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2024-10-07
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呢間位於大圍以茶為主題既cafe「老去茶事」有茶飲、主食、甜品供應,岩晒我呢個茶控先苦後甜鍋煮奶茶有人蔘烏龍、薑同燕麥奶,第一啖係有d苦,之後口裡開始有點回甘既味道,整杯奶感偏重重焙烏龍茶拿鐵用上低糖豆奶+重焙烏龍,茶味香濃,茶感較重茉莉花抹茶抽子梳打有檸檬、蜜糖、茉莉花茶、柚子& 梳打,茉莉花茶茶味清香,整杯酸酸甜甜帶少少澀,我鍾意鹽麴豆腐南瓜紅菜頭沙律配溫泉蛋有烤栗子、紅菜頭、烤南瓜、鹽麴豆腐、沙律菜 & 杜松子黑醋醬驟眼望落去以為係Feta芝士,原來係自家製帶芝士風味既鹽麴豆腐,烤南瓜我食到有茶薰既味道,整體配搭又夾又好食桂花甜酸醬鴨、配茶事荷葉餅(三件)& 藜麥抽子醋沙律以2天時間製作的油封鴨腿,鴨腿非常嫩滑,配上用橙桂花浸泡 & 多種香料熬煮既甜酸醬汁,味道酸酸甜甜,夾埋個包皮一齊食,一d都唔覺得膩川風擔擔寬蛋麵,漬物以四川擔擔麵同意式肉醬為基礎,用上彈牙既寬蛋意麵,並在香麻濃郁的擔擔醬中加入番茄,辣肉醬放入中式醬香料,融合中西兩派的味道,味道平衡真係做得好好👍🏼人蔘烏龍仙草凍,燕麥奶,冬瓜糖加入人蔘烏龍煮成的仙草,配上奶油感重的燕麥,口感順滑,餘香帶有茶感環境舒適,食物同飲
先苦後甜鍋煮奶茶
有人蔘烏龍、薑同燕麥奶,第一啖係有d苦,之後口裡開始有點回甘既味道,整杯奶感偏重
重焙烏龍茶拿鐵
用上低糖豆奶+重焙烏龍,茶味香濃,茶感較重
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茉莉花抹茶抽子梳打
有檸檬、蜜糖、茉莉花茶、柚子& 梳打,茉莉花茶茶味清香,整杯酸酸甜甜帶少少澀,我鍾意
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鹽麴豆腐南瓜紅菜頭沙律配溫泉蛋
有烤栗子、紅菜頭、烤南瓜、鹽麴豆腐、沙律菜 & 杜松子黑醋醬
驟眼望落去以為係Feta芝士,原來係自家製帶芝士風味既鹽麴豆腐,烤南瓜我食到有茶薰既味道,整體配搭又夾又好食
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桂花甜酸醬鴨、配茶事荷葉餅(三件)& 藜麥抽子醋沙律
以2天時間製作的油封鴨腿,鴨腿非常嫩滑,配上用橙桂花浸泡 & 多種香料熬煮既甜酸醬汁,味道酸酸甜甜,夾埋個包皮一齊食,一d都唔覺得膩
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川風擔擔寬蛋麵,漬物
以四川擔擔麵同意式肉醬為基礎,用上彈牙既寬蛋意麵,並在香麻濃郁的擔擔醬中加入番茄,辣肉醬放入中式醬香料,融合中西兩派的味道,味道平衡真係做得好好👍🏼
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人蔘烏龍仙草凍,燕麥奶,冬瓜糖
加入人蔘烏龍煮成的仙草,配上奶油感重的燕麥,口感順滑,餘香帶有茶感
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環境舒適,食物同飲品質素都好高,食物 & 飲品都加入左茶既元素,製作用心,而餐廳限每人一定要叫一杯飲品,因為佢地想推廣茶既文化,想更多人對茶有更多認識,我聽完之後好明白店舖當中既用意,我相信真正鍾意茶既朋友係唔會介意個幾十蚊,佢地都只係想嘗到一杯好茶就好了
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