去滾

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唔滾唔知身體好！週日晚上又跑到一樓上火鍋店去滾別具特色的街頭霓虹裝潢，充滿八十年代懷舊風私人包廂房間內有卡啦OK設備，露台位置更是一個不能錯過的打卡位食物名稱玩味搞鬼得來帶點粗俗，但無傷大雅自助形式混醬區內各款調味料齊備，有十多款選擇清酒煮卜卜蜆湯先以料底蒜蓉、辣椒等炒香大蜆，再加入清酒美國手切牛頸脊新鮮紅潤、紋理分明、肉質嫩滑爽滑牛胸爽看似油膩，實際出奇地爽口，香而不膩店家重點推介小食金甲脆魚皮塗滿滿鹹蛋黃醬，鬆脆帶鹹香牛B子手打牛丸擺盤精緻，鮮牛滋味新鮮又彈牙香菇貢丸肉質Q彈、飽滿多汁、香菇香味馥郁飲料竹蔗馬蹄水清熱潤燥、生津解渴，打邊爐絕配

去完旅行約朋友派手信，揀左呢間玩味濃既火鍋店，久違食港式火鍋😝。除左一般火鍋配料，仲有炸物小食、煲仔飯、甜品等等，實有一樣滿足你😚。🔅密密翻啅沙嗲湯 ($168)打邊爐梗係揀沙嗲湯😎，好香唔會好鹹😋，加左豬皮蘿蔔好足料。🔅頂級靚肥牛(170g) ($288)肥牛好靚👍🏻，2個女仔食呢個份量啱啱好✨。🔅手打墨魚丸(4粒) ($68)呢到既丸都係手打，墨丸食落好新鮮彈牙😋。🔅菜灼鹽搞唔餃 菜苗餃(4隻) ($58)餃子大大粒，菜無切到好細粒有口感😳。🔅冰豆腐 ($72)冰豆腐吸沙嗲湯一流😎！🔅唔係椰菜花 椰香脆麻花 ($48)朋友想食所以叫左，炸得幾脆，多啲蜜糖就好🤤。🔅金甲脆魚皮 ($98)打邊爐點可以唔叫黃金魚皮！夠晒大份，魚皮大大塊，炸得好香脆，好濃鹹蛋黃味💛，超正🥰，記得撈勻先食🤤。🔅繽紛鮮果涼粉鍋 ($108)睇openrice見到呢個鍋勁多生果所以我地都叫左😎。有西瓜、芒果、火龍果，打完邊爐食返生果懶健康😆🤭，又可以消下暑🖖🏻。🔅中國茗茶(香片) ($38)🔅醬料 ($27)💬食飽建議大家可以出去戶外睇夜景，同朋友傾下計都唔錯😍。

去滾係一間好搞嘢嘅新潮火鍋店，由餐牌到店名到裝修都係充滿黃色情味，古板啲都接受唔到呀🤣甫入門口金句已經俾到來店客人好深刻印象😂好得意嘅霓虹燈牌，好靚墊枱紙都係色情廣告嘅設計😂 等湯底滾嘅時候我地食咗避風塘魷魚鬚先，連碟都得意過人🤪 孫悟空識噴出乾冰醬料區嘅選擇比較大路，大眾口味應該都可以滿足到我好鐘意落嘅醋都有😍打邊爐都難免會整污糟衣服，店內提供肚兜設計嘅圍裙保護客人衣服，幾有誠意👏🏻金光閃閃嘅火鍋反映牆上面嘅霓虹色彩好靚😍 我地嘅牛肉拼盤喺後面，仲有五花腩添我哋揀咗雙併湯底：蕃茄豬骨薯仔湯同後欄剋星（麻辣鮮淮山鴨血湯）兩個湯底都好足料，蕃茄豬骨薯仔湯好香甜同清後欄剋星一開頭係香辣，但煲煲下花椒味出嚟之後就會超麻辣😱😱😱😱鴨血同埋鮮淮山都好好食，仲有啲雜菇片吸收左辣味之後非常刺激😱有手切牛肉，牛腩同五花腩肉味香濃，脂肪嘅部份都好香煲完之後個湯都唔會好渾濁，肉質幾靚👏🏻點都要叫返少少蔬菜平衡下最鍾意食炸芋頭片，粉香十足再叫多個本地手切肥牛大食嘅人就有福啦，第二碟開始一碟只係需要$98，啱晒食肉獸😆

「滾」在廣東話有很多意思，最直接當然是「水滾」，或是代表火都嚟埋的「火滾」，做事馬馬虎虎的「沙沙滾」等。然而「去滾」一般都令人聯想到一些風月無邊的感覺，但今天我們對於這詞應該有一個新的定義，就是去「打邊爐」。今晚相約朋友齊齊「去滾」，那當然是吃火鍋啦！這間火鍋店除用了這個鬼馬的名字，其裝修也十分配合，五光十色的霓虹燈，加上不少廣東話的口語，感覺十分地道，甚具特色。四人套餐 (HK$1480）四人套餐包括一款小吃，一個鴛鴦鍋、肉類拼盤、蔬菜拼盤、什錦拼盤和冰豆腐。野崎手握蝦卷👍👍👍👍👍吃火鍋前，先吃一個小吃，蝦卷切成薄片，外皮炸至香脆可口，內𥚃粉嫩色的蝦肉爽口彈牙，佐以沙律醬，味道更佳。鴛鴦湯底👍👍👍👍👍湯底選了秘製沙爹湯和蕃茄豬骨薯仔湯。沙爹湯底內有豬皮蘿蔔在𥚃面，帶著陣陣的花生香氣；蕃茄湯底內有粟米、豬骨和薯仔，還有很多蕃茄蓉。肉類拼盤👍👍👍👍👍拼盤內有至尊寶崩沙腩、手切本地肥牛、牛脷芯、至尊九天牛腩頭和黑毛豬肉。各款肉類的肉味很濃，本地肥牛的油花分佈均勻，薄切牛脷芯入口爽彈，牛腩頭牛味濃，黑毛豬肉肥瘦適中，食肉獸一定不可以錯過。蔬菜拼盤👍👍👍👍食了那麼多肉，就當然要吃點蔬菜平衡一下