德美壽司 (裕民坊YM²)

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德美壽司 觀塘協和街33號裕民坊YM² 3樓310號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨✨壽司☄️油甘魚腩壽司 x2 $53☀️吞拿魚茸+鵪鶉蛋軍艦 x2 $50☄️火炙左口魚邊 x2 $50三款都很推薦✅所有食材好新鮮~識食一定食油甘魚*腩*，會比油甘魚油脂感重d同滑左，我覺得我食既係滿滿的幸福感🩵軍艦有一口「爆蛋」的感覺，主打一個體驗，幾神奇🤣仲有冇人未食過左口魚邊🥹係入口即融既感覺‼️☄️芝士鰻魚卷 $69原粒芝士cube包左係d鰻魚隔離，未食過既一定要試下，超級邪惡亦超級好食😆☀️蔥拖羅茸卷 $100簡單直接粗暴菜式，就係比大量拖羅茸你，想象得到既味道，但愛拖羅茸的人士應該會好中意👏🏻☀️野菜牛肉鍋定食 $98有菜有肉有飯，營養均衡之選~壽喜燒湯底，唔會過甜，都係一個晚餐唔錯的選擇~☀️炸雞軟骨 $45炸得香脆，唔會有好厚炸粉問題👍🏻令人一口接一口咁食🤤☄️温泉蛋天婦羅 $52一個全新的世界✨超打卡able，尼個係我下次去會再encore！愛蛋人士(is me)表示好少見之如又好食🤤一啖食温泉蛋，係個非常奢華的食法，我表示好滿足！最後仲每人送左一粒泡芙做甜點

便當三段🐥炸雞、🐟刺身、🍥牛肉烏冬賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧便當以經典和式便當盒呈上，各項食品擺盤精美用心。炸雞件外皮炸得酥脆不油，內裡無骨雞肉鮮嫩多汁，配搭沙律醬食用更顯其鹹香，令人垂涎欲滴。刺身肉質新鮮亮麗，口感潤軟鮮嫩，尤其三文魚刺身，肥腴細膩，鮮香嫩滑，帶有淡淡的魚香，配搭壽司豉油食用滋味更佳。牛肉烏冬內附不少配料，包括海帶、粟米、魚蛋片等等，非常豐富。牛肉肥瘦剛好，入口不會過韌，入味十分。烏冬口感順滑富彈性，配搭清甜的粟米及鹹鮮的海帶食用，大滿足之選。溫泉蛋天婦羅賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧溫泉蛋天婦羅對半切開送上，可見內裡水汪汪流心蛋水嫩十分，非常吸睛。天婦羅外皮炸得香口薄脆，與內裡順滑嫩口的溫泉蛋形成鮮明對比，口感令人驚喜，蛋香十足，配搭天婦羅沾醬，鹹中帶甜的滋味令人上癮。野菜牛肉鍋定食🍚連白飯一碗賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧牛肉鍋原鍋連隔熱木板呈上，上菜時依舊熱騰騰，牛香四溢非常誘人。內裡配料頗多，包括豆腐、冬菇、雞蛋、金菇等等，多款吸味配菜令人更能細嘗甜美的湯底。牛肉嫩口軟冧，盡得湯底精華，香甜鮮美，伴飯不二良選。🐧❣️每客晚市定食套餐會附送味噌湯、沙律和是日

今日去觀塘,本身想去apm食飯,但發現裕民坊的確是一個不錯的選擇,係觀塘mtr行前小小,好方便,今日想食壽司,而且之前食過將軍澳既德美質素好好,所以就選左德美啦。1.     野菜牛肉鍋定食我係鍋燒烏冬同牛肉鍋之間選擇,我選左野菜牛肉鍋,因為好像有多D肉食,2.     火灸鰻魚壽司燒得剛好既鰻魚3.     海膽魷魚軍艦真係超新鮮既海膽,真係食海膽已經好滿足,必叫~4.     軟殼蟹，牛油果手卷好好食既手卷~正~食完之後仲可以係外面花園行下,好舒服,而且仲有D櫈俾人坐底傾下計,不錯的地點。

觀塘裕民坊新樓盤因為疫苗抽獎一炮而紅，雖然樓就抽唔到，不過都可以去佢樓下嘅商場YM2行吓，原來呢度仲新開咗德美壽司。德美壽司出名選料上乘，價錢親民，今日就一於見識下。入面係開放式廚房，仲可以選擇坐喺吧枱睇住師傅製作各式各樣嘅日本料理。晚市套餐有魚生丼或定食，選擇繁多。晚市定食包括湯及沙律。沙律用上芝麻醬，仲有昆布同麵包粒，有益又醒胃。麵豉湯鮮味不會太鹹，亦有昆布同蘿蔔片。入嚟德美就已經係諗住食刺身丼，就揀咗德美海膽魚生丼，除咗有海膽，仲有三文魚、帆立貝、劍魚腩、熟蝦、蟹棒、三文魚籽同蟹籽，非常豐富，而且所有刺身都好新鮮，呢個價錢確係抵食。玉子仲印上「德美」呢個生招牌，為呢個刺身丼作點綴。野菜牛肉鍋定食一向係我嘅至愛，所以我都揀咗呢個熱食。牛肉上枱時呈半熟狀態，另外仲有溫泉蛋、冬菇、麵條，同大量野菜喺入面，蔬菜索晒湯汁非常好味。野菜牛肉鍋定食嘅牛肉份量豐富，兩個人都好夠食。我仲特別加$15轉烏冬，烏冬之上仲加入咗昆布同粟米粒，感覺簡直係另外一份主食。其實定食係包括甜品，但因為已經好飽，完全忘記咗請店員上甜品，希望下次有機會再試。

德美壽司有幾間分店， 今次到觀塘協和街33號裕民坊YM² 3樓310號舖。 店內環境非常光猛， 點了兩款定食(已經包括配湯、沙律、甜品 )，北海道魚生丼$140、 野菜牛肉鍋定食$96。 📌北海道魚生丼🍱 ～ 色彩繽紛的魚生飯， 滿滿的刺身，有三文魚、蝦、油甘魚、帶子和蟹籽， 整體新鮮。 📌野菜牛肉鍋定食🥘 ～ 牛肉和野菜的份量幾多， 加上香滑美味的新鮮雞蛋🥚， 熱辣辣的壽喜燒湯底😋， 味道甜甜地，拌上一碗白飯已經很正。 📌配湯🥣、沙律🥗、甜品🫓 ～ 熱辣辣的麵豉湯， 開胃的沙律， 最後有迷你泡芙做甜品。 第一次食感覺性價比高， 價錢經濟， 下次會再來。