平民扒房@友蠔食 (Moved) New Location

旺角通菜街一向有好多小店，之前openrice 搵到依間平民扒房，有個熱石板好似幾有趣，所以今日就食佢啦！熱石板牛有4款唔同國家的。我都唔係好識分，個澳洲和牛就緊優惠$148 就有200g,做緊推廣就決定食佢$148 已經無套餐價錢，包咗前菜湯仲有白飯任裝。前菜係一個沙律，今日老闆娘話佢整咗3款湯。我選了蘑菇湯和芝士粟米湯。仲有一款係薯仔蕃茄湯。老闆娘整嘅湯都係無咁‘傑’，感覺上無咁飽濟兩個湯都好香。澳洲和牛來了一切開，唔好睇佢咁生。其實係故意，亦都係重點。老闆娘話現在係一成熟，客人想食幾成就喺鐵板再整熟啲。咁可以食到唔同熟嘅程度。又好食又好玩。肉上有蒜泥，再配洋蔥汁。其實我覺得唔加汁，本身肉已經好好味伴碟仲有個薯菜，原來菜都要加熱，我仲傻下傻下，食咗個凍。跟餐加咗個冷麵，清清地，海膽三文魚子好夾食冷烏冬。本身單點可以叫唔同人份量，我覺得幾好。之後繼續玩鐵板，食咗半隻芝麻雞，同樣係前菜湯加白飯任裝。雞就無一成熟，本身都食得，不過就可以keep住加熱，熱辣辣食，雞又夠滑，正👍🏼 雞本身係用照燒汁煮的，好入咪。唔會又淡又鞋口。跟餐再加咗特飲，一般依類飲品我都好怕化學味。依度無，非常好今次係

這天和友人逛街經過通菜街的時候，被這家「平民扒房@友蠔食」的餐牌菜名所吸引了。不同階級人士所吃的食物和所需價錢也不同。點餐後不久，侍應便送來了餐湯和沙律。雜菌湯入口有忌廉的creamy口感，菇菌被打碎後融入了湯裡，每一口都滿是雜菌鮮香。沙律則是椰菜絲拌上千島醬。既然來到扒房，就儘管來點一份熱石板套餐。燒雞扒放上熱石板，上枱時發出滋滋聲響，只聽聲音已教人口水直流！2塊雞扒置於翠玉瓜片之上，旁邊拌有少許薯菜。隨意把雞扒切開，雞油脂與肉汁正晶瑩剔透的閃動著。雞扒香口味美，肉質毫無鞋身之感。餐廳亦為雞扒配上自家調製的蔥油汁，但蔥油汁味道較淡，不什突出。青口有6隻，以70多元的價錢來說，當然是物超所值。青口充滿了意粉的酸辣蕃茄醬汁味道，入口沒有海水腥味。而基於價位因素，自然也不會過份追求新鮮度。蕃茄醬汁酸味較強，吃了數口則會感受到少許微辣。唯意粉煮得未算太煙韌。如圖中賣相所見，特飲分成2層：雜莓果汁和乳酸飲料。酸酸的味道，蠻解喝。100元左右可以吃到扒餐，難怪是「平民扒房」了。

旺角女人街小店一向多，但要揾到高質素的特色餐廳卻不是易事。平民扒房@友蠔食這個餐廳面積小小，想不到食物竟有如此quality.既然近期見周圍掀起一陣自燒牛扒風潮，見呢到又有得燒當然要試試。呢到的牛分左幾款，最平唔使80蚊，就已經有一份石板牛扒，有 紐西蘭cube roll, 美國牛板腱, 巴西牛柳同澳洲和牛, 而且份量亦都分左兩款, 小食可以叫200gram, 大食可以叫400 gram, 最正係價錢仲已經包埋前菜沙律、白飯、餐湯任食，照顧到大細胃王的需要。前菜沙律, 蕃茄新鮮, 沙律菜清新-蕃茄薯仔湯蕃茄薯仔湯夠暖胃, -蘑菇忌廉湯蘑菇忌廉湯, 幼滑足料-澳洲和牛我地今次就叫左澳洲和牛，和牛上枱前已經略略烤過表面，跟住自己就可以烤到心水嘅生熟程度。其實兩、三分鐘就已經能夠燒好。燒好的和牛肉質柔軟，咬落多肉汁，牛味最濃，性價比超高！石燒以外，餐廳也供應多款主食如意粉和飯類。-燴龍蝦忌廉意粉龍蝦嫩滑彈牙 ， 啖啖肉， 意粉煮得軟硬適中，而且忌廉汁濃而不膩，讓意粉口感滑溜。-最後我哋仲叫咗兩杯特飲，石榴特飲酸香清涼唔過甜-雜莓乳酸特飲乳酸即係益力多，味道酸甜開胃，兩杯飲品也配上椰果粒，帶來