Tuned Coffee & Roastery

Open Now

Now Closed

普通cafe食物不一樣嘅驚喜💚，煮功配料出色，輕鬆發揮食材鮮香😋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🥯 刁草忌廉芝士三文魚牛油果蓉雜谷比高 HK$102・味道：煙三文魚鹹香魚脂十足😋，青瓜鮮脆清甜🥒，牛油果軟綿🥑，又有沙律菜咁🥗，成件事好fresh，完全冇以前食bagel乾爭爭感覺！個紅色醬本身以為係韓式辣醬，點知食落係類似甜醬咁！刁草忌廉芝士好light但不失芝士香🧀，不過略嫌俾啲toppings搶晒fo，要嗒真啲先食得出！水波蛋非常出色🍳・口感：比高唔會好韌，份量好大，每樣配料都畀得好滿，食得好飽足🥰🥗 日式燒雞腰果仁沙律 HK$82・味道：檸檬蛋黃醬好少見，但好好食🍋，有齊蛋黃醬嘅濃郁，但檸檬又和返蛋黃醬嘅油膩，心理上冇咁邪惡fresh啲🤭燒雞外焦內嫩，油咗甜甜地咁嘅照燒汁，入面好juicy！撈埋腰果、沙律菜、青瓜、牛油果蓉🥑，好清新又飽肚，出色！・口感：巨型家用湯碗size食完真係好飽😂，而且健康食物其實成本好高，店家唔孤寒幫你打爆晒個碗，食到底都有燒雞🐤，讚👍🏻！🥛 開心果鮮奶 HK$53・味道：開心果味濃郁，似係自己打開心果蓉💚，冇落糖水，只靠開心果仁嘅果仁油同鮮奶味打

📍Tuned Coffee & Roastery 太子洗衣街163-163A號鴻德大廈地下B號舖@tunedcoffee 之前見到布甸好吸引，點知去到已經冇再做布甸🍮所以試吓其他甜品。店舖有多棵鹿角蕨類植物，環境優雅，享受一個休閒下午茶🧈焦糖香蕉貝殼窩夫Sea Shells Waffle - Caramelised Banana（With Whipping cream, Homemade Vanilla Custard, Ice Cream, Muscovado Sauce)賣相吸引，香蕉表面燒過，有一層焦糖脆脆，貝殻窩夫外脆內軟，充滿蛋香，配上雲尼拿味雪糕，吉士，忌廉。口感豐富，甜品出色🥛開心果鮮奶Pistachio Latte Iced開心果味比較淡，再濃啲會吸引d#太子#太子美食#香港#hongkong#hkfood#hkfoodie#食好西#相機食先#手機食先#香港好去處#週末好去處#情侶好去處#閨蜜好去處#cafe#desserts#甜品#drinks#意粉#文青咖啡#鹿角蕨#植物#cake #coffee #貝殼窩夫#窩夫

太子呢頭有幾間美術用品店經常幫襯，買完一大輪嘢都需要坐低食嘢抖一抖。咁啱見到咖啡店門口有啲植物入面裝修又唔錯，最緊要有位，同朋友講唔好諗咁多直入搵位坐點餐啦☆Figs and Walnuts Pomegranate Salad 無花果合桃石榴果黑醋沙律▪︎一大個玻璃碗沙律，蔬菜份量多也算新鮮，面頭灑咗啲合桃碎、紅石榴籽、幾片無花果，以上幾樣食材都味道不濃，幸而有黑醋和羊芝士，吊出甜甜酸酸味☆Bacon and Smoked Salmon Benedict 煙肉三文魚班尼迪蛋▪︎個擺盤的確有啲氣勢，以pink pepper點綴嘅班尼迪蛋黃一戳即破、點會唔啱打卡？流黃下有三文魚質素正常，再下一層係芝麻多穀麵包、非常耐嚼好紮實，再伴以煙肉菠菜，用蘋果醋荷蘭汁調味，整個味道多完化☆Ravioli in Tomato and Rosemary Sauce 迷迭香蕃茄醬菠菜芝士意大利雲吞▪︎個份量唔大都叫啱啱好。無肉個人覺得可以當素食無咁漏。講真雲吞個菠菜芝士餡料唔太多，勝在味道唔過龍清清淡淡，迷迭香蕃茄伴醬會開胃啲☆Earl Grey Egg Pudding 伯爵茶焦糖布甸▪︎外貌討好，頂頭有舊crea

終於的起心肝，黎到依間bookmark 咗勁耐嘅cafe😋 裡面裝修採用簡約工業風設計，牆上掛有多款特色海報和綠色植物作點綴，感覺幾特別值得打下卡👍 門外還設有室外座🌟 別有一番風味🥰 首先㨂咗一份色彩繽紛嘅日式燒雞腰果仁沙律😍 外觀擺盤搶眼又美觀，好啱打卡❤️ 食落燒雞好惹味好嫩滑🐥 腰果仁酥脆又香口，夾埋清新爽甜嘅沙律菜一齊食，真係好正👍 主食就㨂咗松露油忌廉大啡菇貓耳朵😋 忌廉汁煮得濃稠醇厚，填滿一粒粒煙韌又彈牙嘅貓耳朵粉，入口滋味無與倫比😋 奶油嘅香氣滿溢🤤 好高質👍再㨂咗一份慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯😋 牛面肉超大塊勁厚肉🤩🌟 食落軟嫩又腍身🤤 牛味又濃又香🐮🫶 配搭口味地道嘅意大利飯，口感一流好出色😘 甜品試咗餐廳新出嘅芝士口味布甸😋 造型好靚靚好別緻❤️ 食落口感柔滑細緻，每一啖都充滿雞蛋同埋芝士嘅香氣😚 甜度唔會太高太漏👍 好出色芝士迷不妨一試🥰 飲品分別㨂咗開心果鮮奶，同埋咖啡湯力👍 開心果鮮奶色澤嫩綠十分吸引，飲落滿滿嘅開心果滋味🤤 好濃郁極足料👍 咖啡湯力好清爽好醒神🌟 提神必飲🤭

裝修得好文青，好chill，我地叫咗杯開心果鮮奶嘆下，因為第度好少有💚。此外，沙律和意粉都高質，煮法幾有正宗意大利風味！🔹️日式燒雞腰果仁沙律呢個沙律超大份量❗️燒雞入面keep 到嫰滑，沙律菜和各款蔬菜非常新鮮，加咗牛油果用蓉和黃色嘅 tahini 醬汁非常清新。🔹️松露油忌廉大啡菇貓耳朵麵用咗好香嘅松露油，吸咗忌廉汁和松露油嘅貓耳朵麵好好味，非常推介。🔹️合桃脆脆卡邦尼粗管通粉呢度嘅卡邦尼醬好香蛋黃味，用咗pancetta❤️，非常正宗。🔹️開心果鮮奶🔹️Passion Fruit Sparkinh Ade🔹️藍莓 cream cheese 酸種麵包

我們於12/4（五）約上午11:45分左右到達餐廳，客人不多，亦有不少位置。我們叫了2個lunch set，其中一個加$25升級西式餐湯及飲品（$45或以下）。❶松露油忌廉大啡菇貓耳朵（$95）：份量足夠，多汁多菇，有芝士粉🧀，好味😋。不過，等得比較久，我們已經吃完意大利飯才上。❷牛油忌廉汁帶子粒意大利飯（$98）：有不少細帶子粒，意大利飯同牛油忌廉汁🧈好夾。❸開心果鮮奶（+$25）：開心果味香濃，最後才上，亦有開心果粒，拉花好靚。☕️❹伯爵茶👍🏻❺餐湯：蘑菇湯👍🏻大約12點左右，餐廳開始多人，已經坐到full咗，不過始終位置有限，上菜速度不算快，但食物質素好，所以還是值得一試。另外，埋單要加一，12點店員開始上班😹

平日嘅夜晚旺角真係變到好靜，不過MOKO附近呢間文青cafe都仲幾多人！🪴Cafe走現代簡約路線，門口以半開放式設計，有盆栽點綴，有日光嘅話應該係唔錯嘅打卡位！☺️而店內掛咗唔少掛畫同咖啡豆嘅布袋，感覺都chill！🌱食物以輕食為主，沙律、主食、飲品及甜品都幾多選擇，😜而且份量都大份，幾高性價比！🥗日式燒雞腰果仁沙律 $75沙律份量好多，低層有滿滿嘅火箭菜，面層有大大球牛油果蓉，細滑清新，而燒雞粒粒同腰果好香口，增加整份沙律嘅口感同層次！🍖香炸鹹蛋黃單骨雞翼 $68有8件單骨雞翼，用叉拮容易食！炸皮脆卜卜，雞肉都嫩有汁，鹹蛋味唔算重，微微辣好惹味！🥪手撕豬肉班尼迪蛋 $89份量好足，疊到好高好誇張，面層青瓜絲撒上調味粉，充滿泰式風味！中層有煮得啱啱好嘅尼迪蛋、勁多惹味嘅手撕豬肉同荷蘭醬，味道好豐富！低層多士都好香脆，超飽肚！🍮忌廉芝士焦糖餅乾布甸 $55用銀色碟裝，散發復古嘅味道！布甸嫩滑無泡泡，蛋同奶味都幾純香，忌廉芝士少少鹹味，焦糖餅乾同脆卜卜嘅焦糖點綴，增加口感，大滿足！🍵開心果鮮奶 $45今季流行嘅開心果綠色👒，連甜品興起加入開心果，原來開心果做飲品都幾夾！綿密奶泡上面有心心拉花

呢間cafe長期都超多人 今日終於嚟試吓✨裝潢走木系風 好多植物陪襯🌵食物質素唔錯 店員都好nice 不過環境就有啲迫🙈.📌無花果合桃石榴果黑醋沙律 $80沙律菜爽脆清甜 紅石榴好juicy鮮無花果超清甜 仲有大量香脆合桃同少量羊奶芝士 配料豐富又健康 拌以酸甜黑醋 好開胃🥗.📌煙三文魚配以酸包多士 $90酸包多士烘到好香脆 微煙韌 唔會太乾硬🥖煙三文魚份量好多 肥美厚肉 啖啖煙燻鹹香平衡魚油 高質🍣配埋新鮮蔬菜同醃紫洋蔥 加多幾滴檸檬汁 食落好清新 幾推薦💯.📌松露油忌廉大啡菇貓耳朵 $95貓耳朵軟硬適中 但未夠Al dente👀松露忌廉唔算太濃香creamy 相對較輕盈 溫和唔膩🩶入面仲有好多香口松子仁同切片大啡菇 菇片沾滿醬 超入味🍄.📌伯爵茶焦糖布甸 $50布甸幾驚喜 口感好綿滑 似實在啲嘅慕絲咁🍮面頭用左甜而不膩嘅cream, 柚子皮同香草做裝飾 賣相好靚 🌿伯爵茶甘苦香氣濃郁🍵雞蛋味都好出🥚飯後同朋友share啱啱好 獨食會有啲溜🤫.📌開心果鮮奶 $45靚靚拉花配埋開心果碎碎作點綴 賣相相當吸引🤩口感好醇厚香滑 鮮奶味唔太濃郁 更突顯開心果香味🥛💚.📌伯爵紅茶 $45伯爵茶

旺角東新開人氣文青悠閒風Cafe，竟然有韓國大熱忌廉蒜蓉芝士包!!一定唔可以錯過!!😍😍- 香蔥蒜蓉忌廉芝士包 HK$50 🧄🥯麵包新鮮熱新新，外鬆內柔，吸滿蒜蓉忌廉香甜滋味，加上大量蔥油及香蔥，蔥香十足，超級惹味!!- 開心果鮮奶 HK$45 🍵🥛表面開心果碎微微果香，鮮奶口感濃郁，充滿果仁的甜味，加上綿密奶泡，開心果迷一定鐘意!!- 松露油忌廉大啡菇貓耳朵 HK$95 🍄🍝松露油香氣四溢，濃郁忌廉配搭松子果香十足，濃厚醬汁配上帶有麵粉香的貓耳朵，好食。- 莎莎醬雞肉墨西哥烤餅 HK$68 🥙🐤烤餅焦香，雞肉烤得惹味，再配上清新爽口莎莎醬，味道層次豐富。配搭酸忌廉，更可提升味道新鮮感。

旺角東新開人氣文青悠閒風Cafe，竟然有韓國大熱忌廉蒜蓉芝士包!!一定唔可以錯過!!😍😍- 香蔥蒜蓉忌廉芝士包 HK$50 🧄🥯麵包新鮮熱新新，外鬆內柔，吸滿蒜蓉忌廉香甜滋味，加上大量蔥油及香蔥，蔥香十足，超級惹味!!- 開心果鮮奶 HK$45 🍵🥛表面開心果碎微微果香，鮮奶口感濃郁，充滿果仁的甜味，加上綿密奶泡，開心果迷一定鐘意!!- 松露油忌廉大啡菇貓耳朵 HK$95 🍄🍝松露油香氣四溢，濃郁忌廉配搭松子果香十足，濃厚醬汁配上帶有麵粉香的貓耳朵，好食。- 莎莎醬雞肉墨西哥烤餅 HK$68 🥙🐤烤餅焦香，雞肉烤得惹味，再配上清新爽口莎莎醬，味道層次豐富。配搭酸忌廉，更可提升味道新鮮感。

成日經過都座無虛席 今晚一試 果然名不虛傳😳👍 😳 日式燒雞腰果仁沙律 75 畀個賣相同份量驚訝咗. 仲有牛油果蓉 車厘茄 同埋honey mustard. 相當generous 平時啲西餐加半塊牛油果都收你廿蚊 呢度又腰果又牛油果 仲要用honey roast過嘅燒雞 老闆 點回本? 😳 松露油忌廉大啡菇貓耳朵 95見個個都叫 一定好食啦 真係冇錯! 超香松露油 又係好多大啡菇 貓耳朵軟硬適中 煙煙靭靭 成個pasta超好食😋 😳 泰式鮮蝦忌廉冬陰功變意粉 98 係偏酸嘅冬陰功 但我好鍾意😍 超級無敵開胃 冬陰功味做到足 鮮蝦非常新鮮 兩個main我都好鍾意😍😍 🍮 忌廉芝士焦糖餅乾布甸 55 第一口覺得好甜 因為上下都係caramel 之後食食下pudding 蛋香越來越出 反而覺得冇咁甜. Aiya 呢度啲味道都好magical呀～～ 🍵 開心果鮮奶 45期間限定 特濃開心果味唔人工 好幸福嘅感覺🥰