家

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聽說水準參差，好在當日正常發揮。羊腩皮脆肉鬆化，牛筋軟腍賽過參。開瓶費$100 4支，相當合理，喜歡BYOB的酒友可以bookmark定。可惜當晚人太少，我們只帶了兩支，不夠4支依然收$100，平均$50支開瓶費，算是正常價，所以如果想BYOB，建議約多幾個酒友會比較划算。

今天星期六來到灣仔商業區樓上一間四川食店"天府人家", 食店入囗是由謝斐道商廈進出. 餐廳內裝修端莊, 坐位闊落. 假期日子亦有二人餐供應, 可惜套餐內有些食物不合口味, 我們便選擇自己想食的東西, 一人套餐+酸菜桂花魚餐前小食, 脆口花生, 味道可以酸菜桂花魚, 二人叫了一個例牌, 有足夠二人分量的桂花魚片, 肉質滑滑, 內有薯粉(寬粉). 可惜味道偏酸, 不太辣. 缺乏惹味的味道, 所以沒有想不停食的衝動一人餐涼拌小木耳, 木耳爽口, 沒有任何味道一人餐口水雞, 口水雞辣度比酸菜魚還要辣, 凍食. 不過醬汁辣味蓋不到雪藏味☹️一人餐鮮肉小籠包, 一上枱即熱食, 包皮厚度適中, 味道普普通通飯後還有甜品奉送, 是日甜品綠豆沙(忘記影相). 綠豆沙稀杰度適中, 多豆, 不會太甜整體用餐來說, 食物味道比我預期中失色. 可以另覓其他四川食店

今日約咗班小學同學黎到灣仔"天府人家"食四川菜, 提到四川菜又點少得食辣, 原先諗住食麻辣邊爐, 但因為有小朋友, 又有唔舒服既大朋友所以我地轉食小菜。我地呢班同學都算好鐘意食辣, 雖然冇咗麻辣煱, 但我地並無放棄食辣, 7個大人2個小朋友, 三大道辣菜,水煮桂花魚,水煮田雞同口水雞, 仲有酸菜桂花魚, 鹽水雞, 芙蓉三鮮, 竹笙翡翠苗, 粗糧西洋菜同其他包餃。先講水煮桂花魚同水煮田雞, 望落個樣同味道辣都無分別, 辣中帶有很重麻香味。桂花魚好滑無骨啖啖肉, 易入口。平時我唔食田雞, 但得三個食唯有試下, 留番D唔辣既比其他人, 又比我想像中OK, 有D似雞肉, 我又接受到。其實除咗主食魚同田雞外, 窩裡面既薯粉係會令食不停, 每條薯炒都包有麻辣味, 。雖然枱上有其他食物, 但原來我全程只係食咗水煮同酸菜桂花魚, 由於個口水雞辣味無水煮咁重, 所以我只食咗一嚿。今次每人承惠$290, 食咗咁多, 服務又唔錯, 環境仲幾企理, 都值呢個價。