牛魔 (Closed)

「燒肉自選組合(七款盛)」 $248和牛牛肩肉3枚薄切和牛舌5枚澳洲和牛胸腹2枚全天然豚五花薄切4枚全天然豚五花厚切2枚黑毛豬頸肉4枚醬油鳥肶肉4枚和牛胸腹同牛肩肉肉味濃😋醬油鳥肶肉即係醬油雞肉，服務員十分細心，提醒我哋燒嘅時候要放喺爐邊位唔會咁快被燒焦，雞肉係醬油腌過嘅，夠入味但又唔會太濃而蓋過雞肉味只食到醬油味，呢個超讚💯，燒到外面少少焦香但𥚃面依然好嫩滑💯💯💯全天然豚五花肉質比較爽，尤其薄切，夠彈夠香😋「牛魔燒肉盛合」 $246A4 和牛霜降(2枚)澳洲和牛西冷(2枚)澳洲和牛胸腹(2枚)澳洲和牛五花(2枚)和牛牛肩肉(2枚)厚切和牛舌(2枚)A4和牛霜降有油香，夠滑，入口即溶💯和牛西冷肉味濃😋厚切牛舌夠爽又有口感👍🏻2個套餐嘅肉都似精挑細選過，仲大大件，份量亦多，超抵超飽🤪調味料有岩鹽、燒肉汁、蒜蓉，另外仲有韓式醬，都幾週到👍🏻定食附送御飯，沙律，前菜同牛骨湯加$26有野菜組合（原價$88）有粟米，翠肉瓜，日本南瓜同日本蕃薯。全部好新鮮，尤其粟米，南瓜同番薯都好甜，仲配埋牛油，有誠意，又抵又好食👍🏻👍🏻👍🏻加$5可轉牛魔拌飯😋😋另加$15可加特飲金桔梳打特飲鳳梨梳打特飲雖然係午

📍牛魔今次專程去試呢間式燒肉店🥩環境乾淨，座位闊落😙通風設備唔錯，唔會太大油煙！試左餐廳五週年推出既熱賣二人套餐👭優惠價$640，抵食之選！🍅梅酒蕃茄將梅酒凝固成一粒粒啫喱，有淡淡嘅梅酒味～又幾特別喎😙而蕃茄就凍冰冰，食落清新嘅，味道酸酸甜甜，作為開胃菜係唔錯嘅～🐥烏肶肉醬油佢哋係選用雞髀肉，屬於比較嫩身嘅位置～一共有四大嚿雞肉，肉質幾結實🤩雞肉要用慢火燒，店員有提醒放喺爐嘅兩邊，避免燒燶🔥最後成功做到外脆內軟嘅效果😋亦都唔需要再沾醬汁，因為雞肉有預先用醬油醃製過，好入味！🐮香蔥薄切牛舌牛舌切至薄片，咬落非常爽口！🫶肉質嫩滑，鎖住肉汁，好juicy!😽沾上少少鹽係唔錯既選擇；食到咁上下覺得膩嘅時候，配埋香蔥一齊食，提升牛舌既層次感🥰🐂老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱呢個絕對係成個set嘅MVP✨牛板腱嘅色澤好靚，紋理清晰，油脂份怖好均勻，望到都流曬口水🤤每一塊都配左蒜蓉粒，燒一陣好快就食得，嫩滑既口感，油脂香喺嘴𥚃面充斥著，每一啖都係極致嘅享受！🍎蘋果木煙燻松露和牛他他一大打既時候好有驚喜，有煙霧飄出嚟🤩視覺效果一流😙一堆松露放喺和牛他他上面，連同蘋果絲、香蔥同雞蛋黃攪拌均勻後再食，口感層

-{尖沙咀燒肉餐廳🥩}🤤老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱🤤Signature之一 一定要燒下嚿牛脂肪先 好易癡底 食落比想像中香！但未到油脂好重😁🤤島肶肉醬油🤤外皮好香😇雞肉多汁😉要點埋醬油汁就夠曬味🥰🤤香蔥薄切牛舌🤤強烈建議要夾埋香蔥一齊燒😋更加香口！牛舌有咬口 燒兩下就得🤓🤤蘋果木煙燻松露和牛他他🤤一開蓋識bill煙😳撈埋蛋黃同醬 最重都係松露味😚好raw嘅口感😂🤤 野菜組合 🤤最鐘意係牛油粟米同南瓜😋仲可以塗牛油超邪惡😍🤤芝士吉列島肶肉飯卷🤤炙燒芝士好濃烈😚除左炸雞仲有三文魚籽 好豐富🥰🤤野菜組合🤤最鐘意係牛油粟米同南瓜😋仲可以塗牛油超邪惡😍👖褲評: 8/10特飲推介巨峰提子味😉整體質素都唔錯🤔性價比: 8/10服務: 7.5/10環境: 8/10🚩 牛魔 🚩地址: (尖沙咀)尖沙咀棉登徑8號地下5-6號舖 #fuudjai #fuudjai日本菜 #fuudjai尖沙咀

牛魔燒肉質素幾高 有多款和牛食 擺盤又打卡 服務仲吾錯👏🏼🐮M6和牛牛板腱 $198先黎賣相精緻📸油花相當均勻 有啲蒜蓉調下味 燒完好香 一大片 幾juicy 肉味濃👍🏻 👅香蔥薄切牛舌 $82厚度岩岩好 輕輕一燒就食得 彈牙又爽口🐥鳥肶肉醬油 $92估吾到烤雞肉可以咁嫩滑🍎蘋果木煙燻松露和牛他他 $158一打開真系有啲煙出🤪之後將蛋 蔥花 蒜蓉 蘋果絲撈埋落去一齊食燒肉汁加上松露醬 超級好味🏅同時蘋果絲又幾fresh balance返和牛他他肉質嫩滑 完全冇筋🍅梅酒蕃茄 $38好清爽 酒味吾算好濃🧀芝士吉列鳥肶肉飯卷 $88面頭鋪左火炙過既芝士 好香仲有啲三文魚籽 鹹鹹鮮鮮 味道更豐富入面既炸雞幾大舊 即使擺左一陣先食都仲好脆👍🏻配埋蜜糖芥末醬 冇得輸😆🥬野菜組合 $88有南瓜 蕃薯 翠玉瓜 粟米餐廳會準備個香草牛油 放埋一齊燒 幾正😊🍹金橘梳打$48🍸鳳梨梳打 $48💭烤肉質素吾錯 合錢都合理 餐廳位置系K11附近 好方便 而家happy hour啤酒又有discount 岩曬同fd子聚腳

想試呢間燒肉好耐,難得平日收工有時間一於過黎試下😂見佢都有幾款二人餐選擇,價錢豐儉由人,我地今次就決定單點,可以自由揀想食既野🙈《梅酒蕃茄 $38》開胃菜好清爽,調味好淡,配肉食可以中和肉既油膩感!《蘋果木煙燻和牛他他 $158》最中意呢道菜,一打開啲煙就飄岀黎,用左蘋果木煙燻,入面仲加左黑松露醬,好香黑松露味,食個陣再加埋啲蘋果絲同生雞蛋撈匀食一流,必叫👍🏻《芝士吉列鳥肶肉飯卷 $88》雞肉飯卷大大舊,芝士灸燒過,吉列雞好脆,仲有好多三文魚籽,比想像中好食!!《香蔥薄切牛舌 $82》牛舌肉質彈牙,薄切比厚切冇咁肥膩,食多幾片都唔怕😬《鳥肶肉醬油 $92》雞肉要燒耐少少,但都唔怕會好易燒到好乾身,佢係連雞皮提供,燒完之後雞皮好脆,肥少少都值得一試🙈《澳洲M5/M6和牛牛板腱 $198》和牛牛板腱油脂分布唔會好多,食落會比較有咬口少少,牛味幾香,不過由於佢係薄燒,所以唔好燒太耐,動作要快😂《野菜組合 $88》健康之選😌不過講真成日都覺得燒菜好難燒,需要好高技巧先燒得靚😌《乳酸/柑橘特飲 $48》呢兩杯都好消滯解渴,仲加左好多椰果,好有口感,個人覺得偏甜左少少,但朋友就覺得柑橘較酸,我就覺

尖沙咀棉登徑最近好有人氣，好多間舖頭都要排隊，今日happy Friday 就食其中一間人氣店 — 牛魔。入座自己scan完QR code落單，上菜嘅時候先送上牛魔古法漬泡菜及前菜，食少少幾開胃。梅酒蕃茄（$34）新鮮原個蕃茄配以梅酒啫喱，帶酸甜又清新的開胃菜。煙燻蘋果木松露和牛他他（$158）見到唔少人都推介呢款前菜，擺盤精緻之餘，味道都係上乘。先將蛋黃、蘋果條與和牛他他拌勻，入口時牛肉的鮮嫩與蘋果木煙燻的香氣完美結合，加上松露的獨特風味，甚為驚艷！老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱（$198）有五大塊牛板腱，單面大概燒10秒就可以食，牛肉的質地鮮嫩多汁，肉味甚濃！香蔥薄切牛舌（$82）每份有七件，牛舌切得唔算太薄有咬口，口感細膩柔軟，搭配著香蔥的清新味道，食到停唔到！鳥肚肉醬油（$92）有四大件雞肉，可以放爐邊慢火烤熟，質地柔軟，搭配著醬油的濃郁醇厚風味，入口不油膩比較輕盈！野菜組合（$88）除咗食燒肉仲要食蔬菜，呢個組合有粟米、翠肉瓜、日本南瓜及番薯，非常豐富，加少許香草牛油更好味。芝士吉列鳥肶肉飯卷（$88）外觀精美，大大件飯卷內餡夾有吉列雞髀肉及生菜，香脆惹味，加上火炙芝士及魚子，

呢晚約咗個好鍾意食燒烤呢種香口野嘅友人嚟呢間尖沙咀嘅燒肉店 平日嘅七點半嚟到 餐廳已經坐無虛席😮 都要等一等先入到座 餐廳主打多款日美澳嘅和牛 肉嘅質素真係幾高梅酒番茄梅酒令番茄更能帶出鮮味🍅 除咗番茄本身嘅甜味 仲有梅酒嘅酒香 呢碟前菜幾清新幾開胃蘋果木煙燻松露和牛他他呢碟非常有驚喜😻 將生蛋黃 蘋果絲同薑蔥撈落松露和牛他他 撈勻之後就咁放落口 口感好多層次 食到肉嘅質地 又有蘋果嘅爽脆 又有松露嘅香味 但係又唔會搶咗本身嘅牛味🐮 特別推薦這碟老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱呢個和牛板鍵薄燒只需燒一面 十秒左右已經食得☺️ 大大片嘅和牛油香幾濃 可以話係物有所值 包埋少少蔥蒜同落幾粒鹽就更惹味香蔥薄切牛舌呢個牛舌又係有驚喜嘅 雖然餐牌寫薄切 但係都有返啲厚度㗎👅 食落口感有彈牙得嚟唔會韌 包埋香蔥食就更加夾啦鳥肶肉醬油店員特別提醒我哋雞髀肉要放喺鐵板嘅兩旁燒 唔係就好易燶🐥 我地照住咁做 好輕鬆就燒到金黃色嘅雞肉 雞肉食落仲嫩滑有肉汁😚野菜組合食咗咁多肉係時候食啲蔬菜解吓膩 呢個拼盤有粟米 翠玉瓜 日本南瓜 日本番薯 仲配埋香草牛油🧈 等你燒完可以加少少上野菜上面吊味🌽 日本南瓜同埋番薯好

好姊妹生日陪佢行完K11再跟住行過對面位於棉登徑人氣店「牛魔」食燒肉 ，餐廳以半開放㕑房設計，抽風系統做得好好, 一啲油煙味都無，坐位亦闊落舒適！一坐下就有兩小碟前菜～泡菜同中華沙律，開胃之選！梅酒蕃茄: 清甜而有微微嘅梅酒香味，非常清新！蘋果木煙燻松露黃牛他他:一打開就有蘋果木造嘅煙燻冒岀，新鮮牛肉切絲伴蘋果絲同蛋黃醬汁攪勻，入口嫩滑冇腥味，松露味唔算突出，味道略為鹹咗啲，如用嚟送酒就剛好！芝士吉列鳥肶肉飯卷:一份有4件，配料好豐富，有三文魚子、芝士、吉列炸雞卷成飯卷，很有層次,芝士令口感creamy, 配埋嗰醬好好味！香蔥薄切牛舌（七枚）:肉質軟滑爽口配埋香蔥一齊食，口腔內香氣四溢！鳥肶肉醬油（四本）:用醬油醃製過雞肉，嫩滑唔會嚡，唔洗點醬汁都夠味！老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱（五枚）:油脂分布均勻，真係入口即溶，好重牛脂香味！野菜組合:野菜看似煮熟過, 稍為再燒熱返就食得。包括有翠玉瓜，番薯、南瓜，粟米。烤過翠玉瓜仍然爽脆，粟米配以牛油烤好好味，而番薯同南瓜都好甜！兩杯飲品都有蒟蒻粒：鳳梨梳打: 甜甜酸酸，清新解膩！巨峰梳打: 果汁濃郁，香甜解渴！

其實我係未食過，今次第一次跟朋友試一試。希望可以食一餐好味道既韓國料理。今日星期一，但一樣人流滿滿，而且好光猛，好通爽，仲有bar枱。先黎個韓式小碟，係肉方面，首先叫了一份 澳洲和牛牛板鍵，肉質好鮮嫩，肥瘦均勻，食落口帶有香濃和牛味。而且每一口都有和牛油花。沾上燒肉汁，岩鹽等等。食得出牛肉既原味。 豚肉五花腩今次E一份係厚切五花腩，牛花腩雖然好邪惡，但其實真係好好食，最多食完多做運動。五花腩燒到脆皮，香口。如果單食會比較油，夾住生菜就正正中和了。然後每一口既有菜既新鮮，又有五花肉香。 泡菜煎餅好欣賞佢份泡菜煎餅，每一口唔會只係粉，而係有著彈牙感及泡菜味道。沽上醬汁更是一流。而個個厚薄度亦係好岩，唔會太厚太薄，而係相當均勻。而煎餅本身亦是十分香口。 野菜組合燒肉配有野菜組合亦是相當重要，一來可以幫助消化，加上野菜其實燒烤是十分香口。加上佢有一個紫蘇葉牛油，令野菜燒出來更加香濃。 辣豆腐海鮮湯韓國式料理一定要來一個豆腐海鮮湯，最後再配飯就更加正。 鳳梨梳打鳳梨梳打好岩燒烤飲，好清新，帶有清甜味，再加有果粒，如果你又唔想飲酒，又想有一杯好好既飲品配搭，配燒肉岩曬。