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2023-01-23
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天氣寒冷，想吃熱乎乎的東西，剛好是一個機會，到一直被裝潢吸引，卻又一直找不到機會的 怡紅院 試食。😋 醬料 🌕🌕🌕🌕🌕 36hkd *2醬料新鮮、選擇繁多，擺盤完美。😋 湯底：養顏滑厚花膠雞 🌕🌕🌕🌕🌕 458hkd店員先為我們每一各盛一碗湯底，呷一口已感味道濃郁，再喝更感鮮美、暖胃。花膠一開始吃時較腥，不起膠，但到最後已開始起膠。😋 加拿大象拔蚌刺身 🌕🌕🌕🌕🌑 1392hkd刺身新鮮，味道甜美、肉質爽口，不過洗得太過，部分帶水喉水臭味。Wasabi十分美味，吃起來有即磨的那種顆粒。😋 騸牯黃牛邊爪腩 🌕🌕🌕🌕🌕 598hkd稀有部位。份量較少，但味道非常之好，入口即化似和牛。連不大喜歡吃牛的我也喜歡。😋 手切本地牛頸脊 🌕🌕🌕🌕🌕 388hkd稀有部位。鮮嫩爽口，連不大喜歡吃牛的我也喜歡。😋 鱔片 🌕🌕🌕🌑🌑 108hkd切得非常薄，不過入口較韌。😋 南非鮑魚 🌕🌕🌕🌕🌕 158hkd*2店員忘記了我們說要切片的要求，不過花刀漂亮，入口鮮嫩多汁。😋 西班牙黑毛豬肉片 🌕🌕🌕🌕🌕 168hkd*2一定要根據牌上所示，只淥20秒，不是全熟但不用怕，因為這是平常都會被煮成7-8成熟的Ib
天氣寒冷，想吃熱乎乎的東西，剛好是一個機會，到一直被裝潢吸引，卻又一直找不到機會的 怡紅院 試食。
😋 醬料 🌕🌕🌕🌕🌕 36hkd *2
醬料新鮮、選擇繁多，擺盤完美。
醬料
$36
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😋 湯底：養顏滑厚花膠雞 🌕🌕🌕🌕🌕 458hkd
店員先為我們每一各盛一碗湯底，呷一口已感味道濃郁，再喝更感鮮美、暖胃。花膠一開始吃時較腥，不起膠，但到最後已開始起膠。
養顏滑厚花膠雞湯底
$458
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😋 加拿大象拔蚌刺身 🌕🌕🌕🌕🌑 1392hkd
刺身新鮮，味道甜美、肉質爽口，不過洗得太過，部分帶水喉水臭味。Wasabi十分美味，吃起來有即磨的那種顆粒。
象拔蚌刺身
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😋 騸牯黃牛邊爪腩 🌕🌕🌕🌕🌕 598hkd
稀有部位。份量較少，但味道非常之好，入口即化似和牛。連不大喜歡吃牛的我也喜歡。
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😋 手切本地牛頸脊 🌕🌕🌕🌕🌕 388hkd
稀有部位。鮮嫩爽口，連不大喜歡吃牛的我也喜歡。
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😋 鱔片 🌕🌕🌕🌑🌑 108hkd
切得非常薄，不過入口較韌。
😋 南非鮑魚 🌕🌕🌕🌕🌕 158hkd*2
店員忘記了我們說要切片的要求，不過花刀漂亮，入口鮮嫩多汁。
鱔片、南非鮑魚
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😋 西班牙黑毛豬肉片 🌕🌕🌕🌕🌕 168hkd*2
一定要根據牌上所示，只淥20秒，不是全熟但不用怕，因為這是平常都會被煮成7-8成熟的Iberico。20秒是剛剛好鬆軟又重橡果味的程度，太過就會變硬。個人建議19秒更佳。
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😋 魚皮餃(半份） 🌕🌕🌕🌗🌑 48hkd
味道正常，是我喜歡的味道。
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😋 墨汁墨魚滑 🌕🌕🌕🌕🌕 88hkd
入口鮮嫩、香滑、多汁，是我吃過最好的。
😋 菠菜 🌕🌕🌕🌕🌕 48hkd*2
非常新鮮、翠綠，澀味少，配合湯底煮軟後，味道簡直完美。
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😋 皇帝菜 🌕🌕🌕🌕🌕 48hkd
新鮮，味道好。
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😞 Prom shot & Tom Yum Yuen shot 🌑🌑🌑🌑🌑 免費
在餐牌上參與對聯即送桂花酒兩杯，酒味濃烈而奇怪。看我們不喜歡，又多送了兩杯冬陰功酒，味道更奇怪，像檸檬味洗潔精。
😋 可口可樂 🌕🌕🌕🌕🌗 28hkd*3
味道不錯，冰冷度剛好。略嫌冰塊不夠多及大。
😋 凍烏龍茶 🌕🌕🌕🌑🌑 28hkd*4
味道中上。
😋酸梅湯Vodka 🌕🌕🌕🌕🌑 118hkd
味道比一般酸梅湯更好，不過多喝會覺得愈來愈酸。
酸梅酒
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😞熱茶 🌕🌕🌗🌑🌑 28hkd
不過不失。
二人享用，人均💰2345.5hkd。
味道 🌕🌕🌕🌕🌑
服務 🌕🌕🌕🌕🌕
主動為我們搣油、更換碗筷、加湯等，更贈送自調酒。服務完美，但仍然不斷跟我們說因客人太多，恐招待不周。
環境 🌕🌕🌕🌕🌕
性價比 🌕🌕🌕🌕🌕
回頭率 🌕🌕🌕🌕🌕
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