Villa Villa

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久居區內朋友相约到這小巷内經營了已多年的西式餐館嚐嚐手作菜式👏店内牆壁上滿是足球隊衣擺設，想必是球迷聚合地👏先選定398@2人套餐:頭盤: 忌廉湯+自家製墨魚汁 意式香草麵包(focaccia), 忌廉芳香濃郁，湯底绵滑，熱度合適，配以鬆化香草麵包，妙也😋小食: 一口芝士，炸得脆卜卜又香口，咬落外脆内軟帶芝士香味😋主菜: 香煎澳洲羊架，厚厚肉塊，肉質鮮嫩肉味濃，入口無羊騷味，沾上些許芥末味更佳😋主食: 雙重芝士脆薄餅，自家制薄脆餅底，放上大量水牛芝士及忌廉芝士粒，再混入菠蘿片，入口鬆脆甘香😋享罷二人餐但食意猶未盡，再來蜜糖春雞，春雞嫩滑非常，蜜味清甜，加點附配酸甜醬汁又是另一味感😋小巷西餐又一番風味👏

💛Villa Villa·呢間我bookmark左好耐架啦 見佢個黑色pizza好似好吸睛咁😈😈不過上次黎既時候太多人排隊 我地就去左隔離食古月 今次閒日8點黎到就唔洗等位啦😎😎·雙重芝士脆薄餅$138佢個芝士都幾多 食落超邪惡 面頭仲有D芝士粒 不過佢係脆底pizza所以都凍得幾快 大家要食快D😏佢一個pizza有8塊 但係因為脆底所以負擔唔會話太重 2個女仔都食得曬😌😌ps其實佢個pizza好似無咩特別味 只係個顏色黑姐keke不過影相都幾靚既 ·凱撒沙律$58因為佢個pizza本身已經好熱氣 我地費事再嗌啲熱氣小食 就嗌左個沙律🥗佢個煙三文魚都OK嘅 唔會話太鹹 不過個parma ham就一般啲啦😂·白桃乳酸特飲$38呢一個嘔泡嘅嘢飲勁得意而且依家飲品買一送一 開心😈個乳酸都OK嘅 不過就算嗌左少甜都會有少少偏甜🙊·#rbyeat#rby西餐 #rbycafe#rby💛#rby北角·📍北角錦屏街後街25A號東發大廈地下31號舖

🍕雙重芝士脆薄餅 $138薄餅因為加咗墨魚汁所以係黑色，超薄超脆，食得多都唔會好滯。蕃茄醬做base，酸酸甜甜配埋芝士啱啱好。加咗煙三文魚 (+$30)，份量幾足，好味🤤🍕海鮮闊條蛋麵♾龍蝦汁 $148麵質Al dente 幾好，龍蝦汁味道鮮濃，足料好食，可惜賣相唔太好😂🍕本格炸地雞 $45炸得好香脆，雞肉好嫩滑，平時唔食芥末嘅我都覺得佢嗰醬調得好好，微酸，完全唔會攻鼻👍🏻我哋晚市去，有配埋湯同餐包，飲品仲買一送一🤣

朋友介紹是區內有名的黃店現場外賣人士很多，堂食需要等位，最好事先訂座餐湯及麵包黑松露蘑菇湯松露醬香味濃郁，同時令菇菌味倍增麵包好像是自家製，輕微焗過，外皮微脆，但入面極鬆軟蒜香蘑菇雞肉意大利飯 - $115意大利飯弄得比較硬，醬汁比一般的少，較淡味，但好處是不會太肥膩挪威煙三文魚蘑菇寬條蛋麵忌廉汁 - $118寬條麵有厚度，掛汁能力較強，配忌廉汁非常適合口感較煙韌，味道也較香口自家製芝士肉醬千層麵 - $148充滿香濃芝士味和酸酸既蕃茄肉醬很多芝士拉絲位雙重芝士脆薄餅 - $138加Parma Ham$30巴馬火腿肉質柔軟、甘甜芳香，味道細緻竹炭薄餅所以黑色餅皮，非常爽脆必須熱騰騰時食用，芝士及蕃茄味濃郁黃金炒薯條 - $68新鮮即炸，非常脆口咸蛋黃醬極多，包圍每根薯條水果茶 - $68極多款水果，材料十足，最抵點特濃朱古力奶 - $55份量比想像中少很像便利店那種紙盒裝的伯爵茶朱古力蛋糕檸檬撻藍莓輕乳酪

八月第三個星期一晚上，北角。有一天無意中看到網紅推薦，這家由幾個祖雲達斯球迷開的主題餐廳，由於朋友是意大利球迷，自己也愛看球賽，就訂位跟他去，之前特意吩咐他一定要穿祖雲達斯球衣過去。餐廳位於北角的大街後面，環境清幽，門面是簡單隨性的西餐廳風格，跟一般咖啡廳一樣貼滿食物，甜點的照片，但是從穿著祖雲達斯球衣的店員拉開敞門，出來招呼我們的時候，朋友笑說給我擺了一道，同時明白為甚麼我會帶他來這餐廳。在門外看到原來他們有自組一支名為Villa Villa的球隊，還歡迎各路英雄挑戰。進去以後，到處是祖雲達斯的經典黑白裝潢；牆上貼滿已退役的球隊名宿，聽著朋友如數家珍的說出他們的名字，才發現自己小時候也有看過他們；牆壁當眼處有一塊小黑板，列出球隊香港官方球迷會舉辦的活動。看著這些，整個人也不禁熱血沸騰起來，就在朋友跟店員們興高采烈地討論著祖雲達斯的時候，我就先看看要點甚麼好吃的。點了一杯芒果乳酸特飲，以芒果汁跟梳打水調製，酸酸甜甜清新解暑，上面厚得把半杯特調覆蓋住的乳酸泡沫最為吸引眼球，輕盈細緻，實在忍不住要拿來自拍一下。服務生送上兩份黑松露蘑菇忌廉湯跟自家製厚切香草多士，驚訝這份量十足的前菜原來是免

上次食過黃金炒薯條同櫻花海之幸薄餅之後食過番尋味。見星期五晚就再黎。食得早既話openrice訂坐仲有折。上次黎無呢個排行表。一見到就決定試一號同五號呀！佢有餐湯同麵包附送。湯係正常既磨茹湯，creamy既，決對唔會係好稀既果啲！個包值得一讚！上到黎仲微熱既，烘到外脆內軟，加上本身搽左層薄牛油，好香！青口個醬絕對有誠意，蕃茄醬好濃郁，蒜粒多，唔欺場。唯一係青口本身唔算高質，佢係粒粒有肉，不過肉身較為細，相對價錢就有少少偏貴了。雙重芝士薄餅，好！好！食！佢本身底係有鋪滿一層淡淡既芝士，仲有少少拉絲效果。而佢有另一款濃啲既芝士粒在薄餅既唔同角落。個芝士粒有啲似笑牛芝士味。兩款芝士令到個薄餅好正！芝士控要試。個墨汁薄餅底就只屬顏色效果多於味道。佢menu推介大家加料。本身想加菠蘿，都應該會幾襯！不過加個菠蘿要三十蚊，有啲啲貴。埋單每人186蚊，有叫野飲，不過唔算好飽。我地本身唔太餓，正常黎講要叫多個意粉同小食之類先會飽，我估要預每人二百五到三百多。服務正常既。係可能人手少，有時舉手要一陣先留意到。

近幾日撞正歐聯歐霸決賽，與友人傾開波經時，有一名祖雲達斯的球迷朋友向我們介紹了一間位於北角叫做 Villa Villa 的餐廳，他說這間餐廳是必須要去食的，環境優美、食物美味。既然友人極力推介，那我就當然要去查探是什麼的一回事。在北角地鐵站B出口出，不用3分鐘已到餐廳，非常方便。餐廳非常易認，有著非常多的招牌。細看餐牌後，我就準備入內看看究竟朋友說的環境裝潢有何特別。嘩，雖然我不是祖雲達斯的球迷，但我都被餐廳的排牆裝飾所吸引著。我就不斷四圍張望，甚至想站起來與不同的相片裝潢拍照，真的是非常經典呢!我就一邊觀摩，慢慢欣賞；另一邊就要請另一半看看餐牌，看看食什麼好呢。其實，友人一早已經介紹過 Villa Villa的食物，並說這裡不但環境好，食物就如祖記啲波一樣又正又好睇。Villa Villa 自己都有一個食物排行榜，可能就像射手榜一樣，是食客最多點排名。我們參考了這個Top5 及朋友的建議後，很快就作出了決定。令人驚喜的是，餐廳還會為每位食客免費提供一份多士及西湯，老實說，其份量和味道足以收錢了。希望餐廳可以繼續供應，好好保存這個福利。◧ 1. 黃金炒薯條, $68近年最流行的一種料理

平時返工做窮妹，放假就變身做小資女今次就去遠少少既北角食好東西望住個餐牌，選擇困難症即時發作，同朋友傾左一論，終於有定案鹹左少少但幾香龍蝦味，有好微微既辣，意粉屬於有咬口果款，吾太淋但吾硬，海鮮就較少，好似得2隻蝦，1隻青口肉,1隻“墨魚或魷魚仔“Pizza熱辣辣，芝士拉到絲，餅底薄脆但食吾出加墨魚汁既特別之處，有茄醬做底，中和返芝士既漏薯條上既鹹蛋黃分佈得好均勻，好香口，不過食多2條就有啲鹹，配酒食幾好。Cocktail 賣相幾靚，易入口48小時冰滴咖啡蛋糕幾滑幾香咖啡味又吾太甜，好似有好輕微既酒味，有啲啲似Terimisu個咖啡酒味，不過就真系食吾出何謂”48小時冰滴咖啡“隔離右邊枱食黑松露帆立貝意大利飯，好香望落好creamy，不過應該會幾漏幾濟，要開心share而左邊枱就有人同員工講，碟意粉好鹹，請留意返下一碟落少啲鹽，員工同廚房溝通完，主動同客人講“不如幫你地換過碟”，欣賞員工的處理方法，亦欣賞客人拒絕更換免浪費。

今天要來北角入貨，同事帯我來到這家Villa Villa, 雖然已接近下午兩點，但這裏還是坐無虛席。等候了十分鐘，食客陸續結賬離坐，餐廳由熱熱鬧鬧回歸平靜了。這裡裝修不但有心思，還很整潔。悠閑的氣氛和舒適的坐椅，讓我們放鬆下來。餐牌選擇多又很吸引，正是款款也想吃。幾經努力才能選出兩款午餐。是隨餐奉送的前菜，沙律菜與小蕃茄新鮮清甜，小件麵包味道原始，不會有太重的牛油味，伴黑醋吃正好開開胃口。餅底用墨魚汁和義大利00麵粉製造，焗至薄薄脆脆，質地細緻。香濃又軟滑的雙重芝上，是稔滑丶不鹹也不油膩的煙三文魚和新鮮嫩綠的火箭菜。這薄餅色、香、味俱全。趁熱吃是最好不過了。賣相非常引，像小山丘上長了—棵小樹。有點不捨毁了這造型。烤雞肉嫩滑而有雞味。野菌新鲜而菌味濃。意大飯軟硬適中，充滿咖哩香。選了這款較輕怡的甜品，面層有些珠珠是用48小時冰滴咖啡做的分子料理，—咬便爆出咖啡香味來。下面層層味道與口感分明; 有加了Bailey酒的细细脆脆手指餅，又有幼滑的泡沫芝士。甜度適中而不腻。温文有禮的待應，细心為我們解答每道食物的食材及煮法。實在很欣賞厨師的厨藝及創意。這麽有熱誠的店舖很值得繼續支持。