凡高廚房

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隱世復古feel，裝潢古典得嚟幾特別，有種遠離煩囂嘅感覺午餐頭盤凱撒沙律、98%野菌忌廉湯正路嘢沙律菜新鮮度ok👌🏻配料恰當，份量剛好。湯就略淡味少少，可以接受主菜波士頓龍蝦意粉配車厘茄忌廉汁主要比個汁吸引咗我揀佢!賣相感覺好繽紛欣賞佢排得個意粉同龍蝦都好靚意粉軟硬適中，汁黏度同量都適宜，味道少惹味帶少少茄酸味又有D忌廉香滑，有新鮮感，味道幾特別！加上少許菜配搭下囗感更豐富，龍蝦肉多，不錯甜品精緻，朱古力慕絲，不太喜歡甜品嘅我都接受到，滑，有朱古力味，不會太甜！今次午餐感覺好舒服，可以encore

朋友好鍾意Van Gogh簡直係Top fans🙈 所以我地一見到有一間屬於 Van Gogh 就好想黎！果然入面嘅裝修同想像中嘅一樣 牆上掛著Van Gogh 嘅畫而且每張檯上都有Van Gogh 嘅小畫架做擺設 睇得出幾有心思嘅佈置呢度嘅lunch set 有分行政套餐同精選套餐 我地分別簡左一個試下😝 每個套餐都包前菜 餐湯 主菜 甜品 & 飲品 食哂成set好飽好滿足🤤呢個係跟行政套餐嘅凱撒沙律 香脆麵包粒 加埋清甜嘅菜花 最欣賞係每一塊菜都沾上酸甜嘅沙拉醬 🤤呢個係精選套餐嘅salad 好鍾意有d 黑醋汁 蒜酸甜甜 好開胃 而且佢d 沙拉醬好特別 唔係自己出面買個d味 同d 薯仔好夾🤤呢個係南瓜濃湯 好鮮甜南瓜味叫上香滑忌廉 認真唔錯👍餐牌上面寫住呢個係98%野菌忌廉湯 飲落真係好重菇味 仲要唔止一種菇 而且每一啖都食到粒粒或者一絲絲嘅菇條 食得出好足料 同平時飲到嘅罐頭湯完全唔同！ 不過菇味比較重 我都未習慣到 但朋友好鍾意😆波士頓龍蝦意大利粉 車里茄忌廉汁 龍蝦被厚厚嘅芝士包裹住 淡淡肉 好快就比我地KO 🙈 我地都好鍾意個意粉醬 新鮮茄加上香料調味 同意大利粉好夾🤤香煎

文生· 梵高 Van Gogh 是一位非常著名的現代藝術派畫家，亦是銅鑼灣一家資深法式私房菜的名字，以畫家為名，餐廳內自然亦掛上不少仿作品作裝飾，全店裝潢非常富歐洲感，環境符合歐陸菜之定位，營造浪漫，適合情侶，難得空間不算太緊迫。 原來餐廳早於 2009 及 2010 均獲奬及推介，我真是後知後覺，活躍在銅鑼灣區多年，現在才發現！ 餐牌上以不同套餐組合為主，散點是有但不及套餐化算。 主打頂級和羊，正是吸引我來此之原因，食伴挑了個牛扒餐，是今日廚師之選之一。 前菜－挪威三文魚 兩款套餐之前菜皆是挪威三文魚沙律，少少分別是其中一款加了酸菜。 挪威的煙三文魚不會出錯，柔軟富鹹香，配合爽口生菜，是非常稱職的前菜。 餐前麵包 簡簡單單，鬆軟新鮮。 餐湯－野菌忌廉湯 幼滑香濃，野菌味香。 凡高頂級和羊餐  外表誘人，金黃焦香而且有坑紋。我一向喜歡吃羊，而心目中的羊肉是嫩腍細緻的，而羊架的羊肉更加香嫩幼細，估計和羊會令此口感昇華，而店方更說肉味不羶。 意料之外，和羊反而是富嚼勁的，如牛肉般牙齒需要一些運動，亦未如想像中肉汁豐富，唯味道不錯，有肉香。炭燒美國 Prime 牛肉眼配牛

情人節將至，男友帶我來他上次幫公司叫到會時發現的隱敝浪漫餐廳，趁人少少預早慶祝情人節。位置鄰近地鐵但在某大廈2/F，幸有他帶路才識來。 餐廳樓底算高不感侷促，梵高油畫 / 小提琴 / 雕塑等裝飾富藝術色彩，帶點復古高級感，桌上的小畫框裝飾也很精緻，加上燭光更添浪漫情調，確是約會的好地方～我們點了梵高頂級和羊餐 及炭燒美國頂級牛肉眼餐，大家Share分享滋味～煙三文魚酸雜菜卷，蝦肉鮮甜，煙三文魚味濃，加上椰菜甘筍的白醋酸味，酸甜醒胃～野菌忌廉湯，味道香濃，除了嚐到矜貴的黑松露味，還喝到一粒粒野菌碎，口感層次豐富!梵高頂級和羊 (Medium Well) ，羊肉軟腍適中，肉汁豐富鮮美，還富濃厚碳燒香味，回味無窮～ 配菜薯條香脆，加上沙律醬，滋味十足!炭燒美國頂級牛肉眼 (Medium Rare) ，肉質腍滑軟嫩，脂肪肥美入口即化，同樣嚐到濃郁肉汁及碳燒香味!焦糖燉蛋，富香醇的蛋味及奶味，但焦糖甜味略淡。個人覺得甜品普遍不夠甜，但他則欣賞這裏的甜品不甜膩，合男仔口味。美國紐約芝士蛋糕，帶微微芝士香味，甜度也較低。整餐份量十足，尤其高水準的和羊及牛肉眼令人回味，加上精緻裝潢，簡直是味覺視覺的雙

星期六出銅鑼灣搵好嘢食，諗住食西餐，去到time square 附近咁多選擇，上到openrice 見到呢間嘢好似幾正，又多人Like，就上嚟試吓。上到嚟，都幾多人，好彩我兩個人都仲有一張台畀到我，但可惜唔係window 位，佢window 位可以望街好開心哦~~~下次要試吓。叫咗一個午餐再另加白酒煮青口同芝士焗菌，以下多圖小字畀大家睇下個賣相。芝士焗菌真係好正，芝士味好重，好香口，個菌佢整到好冧！98%野菌忌廉湯真係好好味，佢好有口感，有咬口，果然係招牌湯。白酒煮青口，海鮮味好重，酒味都好重，但估唔到佢都幾多隻架喎跟住再嚟BB燒雞，外皮脆卜卜，啖啖肉，真係好飽肚~7成熟，啱啱好，炭燒火喉好夠，都好勁羊味，我就好喜愛喇法式燉蛋真係好好味，咁就唔洗再出去搵甜品食，加上呢個甜點，真係兩個人都飽到哈哈聲其實食到甜品，已經非常之滿足，真係樣樣嘢都好好味，好香，但個甜品實在真係太靚，又忍唔住食晒佢。回想番飲個湯，羊，青口，甜品，其實全部都有級數，但相信香港地少人多，要搵一個prominent 嘅地鋪真係好貴租，所以我覺得鍾意美食嘅朋友們，行啲樓梯食好嘢都係好值得架~