潮味苑

Open Now

Now Closed

家人超喜歡吃潮州菜，但很難遇到美味又正宗的味道，這次在深水埗經過見到這間餐廳好吸引，櫥窗掛滿好多滷水同好多打冷小食，一於就試ヽ(*´∀｀)ノ餐牌真的很多潮州美食選擇，每樣也心思思想點來吃呀，家人每次在潮州餐廳必點的蠔仔粥，點了一碗的份量，超大的一碗，蠔仔和肉碎超足料呀，蠔仔鮮甜好味，而且有魚干一起，正宗美味。在潮州餐廳必點之一的滷水鵝件，想不到份量超多，每件也大大件呀，很入味，肉質嫩滑。糖醋煎麵，煎麵兩邊都好金黃香脆，味道鹹香，超喜歡沾上糖來吃的口感，很正宗又香脆，一吃便愛上(〃▽〃)凰城水餃，紫菜湯底，水餃大大隻，餡料豐富，爽滑美味。臨近端午節，這間店還會有糭吃(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ點了一隻鹹肉粽試試，傳統的味道喔～有花生、蝦米、肥豬肉、瑤柱還有大大粒美味鹹蛋黃，材料十足，才15蚊，性價比高。(〃▽〃)家人也表示這間店，是近幾年吃過最正宗美味的潮州菜，一定會再吃，店員老闆親切友善，充滿人情味的小店。

行開深水埗，想清清地食下粥，聽過人講話呢間潮味苑嘅蠔仔粥好出名好好食，所以就去試吓啦。中午去果時唔係好多人，店舖入面有卡位或者圓枱，我就揀左卡位，都坐得舒服。因為得我同個朋友兩個人食，覺得一鍋蠔仔粥實食唔晒，所以我地叫咗一碗，但原來一碗都好大碗架，兩個人食啱啱好食得哂。如果一鍋呢，我諗就一定食唔哂啦！鎮店蠔仔粥 $52粥入面有好多蠔，真係啖啖粥都係蠔啊！心心眼😍朋友就好鍾意食蔥既，咁我地就問下店員可唔可以加多啲蔥俾我地啦，佢好爽快地話無問題，就加左俾我地，咁又幾好喎！腩汁生菜 $18想食得健康啲啲，叫碟油菜，特登唔揀蠔油，揀腩汁，一黎蠔油肥啦，二黎想試下佢既腩汁。一試果然係唔錯喎！清清地，我同朋友都覺得幾好味！

不超眼茶餐廳 超高質潮州菜收工後去深水埗食晚餐，本身只打算隨便的一餐，但之後發現這家不起眼的餐廳，驚為天人！三拼滷水 ($158)鵝片要加錢！鵝腸墨魚色澤非常好，感覺食物都已經飲飽滷水汁，內臟洗得非常乾淨，無臭味。鵝腸墨魚非常爽口，正！鎮店蠔仔粥 ($52) 蠔仔粒粒飽滿，大大碗，份量夠多。配料有魚碎、肉碎、蔥花、芫茜等。每啖吃到的都是鮮甜美味，非常味美，值得推薦。淨牛腩 ($98)嘩，第一眼看落去超級大份，放滿了牛腩。牛腩清新不膩，牛味濃，而且已經燜到完全腍哂，可謂入囗即融，一啖接一啖；牛腩下邊有蘿蔔，完全吸收了上方牛腩的精華，這味菜絕對值回票價。三道菜味道超好，價錢又抵，雖然餐廳裝修毫不起眼，但吃到如此好的潮州菜，難怪人流不絕！

#潮味苑 (深水埗)前排睇電視📺節目介紹香港鹹蛋魚皮👀就係呢間潮州菜館製作。一心想黎買個鹹蛋魚皮，但黎到見到門口一大堆人等緊位🚶🏼‍♂️證明係好野👄咁就一於試埋佢既潮洲菜。#滷水鵝大併 $198果然大碟🍽，每款潮州滷味都有點。整體滷水調味剛剛好唔會太咸同時亦好夠味。滷水鵝好正宗。每一舊都帶點鵝脂肪，鵝🦢味香滷得入味。🤩而且肉質鮮嫩帶，筋膜位置爽口。鵝腸超級爽口彈牙😆去左肥膏所以唔肥膩。豬腸洗得好乾淨無異味，滷得好腍。墨魚🦑爽口彈牙。#鎮店蠔仔粥 $52/碗大大碗。米粒粒分明，有點似食泡飯🍚。豪仔大大粒，每粒都好飽滿，無腥味之餘還幾有鮮味。💁🏻‍♀️加上蔥、豬肉碎同魚乾碎，好香口好美味。#韭菜豬紅 $52又係大大碗。👍🏼韭菜翠綠爽口。豬紅比較實淨而且滑身。☺️配上辣椒油更加惹味。最後仲比我買埋最後一包鹹蛋魚皮返屋企做零食。魚皮好脆口但鹹蛋味有啲失色。

一直都想食潮州打冷，但係香港嘅潮州打冷都略嫌有啲貴，我同朋友搵到一間係深水埗，價錢唔算話好貴嘅潮州打冷，終於都可以喺香港品嚐到啦😝滷水鵝拼盤（$198）我想講呢一碟野真係份量十足，(兩個人食，個份量係驚人) ，兩個人真係食唔晒😂滷水鵝嘅滷水汁好入味，整得好好味😋😋豬耳、墨魚丸、鵝腎彈牙爽口，每一種彈牙都係唔同嘅層次。豬腸、鵝腸、生腸洗得好乾淨唔會過肥。仲有好多種食物，數之不盡......請看圖我食得真係十分之滿足鎮店蠔仔粥，真係唔係浪得虛名🤩 $52一碗，勁足料，起碼有10幾20粒蠔仔，脹卜卜，夠鮮甜味美😋😋😋熱辣辣嘅泡飯裏面仲有好多肉碎😚😚仲有啲脆脆粒同香葱，食落唔會太單調！味道啱啱好，必點！🤩😚😚豆醬通菜☺🥬（$58），炒得超級入味嘅新鮮通菜，調味幾好，豆醬鹹香濃郁得來又唔會搶咗通菜嘅味道😋整體來講呢間鋪頭裝修同普通茶餐廳差唔多，但啲嘢就唔只係茶餐廳嘅質素，高質啊而且我覺得老闆同店員都好友善，會主動向我哋介紹唔同嘅食物👍👍附上menu:

2019年1月21日。晴。深水埗。放工約咗朋友喺深水埗食飯～想食打冷，見到附近有呢間潮菜館，即管試下睇得出主要做街坊生意，但食落發現不得了！簡直係禾桿冚珍珠！去到都8點幾，但係餐廳都坐滿晒咁滯好彩都仲安排到近門口嘅卡位畀我哋坐呢日店員推介凍蟹，$100一隻，$180兩隻大大隻，睇落都好吸引，不過唔想蟹咁麻煩，所以就叫其他凍魚烏頭，$108其他凍魚選擇仲有牙帶、大眼雞同筍殼，視乎當日有咩魚烏頭大大條，只有大條骨，唔驚會哽親魚尾仲掛住個本地元朗出產認證牌，保證食得放心～烏頭肉質實淨唔霉，鹹鮮味十足，魚皮嗰面仲見到鹽粒，醃得非常入味～就咁食得，仲有麵豉醬沾醬，夾埋一齊食食味道更濃郁牛三寶麵，$36朋友點嘅牛三寶麵，$36大大碗，抵食！三寶係牛腩、牛肚同牛筋食咗一舊牛肚，軟腍入味生菜，$18份量好多，食極都仲有冰鎮墨魚，$88最大驚喜係佢！一上枱已經畀佢個造型吸引住，擺盤勁靚，同日式墨魚刺身有得揮再加埋個wasabi豉油，九成相似食落更加驚為天人！！！墨魚肉爽滑彈牙，有咬口但唔會韌超級好味！！！！！大推！鎮店蠔仔粥，$52$52一碗勁滿嘅蠔仔粥，雖然蠔仔唔大粒，但勝在數量多差唔多每啖都會食到非