The Steakhaus

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店內採用橙紅色的霓虹燈，充滿懷舊風格，皮革梳化座位舒適，由於18:00時間尚早，客人未算多，我們被安排立即入座。燒羅馬菜梨合桃沙律＄88羅馬菜原條上，夾雜甜梨和合桃碎，新鮮有層次感，作為前菜非常合適。黑松露•帕瑪森起司炸薯條＄48黑松露醬香味四溢，芝士碎滿滿的鋪上薯條，炸得好香脆，鹹度剛剛好。奶油蒜蓉蝦（主食加購價＄58）蒜香味濃，去殼蝦肉爽口，淋上creamy奶油，推薦！鐵板油泡安格斯牛柳 13oz $218來到重頭戲鐵板安格斯牛柳，廚師將熱辣辣的鐵板奉上，放上四塊安格斯牛柳略煎，吱吱喳喳的鐵板聲，調味後再淋上熱油，牛柳肉鮮嫩，有肉汁湧出。並附上香脆多士和大蒜。安格斯 Prime有骨肉眼15oz $258重磅有骨肉眼扒，肉質結實，肉味香濃。芝士焗龍蝦（主食加購價＄78）龍蝦略細，不過味道不錯。西班牙油炸鬼$58點了店內招牌甜品—「西班牙油炸鬼」外脆內軟，有啲似沙翁，表面用上砂糖再配搭自選雪糕一起食用，筆者選了開心果雪糕，開心果味重，以此作結。抹茶拿鐵$38造型特別的杯子，像一個8字，正常發揮。

餐廳裝修很有特色，沒有大型招牌，在玻璃上用簡約白色字印上 餐廳名稱，門口有紅色燈管，型格得來帶點Vintage貓貓餐巾十分cute!燈光以柔和黃色燈作主調，令人感覺舒適-鐵板油泡安格斯牛柳 13ozButter BraISED Angus Tenderioin 13oz廚師會在面前將熱油淋上鐵板,牛柳嫩滑多汁, 雖淋上熱油但絲毫不會感覺到油膩,重點是牛味亦很濃郁很香!除了牛柳之外，還有４塊烤得很香脆的小多士，配搭旁邊烤香的蒜蓉非常滋美～+add 半隻芝士龍蝦Cheesy Lobster (half)芝士舖滿在龍蝦上, 芝士控很滿足，而且更有豐富的蝦膏黑毛豬鞍架Iberico Pork Rack切開豬扒內裡依然粉嫩, 很容易就能咬開, 成熟度控制得剛剛好伴碟菜 是紅酒蘋果青瓜牛油果沙律Cucumber Avocado Salad很特別的配搭, 沙律上淋上酸酸甜甜的醬汁, 有點泰式風味, 令人非常開胃ＤＲＩＮＫGreen Apple Mojitos 淡淡的蘋果香氣，甜度剛好，感覺很FRESH-餐牌上牛扒的價錢較坊間的便宜，開初認為品質可能會與價錢掛勾，後來發現我錯了～總括而言，這家餐廳的出

這天晚上我約了朋友在太子吃晚飯，經過家人的推薦，我們便決定來到這間新開業不久的餐廳試一試，餐廳會播放音樂，環境十分舒適和清潔衛生鐵板油泡安格斯牛柳($218)安格斯牛柳稔香軟彈，肉味非常濃，質素非常高，非常新鮮，在客人面前將牛柳放在鐵板上燒，食物温度十分夠熱，烤大蒜，麵包外脆內軟水牛芝士蕃茄羅勒闊條麵($108)用蕃茄和水牛芝士調味，味道酸酸的，令人非常開胃，車厘茄鮮甜，闊條麵稔香軟彈，煮得十分軟身，非常適應小孩和老人食用黑松露和帕瑪森起司炸薯條($48)薯條炸得很脆，用新鮮薯仔製成的薯條，配上清新的黑松露和帕瑪森起司細碎，味道恰到好處，不會太咸，份量非常多，非常抵食西班牙油炸鬼($58)西班牙油炸鬼很酥脆，配上濃郁的朱古力醬，份量十分多提拉米蘇蛋糕($58)蛋糕很鬆軟，餅乾很脆口，芝士份量十分足，芝士味道十分濃，味道恰到好處，不會太甜整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的款式足夠多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，餐紙設計十分美觀，食物的定價相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧