十和田總本店

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今晚黎左尖沙咀食呢間性價比極高既日式丼飯🇯🇵未黎之前已經聽過好多人推薦 聽聞十和田總本店既魚生係每日由日本空運到港 所以保證會新鮮 而且價錢貼地性價比高 所以決定黎試一試😍📞因為驚太多人食晚餐 會冇位 所以晏晝就打電話book定夜晚19:00食晚餐 🙋🏻‍♀️18:45去到都係坐滿左餐廳一半左右 所以侍應生都俾我地早少少入去用餐 用餐時間1.5小時 坐低左即刻同我地講座位下面有籃放私人物品 貼心💖仲推介左今晚既特別餐牌 用餐過程keep住收碟 而且有禮貌 服務不錯🍙枱面提供左熱水壺同綠茶粉🍵叫完野食可以慢慢享受❤️‍🔥《火炙三味壽司 💸$78》包括火炙三文魚 左口魚 吞拿魚火炙三文魚同吞拿魚味道一般 未去到有驚喜 但左口魚一入口個魚香一試難忘 而且肥厚有口感 相當滿意！❤️‍🔥《火炙左口魚邊丼 💸$138》左口魚經過火炙後 啲油脂爆晒出黎 油分豐富 極香魚油味 入口即溶 不過食到一半都有啲膩所以配有紫蘇葉解下膩海膽鮮甜 完全唔腥冇臭味 一啖一舊好過癮十和田既丼飯用左赤醋飯 帶有酸味 非常配合 而且份量頗多 細食少少都可能未必食得晒❤️‍🔥《雜錦魚生丼 💸$128》呢個雜錦魚生丼相當抵食 魚生超

呢間位於尖沙咀嘅十和田總店係金馬倫道💕位置非常方便🥳今日晚餐時間去咗食呢間日本料理😋餐廳嘅裝修好日系，燈光柔和，令人感到舒服😇，成個裝修令人好似喺日本嘅感覺🥰🥰🥰我哋叫咗一個雜錦魚生丼 $128 魚生嘅種類都好多，例如有三文魚、吞拿魚、鯛魚、八爪魚、鮑魚等，啲魚生勁多勁滿 我懷疑多過啲飯😂😂😂同埋都好新鮮，加上啲飯係撈咗赤醋，好夠味🥰之後叫咗一個鰻魚飯 $118 啲鰻魚好厚肉，個燒汁撈飯簡直一流☺️佢仲俾咗一支好似七味粉既調味粉我哋，但係原來係柚子味粉，想試唔同口味既朋友可以試下👍🏻之後小食仲叫咗燒明太子雞翼 $48 餐廳將明太子釀咗入雞翼入面，好好味😍😍😍最後，我哋仲叫咗鯛魚湯$42 同埋一罐可樂$18 鯛魚湯好夠魚香味，飲得出非常新鮮😚😚😚最後加埋一每人平均$200左右，已經覺得好飽，喺尖沙咀嚟講呢間日本嘢都算高質🥰🥰🥰🥰

火炙左口魚邊丼每一片左口魚都充滿油脂入口即溶再加埋丼入面啲飯係加左日本醋味 少少酸 但令人更開胃我加左啲豉油同wasabi 落個丼到撈埋一齊食太好食會唔小心食晒成碗飯除此之外 丼入面仲有海膽海膽好新鮮 份量都唔少雜錦魚生丼魚生數量好足夠 仲鋪左幾層魚生種類都多 有三文魚、左口魚、吞拿魚、章魚、三文魚籽、鮑魚等等食落口感好有層次 炸雞件個炸雞熱辣辣 仲好juicy 一啲都唔乾個雞件個size都算幾大小食黎講嘅份量好足夠

今晚在尖沙咀放工後想食日本野🇯🇵經過金馬倫道見到十和田總本店!📍所以決試食下丼飯🍱-日式和風的報置，有bar 椅枱同其他位!🔍而且用QR CODE落單，所以好方便📱食物包括有丼飯、烏冬、刺身等好多唔同日本食物!🍤🍜🍱🍣由於今晚唔算太餓，所以點了2個丼飯!🍱-我點了雜錦魚生丼! 好滿的刺身!🍣而且食落好新鮮好肥美! 絕對驚喜!😍有三文魚、吞拿魚、比寄貝、帶子等好多唔同刺身!💡而且每一塊都好肥美新鮮!😋飯底仲有少少醬油，同刺身夾埋填係好好食!無論刺身同飯的份量都好有驚喜!🔶鍾意食魚生的朋友要試!✔️-另一款點了穴子丼，原來穴子亦即係海鰻，係鰻魚嘅一種!🧡不過平日係香港少食到呢!配上特製的燒汁! 好好味!🫙真係好開胃同好食! 我覺得值得試下!同埋係穴子同飯的份量都滿滿!🍚男士食都好夠足夠呀!😆-飲品則點了最簡單的汽水! 🥤好飽的晚上! 想不到份量禁多!不過要留意用餐時間有限⏰所以想食耐D傾偈既朋友要留意呢!☀️

😍火炙牛肉湯烏冬$88 烏冬十分有驚喜，吃起來十分彈牙🥰牛肉都燒得剛好很好吃,烏冬迷要試🥰  😋雜錦魚生丼 $128 份量驚人，有蟹籽，三文魚，吞拿魚，油甘，蛋，鮑粒，青瓜，魚生份量足以配到每一口飯，飯都已經用赤醋調味，女生可能吃半碗就夠😋 🥰炸雞件$38 性價比很高，雞件很大一塊，炸得香脆，肉質都嫩滑，新鮮炸起十分熱，要小心🥰 😚火炙芝士蝦 $15 一口份量，壽司飯都是已調味，火炙芝士味道很出色💕 所有食物的質素都很不錯，推薦火炙牛肉湯烏冬，炸雞件 😍𝑭𝒐𝒍𝒍𝒐𝒘睇更多😍@Nevergetfat

2020年12月15日 (星期二) 4:45pm 13°C 餐廳裝修充滿日本風格，以日式木屋作藍圖，讓食客彷彿置身於日本當地。 壽司師傅採用『江戶前傳統壽司製法』，利用酒粕發酵，令赤醋飯更香醇，酸度控制得更柔和，增加層次感，飯同魚生配搭得好，自然將鮮味再提昇。 所有食材每天由日本新鮮直送 環境光亮整潔，餐具乾淨。 因為新冠狀肺炎疫情影響，入店前必須量度體溫。點餐方法亦改用自己手機，直接傳送去廚房，捨棄傳統餐牌，變得更方便快捷，衛生可靠，值得一讚！ 本人進店時，只有一枱食客，其後分別來了 3 人而已，環境非常寧靜，感覺更舒適。 為慶祝家人生日及在香格里拉酒店渡假，故此特地挑選此餐廳用膳。 人數：2人 HK$238 不用等位 丼（Donburi）是日文漢字，是一種日式飯食，以大瓷碗盛載著白飯，飯上覆以各款食材。傳統丼包括：牛丼 - 烹煮牛肉與洋蔥後覆於飯面親子丼 - 以雞肉、蛋及洋蔥烹煮覆於飯面。豬扒丼 - 是將豬扒裹上麵包糠後，經油炸而成，油的高溫將肉汁鎖在肉內，混合洋蔥、雞蛋覆於飯面。 雜錦魚生丼 - 單以賣相來說，已經相當吸引。三文魚、吞拿魚、帶子都十分新鮮，肉質軟滑，味道甜美，加

以前每次經過呢間日本野都好多人排隊，而我自己不嬲都好少為左食野而等位，但今日約左個朋友食lunch佢指明要食呢間。。。😅我地禮拜日既12點45左右去到，好彩唔駛等👏朋友叫左個雜錦魚生丼，我叫咗個鰻魚丼，另外加左兩件玉子壽司同一支信州白葡萄梳打～鰻魚丼一黎到就見到條鰻魚好肥美超厚肉😮 鰻魚燒得好香，加埋面頭既白芝麻更加錦上添花，米係用左日本珍珠米，口感偏黏但依然粒粒分明，配埋甜而不膩兼有少少酒香既鰻魚汁一流👍玉子壽司既玉子份量比例好多，好有層次賣相吸引，蛋香味濃，底下既飯仲好有誠意咁調過味～朋友魚生丼上面既魚生堆到勁高，好肥美，佢話食落好新鮮～朋友話佢一直都想試呢隻信州白葡萄梳打因為聽講幾好飲， 佢問店員有冇常溫嗰陣店員即刻幫佢check， 服務殷勤😊梳打飲落唔會太甜而且葡萄味唔會覺得假👍整體野食新鮮用料靚，值得推薦👏

今日有位食家同事帶我們去食好野，聽說這間日式餐廳出名丼飯。當然要試下啦餐廳環境乾淨企理，面積不算大，幸運地我們不用等位。餐牌用手機掃QR code下單，環保方便另每枱有抹茶粉自己加且有加一收費。我們點了：甜蝦丼(包蒸蛋+湯)$128 - 有成12隻大大隻甜蝦舖滿一個碗，十分沖擊視覺甜蝦鮮甜，丼飯大大碗，超正午市壽司(包湯)$98 - 我將三文魚壽司轉了蛋壽司。壽司有11件，每款都好食有質素壽司飯不會一夾即散雜錦魚生丼(包蒸蛋+湯)$108 - 大大碗丼飯賣相吸引魚生新鮮好足料抵食蒸蛋好滑，湯不會死咸，好飲今次食家同事真的無介紹錯哦

今天和老公到尖沙咀逛街，看到這間日本餐廳裝潢十分有日式風味，所以便試一試餐廳是用平板電腦點餐的，既方便又環保。我們點了兩個午餐。點完餐，發現店內提供的綠茶粉是非常濃郁。看到顏色便知道，茶味濃而且沒有苦澀味很快便上菜了，我們的午餐都會包括茶碗蒸和味噌湯。茶碗蒸雖是配角但也不馬虎，蒸蛋非常香滑而且多料，有白果蟹柳和冬菇。味噌湯亦不是沖粉的！雜錦魚生丼- 賣相非常討好，份量非常之多，魚生有吃不完的感覺而且魚生種類多，亦有一些如鮑粒，劍魚等比較貴價食材，每粒魚生都是厚切，非常新鮮和有多重口感穴子丼- 賣相亦是非常好，穴子鋪滿整個飯，穴子是火炙的，微微的焦香再配上惹味醬汁，令我吃不停口這一個午餐性價比非常高！絕對會再來！

年近歲晚, 與友人相聚, 一於食豪D! 十和田與時並進, 提供筆記型電腦予客人自助落單, 介面清晰, 運作簡單, 點單一目了然。1) 海貝壽司拼盤 (季節性轉換) $2382) 火炙壽司拼盤 $983) 火炙左口魚邊壽司 $32/件4) 蟹膏軍艦 $28/件5) 三文魚子軍艦 $28/件6) 飛魚子軍艦 $20/件7) 雜錦魚生丼 $98簡簡單單點了幾款, 連加一總消費$685。以數字來看, 算是偏貴, 連同質量來看, 貴得有道理。師傅功力深厚, 壽司握得不錯, 飯不會散, 即使反轉點醬油, 魚生亦不會掉下。雜錦魚生丼, 魚生份量不少。所有食材都很新鮮, 鮮甜味美, 實在令人回味。

時間過得真快，我和男朋友已相識一年。期間經歷了很多事情，有開心，有傷心，有感動，慶幸我們能够牽手一起面對。今天，我們相約一起吃午餐。這餐廳環境乾淨明亮，播著輕柔的日文歌，令人感覺放鬆。點餐是用iPad點的，每樣食物都有圖片和價錢，簡單明瞭。我和男朋友各點了午市套餐。侍應隨即送上味噌湯和蒸蛋。 味噌湯顔色清澈，味道微鹹。內有豆卜絲，海帶絲，增添了口感。蒸蛋入口嫩滑，熱氣騰騰的。內有鳴門卷，冬菇和蟹柳，令蒸蛋添上鮮味。穴子丼賣相吸引，七八塊鰻魚鋪滿飯碗，份量很多。鰻魚上面淋上香濃的鰻魚汁和灑上芝麻，一口鰻魚肉一口白飯，已十分满足。鰻魚肉質厚身，鮮味突出。在鰻魚肉下面，可見廚師的小心思－－有海苔碎和粉紅色的漬物，帶點酸甜，味道層次更豐富。而珍珠米粒粒分明圓潤，飽滿而軟綿，米香飄散，口感很好。男朋友點的雜錦魚生丼，顏色鮮艷，配料豐富，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、八爪魚、飛魚子。他把芥末混進魚生豉油，在魚生飯上輕輕灑兩圈，説可以激發出魚生的鮮味。他對魚生飯讚口不絕：三文魚肥而不膩、入口齒頰留香。赤身吞拿魚入口微酸，細細咀嚼後是甘香回味。八爪魚味道清淡、口感彈牙。飛魚子鹹中帶甜，在口腔中爆發。令人驚

之前經過尖沙咀已經留意到這間新開的日本餐廳，因為門口寫著$98一個午市定食，在尖沙咀這個地方來說，算是親民了！熱抹茶是用上了抹茶粉因為是自己沖的，濃度可以自行調節。*香蔥吞拿魚腩丼 ($108)我點了香蔥吞拿魚腩吞拿魚腩蓉打得很滑，沒有鯹味；香蔥增加了香味；吞拿魚腩蓉下加了粉紅色的魚鬆，帶少少甜。*雜錦魚生丼 ($98)朋友點的雜錦魚生丼，看到有很多魚生。他說不錯呢，刺身很新鮮。有三文魚、油甘魚、吞拿魚等的角切。*蒸蛋很想將呢個茶碗帶回家，很可愛呢！熱辣辣的茶碗蒸蛋，很滑溜，中間有一片日式魚蛋和魚肉，一點都不求其。*麵豉湯麵豉湯味道適中，不會太咸。

星期天和 hubby 在尖沙咀逛街，經過金馬倫道見到十和田總本店，hubby 話去試試。當然 no problem. 簡㵖装修，寬濶空間。每張櫈下面都有個籃比客人放包包，可以舒舒服服用餐。這𥚃用 iPad 落單的，店員好清楚解釋點樣落單，非常方便, 而且清楚。Order 超上壽司拼盤，有甜蝦、吞拿魚、蛋、等多款壽司，拼盒跟味增湯同埋蒸蛋。新鮮刺身，有大愛的油甘魚同埋鯛魚。新鮮清甜燒明太子雞翼，明太子填滿整隻雞翼。雞皮脆口。雜錦魚生丼 超大碗，魚生份量好多，好扺食。加埋杯冰凍啤酒，一流。