小小館私房菜

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很久很久沒堂食了朋友話約食飯 諗來諗去大家都話想食翻私房菜 因為真係好好味 而且服務又好😊四個人預先揀好左5個菜～試左幾樣新野都好好好好食😍1. 話梅烤肉南瓜盅-呢個係新菜式，第一次試大家都好鐘意 烤肉水準好高 超好味朋友連南瓜肉都食埋 覺得好特別2. 濃香藕肉卷-之前已經點過了 太好味 今次再食仍然保持水準3. 鍋貼小棠菜-亦都係上次點過😂😂看似簡單 但我地覺得整到咁香脆又唔油其實好難😂😂 餐前小食必試😊4. 士多啤梨一字骨-個醬好特別好好味 酸酸甜甜好好味 好開胃5. 櫻花蝦海皇脆米炒飯-上次都點過😂又再翻點🤪 脆米炒飯不得了 出奇地夾 好好食四個人五個菜真係好飽食到😙下次來要再試新嘢 非常期待食完之後老闆出來打招呼感覺超窩心😊

第二次黎第一次黎係老爺生日想搵間好食既中菜上網search 咗好耐因為9月中近中秋，好多熱店喺早半個月已經book 唔到上網揾左小小館，見到社交平台 都有啲好評，但OpenRice 就少啲但食過既人都俾like wor咁啱仲有位就試下啦試完覺得好好啦但上次冇寫食評今次影好晒相寫返個食評幫師傅加下油宣傳下先😆每樣食物既食評寫咗喺張相度今次最深刻係元貝同埋牛肉仲有杏汁豬肺湯👍👍，唔記得影相8個人10個餸一個湯，好似好多咁，但連飯都冇剩😆Ps 連啲茶都好飲唔係hea 野，今次揀玫瑰普洱同人參烏龍

是日家中兩老生日，早早預訂左呢間私房菜❤️想食既真係要提早預訂，佢夜晚都係做四枱客人，有時都會有人包場，我地之前訂過幾次都訂唔到架🥲🥲為左考敬兩老，早早就訂定要食咩菜，今次食左超多樣野😍🔸椒鹽脆皮豆腐▪️好味道👍🏻🔸鍋貼小堂菜 ▪️都係好味👍🏻🔸黑松露日式浸南非鮑▪️上面有d麻醬，清清地，唔錯🔸蝦多士▪️卡幫妮一般都唔係好食蝦，但我都成夠食晒🤣🤣正呀🔸蜜糖燒脆鱔 ▪️呢個必叫，係超級好食呀！同以前食既脆鱔唔同，佢好有口感，又香又脆，加埋個汁，正正👍🏻👍🏻👍🏻🔸砵酒焗蠔(多洋蔥）▪️呢個卡幫妮好like❤️❤️🔸水煮魚▪️水煮魚就今次唯一一樣覺得麻麻地，唔係咁好食😅😅🔸鳳梨拔絲黑豚肉骨▪️👍🏻👍🏻👍🏻🔸肥肝三重奏▪️👍🏻👍🏻👍🏻🔸小炒皇▪️非一般既小炒皇！d料正到！入面仲有埋珊瑚蚌！👍🏻👍🏻🔸日式慢煮脆皮牛肋條👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻另外最後仲送左個桂花糕結尾☺️☺️☺️老闆後生又好人，最後有出黎同大家打下招呼傾下計😝😝好有heart 既一間私房菜😃一定會再黎！

幫襯開佐敦舊舖, 得知觀塘開了私房菜, 即約埋幾位朋友前來棒場。 三款前菜: 八味脆金條, 白玉葡萄, 話梅涼瓜片八味脆金條 - 是椒盬豆腐, 外脆內嫩又非常香口白玉葡萄 - 提子外形但其實是冬瓜, 的確幾特別個人較喜歡話梅涼瓜片, 味道酸酸苦苦但又恰到好處好醒胃鍋貼小棠菜 - 香脆可口, 不錯的小食鴛鴦脆皮大蝦球 鴛鴦即是卡邦尼白松露汁及金沙汁, 先食松露蝦, 醬汁濃郁, 然後食金沙蝦, 咸香味好突出好惹味, 蝦夠大隻亦非常彈牙爽口, 美味又滿足。荷塘嘻蝦逐金波光看賣相已經滿分, 雖然蝦肉平平無奇, 但燒過的蝦頭變得特別香脆, 重點是蔥花炒蛋及蒸蛋白非常滑溜, 整體配合得天衣無逢。肥肝三重奏鵝肝, 蛋白及米餅的組合, 鵝肝入口即融, 蛋白可分隔油膩感, 加埋脆米餅, 一軟一脆, 口感非常好, 絕對是完美組合日式慢煮燒汁牛肋條經過低温慢煮, 牛展肉夾著脂肪層變得好腍, 外皮焗到好香脆, 味道好特別好正話梅烤肉南瓜盅酸酸甜甜的話梅醬汁調製得非常好, 腩排吸盡其精華變得超級入味, 南瓜肉點醬來吃亦很正, 估不到這麼美味, 驚喜之作。冰糖鳳梨拔絲黑豚肉外層冰糖漿好脆口, 內裡黑豚肉軟身爽口,