本家韓國料理

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未諗到食乜，突然間有人講起想食韓國菜～咁就去食啦～佢咁樣講一講就想食醬油蟹啦！！！！！！！！我地得三個人咁叫左四隻醬油蟹～再叫左小小肉～～～一大碗飯～～～～～都好夠食啦醬油蟹真係好好食香港少有可以食到既味道

如果你想食正宗韓國菜，本家韓國料理絕對係一個唔可以錯過嘅地方！醬油蟹，一上枱就被佢嘅外觀吸引到！啲蟹好大隻，色澤鮮艷，開咗後蟹膏滿滿，真係好正！味道方面，醬油嘅鹹香同蟹肉嘅鮮甜完美結合，每一口都令人回味無窮。可以話係一個「爆炸」般嘅體驗，食完之後真係想再叫多一份！韓牛，質素都非常高。牛肉切得厚厚的，燒得剛剛好，肉質鮮嫩多汁，加上特製醬汁，更加提升咗整體味道。每一口都充滿了肉香，搭配埋啲生菜包住食，更加好味！呢度不單止食物好味，仲有一種韓國阿朱媽嘅氛圍，令你感受到餐廳對食物的用心。如果你喺尖沙咀附近，本家韓國料理真係值得一試！

一睇啲頭盤就知呢間韓國餐廳有啲料到。試哂所有頭盤之後，覺得茄子最正 ，不過要忍一忍口唔好食太多，要留返個胃去食其他野食。特大牛排骨$280啲肉份量都唔少，會有姐姐幫你燒，淨係負責睇同食☺️ 豚肉片無乜特別，不過個牛骨肉好好食，嫩口又少根 ，調味唔錯，值得一試 。醬油蟹$520個醬油蟹就真係不得了，大隻又多膏。姐姐會帶埋白飯紫同菜嚟撈個醬油蟹，再上個落個蟹蓋到。咁食法又點會唔好食，呢個一定要嗌呀☝🏼海鮮薄餅$130

尖沙咀呢間韓國菜🇰🇷位置係金馬倫道因為長期full今次早d book定位去食除左必食既醬油蟹之外烤鰻魚我都期待左好耐😋坐低就有幾款不同既前菜真係好鍾意食韓國菜既前菜非常開胃🤤醬油蟹多膏又鮮甜而且店員會幫手整蟹膏拌紫菜飯整完仲會放番去蟹蓋到第一次食韓式烤鰻魚店員會幫手烤 唔洗擔心唔識整👍🏻店員教我地點醬再包住紫蘇葉食比起平時食日式個種呢種可以食到鰻魚本身既鮮味最後食埋個部隊鍋都係同平時其他韓國餐廳差唔多😆

本來睇食評嘅時候都驚服務態度唔好😆琴晚我同朋友食完全不一樣的體驗！！我哋嗌左個醬油蟹但遲遲都未上飯，原因韓國傳統餐廳食飯有先後次序，燒牛➡️冷麵➡️醬油蟹➡️燒鰻魚➡️燒魷魚，而且唔俾客人破壞次序和服務🚫記住唔好偷偷地自己燒同食醬油蟹！我都有俾阿朱媽鬧🤣因為我想偷食醬油蟹🤣佢即刻俾白鴿眼我🤣因為醬油蟹佢會幫我哋撈好放上蟹殼再抹乾淨碟邊先可以開始食，我朋友唔食蟹，我叫阿朱媽另上飯俾朋友食，佢即刻鬧佢唔食蟹點解要俾佢食飯🤣但最後都好有心整咗三粒紫菜波波俾佢食，我哋買咗生日蛋糕比朋友，阿朱媽都講笑話冇蛋糕🤣全程我哋都有講笑。好開心笑住同阿朱媽講Bye Bye🤭阿朱媽雖然係有性格，未必人人接受到呢種玩味🫶🏽但個人應為佢只係對韓食文化的一種尊重同重視，只要明白你就唔會覺得態度唔好🫶🏽！我今日睇返其他人啲評論就知佢係話邊一個阿朱媽🤣覺得好好笑，肯定係你哋抵鬧！🤣希望大家都識得尊重韓國飲食文化🫶🏽佢哋服務超級好，由頭service 到尾！牛扒好食，好香油脂！鰻魚好食，夠實肉！醬油蟹大隻多膏，唔夠咸可以點多啲豉油先食！價錢雖然貴啲，但食物質素同服務都好好！一分錢一分貨！

佢韓國文化中「밥도둑 偷飯賊」指味道濃重偏鹹的食物，令人不知不覺將碗中的白飯吃光光，醬油蟹就是一試愛上的白飯小偷！🍚 要在香港找到道地的韓式料理實屬不易， 本家向來一座難求，店內生意長期爆滿，很受在港韓國人的歡迎，全因味道正宗食材也夠「韓」，是我心中數一數二的韓國餐廳（其次是 Chumchumi～🇰🇷8 款韓式小菜色彩繽紛很上鏡，除了常見的芝麻菠菜、黃豆芽、醬燒薯仔，小魚乾和茄子也很喜歡 🍆 第一次在韓國菜中看到貌似蒟蒻的綠豆涼粉，口感滑溜很有趣！😳 辣泡菜可以免費添食，但留意其他小菜不設追加服務。慕名而來的醬油蟹 ($520/2) 一上桌，已經即時心心眼 😻 選用韓國直送母蟹隻隻爆膏，滿瀉的橙黃色蟹膏甘香豐腴，呈半透明果凍狀的蟹肉鮮甜入味，新鮮滑溜毫無腥氣，自家製醬油香濃微甜不嗆喉，天啊是想念的味道 😭‼️ 敢食生蟹的三位陷入靜默埋頭狂吃（沒空聊天哈哈哈 😆）店員會幫忙將附送的白飯和紫菜碎加入蟹膏蟹肉一起拌勻，唔～～～～～是抗拒不了的幸福感 💕 露出吃貨感動樣 👉🏻☺️🥰🥹另外點了燒鰻魚和二人烤肉套餐，店員會親自幫忙烤肉，鰻魚慢烤成金黃色，魚皮香脆富膠質、魚肉Q彈，火候控制得剛剛好 👍🏻

一早都想試下 本家，因為聽說是正宗韓國味道。我們一行6人，我到來的時候，朋友已經把菜單裏好吃的東西都點了一遍。可能我們人數比較多，前菜非常多，而且可以無限添加。首先有大家最想食的醬油蟹，餐牌上寫的是HKD 520一份。我們這一盤有5隻蟹，不知道是多少份。店員的服務非常好，會先問一下有多少份量是就這樣生吃，有多少份量是拌飯。然後幫我們平均分配好，如圖。吃進口裏一點也不腥，非常好吃、開胃。拌飯每一口的口感都很豐富。第二個很期待的就是烤鰻魚。韓式的鰻魚我也是第一次吃。同樣也是店員會幫忙燒好、剪好給我們。有幾款不同的醬料點，個人認為就這樣吃比較淡，加上醬料會好吃一點。第三款是生拌牛肉。味道不錯，不會腥，口感滑捋捋。接下來就是重頭戲，韓牛。朋友應該點了幾款不同的肉，有牛有豬。韓牛最好吃。吃完肉之後，來了一碗水冷麵。價錢不貴，吃了很多肥膩的東西之後來一碗冰涼的冷麵，非常解膩。最後，來一碗人蔘雞湯。材料份量充足，暖洋洋的結尾。最後埋單一共HKD 3240，雖然價錢肯定不便宜，但的確是非常滿意的一餐！

一直好掛住泡菜國嘅醬油蟹，點知朋友就突然話去食呢間舖頭。啲小食好好食，本身以為嗰個係蘿蔔，點知係薯仔，但都好好食本身叫左醬油蟹，豬頸肉同𠹺五花腩，醬油蟹係會有碗紫菜飯，店員會將一半嘅蟹幫我哋撈𠹺啲飯，再將飯放番喺蟹蓋，勁靚又好食而豬頸肉同五花腩都會店員幫我哋燒再剪開，估唔到咁多人客都會咁樣幫我哋燒𠹺之後我哋再嗌多咗個泡菜煎餅，好好食，不過食到最後覺得有啲膩但整體我都覺得係值得再食嘅，而且啲位都好闊落，但就冷氣有啲大

幾年前和家人去首爾旅行時嚐過醬油蟹後就沒再吃過，一直都懷念醬油蟹的美味，但這幾年以來都未能外遊。這次藉著媽生日，妹提議來「本家韓國料理」食醬油蟹！提前了兩星期電話訂座，電話訂座不算容易打通，最終成功於繁忙的晚市開始前撥通了電話。果不期然，到店後，店內是滿座狀態。餐牌除了供應單品散叫的料理外，也有烤肉套餐，店內烤肉的人客大約佔了都有一半吧！而我們就選擇散點菜式啊！店員提醒，散點菜式的話，用餐時限比起烤肉稍短。店員都好繁忙，不論食烤肉或是食醬油蟹，他們都會在旁服務，所以添茶水或取餐具等服務會有怠慢。店員先送上前菜，有泡菜、茄子、薯仔、涼拌菠菜x大豆芽、豆腐、魚乾等等，有些前菜的味道不錯。生牛肉，份量不多，牛肉色澤紅潤，配生蒜﹑生雞蛋和水梨絲，將各樣配料跟牛肉拌勻才食用。生雞蛋令肉質更滑溜，水梨絲份量少，不太能加強口感豐富度。這份生牛肉沒怎麼調味，味道較淡。海鮮蔥餅，煎餅用料豐富，煎得香脆，又不太油膩，充滿香氣，蘸特調醬油來吃，更為惹味好吃！醬油蟹是今頓晚飯的主角！醬油蟹的賣相不錯，充滿鮮橙色的蟹膏，好吸引！醬油蟹上桌後，原來不能即時食用～～幸好妹有看過介紹，知道還有紫菜飯會送上，店員放低食

本家雖是較隱蔽的樓上店，卻亦無阻絡繹不絕的人群到訪。餐館由韓國老闆娘主理，樓面的服務員均是韓國人，什至光顧的客戶也有不少韓國人，確實是為餐館大大增添了一份地道風味。曾有食客批評餐館服務惡劣，此次到訪卻沒有遭到任何不禮貌對待。用餐時餐廳電話響個不停，人流亦是不斷，所以還需好好體諒一下繁忙的服務員啊。相信不少人衝著醬油蟹來訪，的確是名不虛傳。一般醬油蟹總帶多少腥味，餐館的出品亦有淡淡的腥味，但都被蟹的鮮味蓋過了。蟹膏加上紫菜、麻油以及醬油的拌飯更是回味無窮。但更推介的是香港較少見的烤活鰻，服務員把鰻魚的生熟度控制得剛好，外脆內軟、肥美的鰻魚沾上醬汁，再以紫蘇葉包裹，真的讓人停不了口呢。

♡ 醬油蟹 $520一向都話本家既醬油蟹偏貴👀 個人試完就覺得物有所值既😆 同埋唔係真係貴其他好多😌 阿豬媽會幫你將蟹膏撈飯👍🏻 客人可以先食鮮甜既蟹肉 最後再食飯🫶🏻 不過大家唔好期望佢啲服務好好🫣 除咗整蟹個位 其餘都好有性格😂 整體黎講啲蟹算大隻 而且多蟹膏😍 鮮甜得黎又唔會太鹹🤤I must say the it was on pricey side but the crab meat was fresh and super sweet but not too salty yet🦀 Ajumma here would mix the rice with the roe and crab paste in the top shell🍚 You could finish the sweet crab meat first and have the rice at last😚 But you shouldn’t have high expectations for friendly staff as they’re quite the personalities🤥評分: 9/10🌟

今日朋友請食飯，剛好佢提議食呢間韓國嘢，之前亦都有朋友介紹過，不過一路都未有時間去食，所以佢一講起即刻舉腳贊成👍我哋嗌咗出名嘅醬油蟹～一碟兩有大只，而且隻隻都爆膏，跟蟹仲有一碗紫菜飯！店員很細心地，幫我哋將兩隻蟹蓋嘅膏同兩嚿蟹肉加入D飯度撈勻，然後再釀返入蟹蓋度俾我哋食！入口的一剎那，每粒飯都滲入蟹膏蟹肉同紫菜嘅鮮味，又不會過鹹，鮮味充斥着整個味蕾，簡直人間美味😋韓國淡水鳗魚～店員幫我哋燒到有少許金黃色，然後就剪成一塊塊，排好煎香四邊！每片到金黃色，點上少許店家的鰻魚汁同一篇醃製過的紫蘇葉同食，果真有提鮮的效果，鰻魚煎過的皮香脆肉質爽口彈牙，非常新鮮！呢碟烤豬腩肉就失策，食落去好硬，並唔好食，可能我哋叫咗美國五花腩而唔係濟州五花腩，下次再食真係唔可以貪平！炸醬撈麵係我至愛嘅味道，甜甜地不太鹹，撈勻Q彈的麵條同吃，實在滿足😋朋友擔心我哋唔夠飽，再加多一個海鮮蔥餅，煎餅材料豐富，咬落外脆內軟軟，很有層次感，雖然大家已經食得很飽，但我哋每人都食多兩片，實在太好食😋

✨醬油蟹 💰520 💫評分: 7.8/10📝第一次點都必叫呢個韓國直送嘅signature dish啦‼️醬油蟹1份有2隻，唔算好大隻我哋4個人share，包埋紫菜飯mix蟹膏食，店員會幫手將蟹膏撈入紫菜飯擺埋上個蟹蓋到啱晒打卡食落方便，蟹膏鮮甜，啲膏好邪惡，好好送飯，醬油味唔算好出，價錢唔平但食生蟹點都搵間有信心保證，因為想試好耐但又好驚食到肚痛，就算朋友平時唔食生海鮮都試咗🫶🏻希望遲啲有機會可以去韓國試😌✨韓國淡水鰻魚💰450💫評分: 8.5/10📝同樣有好用心幫手燒，仲喺我哋面前教我地鰻魚點個醬再用紫蘇葉包住食，鰻魚煙韌厚實，大概有14嚿，包住紫蘇葉可以減膩食落無咁heavy同重埋成拿事好match👍🏻✨板腱肉 💰250💫評分: 7.1/10 📝本家提供唔同類型既燒肉套餐，多啲人食可以叫但我哋就散叫，板腱肉貴多～💰100可以食到韓牛版，如果普通嗰款真係無驚喜，有13塊同價錢都唔平！✨烤牛脷 💰140💫評分: 7.9/10 📝烤牛脷就抵食好多，有12塊簿切都燒得好香口，送酒一流‼️✨海鮮煎餅 💰130💫評分: 7.3/10📝正常發揮，口味正宗，不過啲嘢食嚟得好快食唔切，上枱熱辣辣不過好

聽講呢間餐廳係韓國人開，過黎止下旅行癮！ 醬油蟹好多肉好多蟹膏好蟹黃！食落個口感似龍蝦刺身，味道非常鮮甜！用黎撈飯係一流，兩碗都唔夠食，過黎要有心理準備變肥仔肥妹！ 餐廳鋪面企理，絕對坐得舒服；2人walk in最少要等1個鐘，人多唔book位絕對食唔到，朋友仔就要留意一下啦。

鍾意食醬油蟹🦀嘅你哋應該都有聽過位於尖沙咀樓上鋪嘅本家韓國餐廳 🇰🇷佢嘅推介⭐️程度喺網上面都睇到好多朋友仔分享過 而我媽媽因為自從我帶過佢喺韓國食過一次醬油蟹🦀之後佢就愛上咗啦 所以今次就帶佢去試食懷緬一下去旅行嘅日子🤓🤓醬油蟹🦀🦀肉質非常之新鮮 食落口係鮮甜多汁 另外如果點醬油蟹佢會另外跟埋飯同紫菜 阿豬媽會先俾你打卡然之後佢就會好好咁樣幫你將啲醬油蟹汁同埋蟹膏撈白飯同埋紫菜再放落個蟹蓋俾我哋食 嗰啖飯真係食多幾啖都唔夠呀 🤤👍🏻👍🏻👍🏻醬油蝦🦞我哋都試咗一份 蝦肉都係爽口鮮甜 真係好似平時食生蝦刺身咁樣😋呢度嘅服務真係好好我哋叫咗烤肉 🥩阿豬媽會好細心咁樣幫我哋烹調同埋剪開一粒粒分俾我哋食 😚不得不提嘅就係佢會送一大堆嘅開胃小菜俾我哋食食嗰啲基本上都飽咗幾成 😆而我最鍾意就係佢個麻油拌菠菜真係好好食㗎🫶🏻👏🏻