三代目 (港運城)

Open Now

Now Closed

年尾特別要見多啲朋友 呢日就約咗個成年冇見嘅友人嚟北角食飯🥢 揀咗呢間日本餐廳 餐廳以紅黑嘅型格色調作裝修雞之拼盤呢個串燒拼盤有京蔥雞肉串 雞胸軟骨串同雞腎串☺️ 京蔥雞肉燒得好香 雞胸軟骨好有口感 軟骨好易咬開 雞腎非常爽口 仲有少少黑椒調味🐥味噌豚骨鍋天氣涼咗 食個鍋物就啱晒啦✌🏻 呢個鍋有6大粒牡蠣同大量雜菌 野菜同豆腐 份量非常足夠 豚骨湯底唔會太鹹 蠔肉飽滿 有鮮甜嘅味道🦪三盛燒肉丼呢個丼飯有煙燻雞 五花肉同牛舌 每款肉都有燒香🔥 特別鍾意牛舌 牛舌肉質爽口彈牙 丼飯用咗珍珠米 非常有日本嘅味道😝呢餐日本菜都幾唔錯 我同朋友都食得又傾得好開心😉 特別一提檯上面放咗本地原創品牌嘅氣泡茶 有興趣嘅朋友就可以開嚟飲啦😎

呢度裝潢以深木色為主調，環境幾有格調。一於睇下妹豬仔同朋友食咗啲咩啦😚～.🔸 (HK$68)開胃前菜之選。雞肉以慢煮方式烹調，配上自製嘅麻辣汁，再灑上花生碎，再以芫荽、青瓜絲等拌碟。食落雞肉嫩滑，香辣得嚟又開胃😋！.🔸 (HK$98)去居酒屋當然要點串燒！呢個串燒拼盤包括：雞胸軟骨、雞腎、雞肉京蔥。三款串燒都大大件，味道調得唔錯。而且即點即燒，食落熱辣辣👍🏻！.🔸 (HK$68)一口壽司類別之一。面頭嘅海膽好鮮甜、冇腥味。而天婦羅好大件，但炸衣一啲都唔厚，而且係即刻炸起，十分酥脆🤩！.🔸 (HK$48)一口壽司類別之一。牛肉炙燒後油份逼出，充滿油脂香，食落肉味香濃，配埋醬漬山葵莖，味道提升咗唔少🤤。.🔸 (HK$92)拌麵類別之一。呢個拌麵好好食😍！而且用料好足，整齊咁鋪滿麵條上面，分別有：櫻花蝦、荀絲、蔥粒、紫洋蔥、紫菜、慢煮叉燒，而正中間就有一隻生蛋黃，賣相唔錯❤️！將所有配料拌勻之後，每條麵條都有沾上配料，豐富咗口感層次，而且食落好惹味🥰！.🔸 (HK$95)丼物蓋飯類別之一。呢個丼亦份量十足！珍珠米上面放咗一口牛、温泉蛋、紫洋蔥、青椒，再撒上黑椒碎、芝麻。一口牛幾大粒，而且燒得好

店有💰188 自助任飲清酒🍶9⃣️0️⃣分鐘好hoisum，有9️⃣隻款🥰，忍唔住試吓呢間新居酒屋😍✨日本清酒🍶 💰188(90分鐘任飲)💫評分: 8.5/10📝先係座位scan QR code，再出面自助拎酒，有3️⃣種主題清酒各有特色，「薰酒」類有果/花香，啱配搭較清淡嘅菜式，e.g. 一口壽司丶沙律🥗、「爽酒」類啱配較油膩嘅食物，e.g. 串燒、「醇酒」類口感濃厚啲，啱配拉麵，我仲跟住咗清酒5️⃣部曲，飲得好盡興🥰✨🐚醬漬螺 💰72💫評分: 7.5/10📝螺肉入味彈牙無沙，京蔥同蘿蔔清甜，有風味，送酒一流👍🏼 ✨雞之拼盤🍢（雞胸軟骨、雞腎、雞肉京蔥）💰98💫評分: 7.2/10📝雞胸軟骨有咬口、雞腎爽口、雞肉嫩滑配好嫩嘅京蔥， 串燒同清酒都係絕配，仲要喺即叫即燒 ✨一口壽司🍣火焰牛（配醬漬山葵莖）💰48 + 海老·膽 💰58💫評分: 7.7/10📝火焰牛燒得嫩，海老炸到金黃脆口、海膽鮮甜配埋爽口青瓜🥒，放喺小鋼架好cute cute，因為紫菜擺耐咗唔脆所以唔好打咁耐卡 ✨紫蘇燒豚梅肉拉麵🍜 💰98💫評分: 7.5/10📝湯底濃郁有淡淡紫蘇味中和油膩感，燒豚梅肉肥瘦適中，流心蛋好流心，拉麵+湯底都係

收到細佬女朋友報料話佢屋企附近開左間環境唔錯嘅居酒屋，而且仲有好多款清酒揀，即刻過黎試。咁啱果日有唎酒師駐場，佢細心講解唔同食物搭配邊款酒係最適合。我地叫嘅食物濃同淡都有，保證有食物適合三個類別唔同口味嘅清酒😀恕我大鄉里，我第一次玩自助清酒機😂😂水果味香氣嘅薰酒配：火焰雞：有少少似口水雞，譚仔3小辣辣度，俾我想像中辣，但好開胃壽司我地揀左火焰牛同海老。膽，牛肉配特製Wasabi汁更能夠突出牛味。脆卜卜炸虎蝦超彈牙，海膽好鮮，估唔到加埋咁夾。濃淡得宜爽酒配：雞之拼盤：燒得都幾香，能夠食到食材原味。一口燒牛丼：牛肉粒份量好多，口感軟嫩。口感濃厚醇酒配：主食我地仲叫左個拌麵，好好食，湯汁味道鮮甜，拌入魚介粉同其他配料口感豐富之餘又唔過咸。麵質彈牙又掛汁。

話說上次去完清酒放題念念不忘🤤不過上次就剩飲無咩野食飲酒唔食野邊度過癮架😌最近見到北角新開左間日式料理餐廳重點係仲有清酒放題😚 有酒筲箕稱號嘅我 又點會錯過呢😂環境: 一入店先係見到一個玄關位 帶有一種神秘嘅儀式感😌 轉個彎就見到有張大吧枱幾位廚師專注煮野食 餐廳都幾大 行入D仲見到有卡位食物: 二人餐Set Menu👫火焰雞 (前菜) 🐓開頭聽個名以為係唐揚炸雞D fd😂原來係麻辣慢煮雞肉🐓 作為前菜好適合酸辣味道衝擊味蕾 雞肉肉質超嫩滑😍雞之拼盤 (串燒) 🍢三串分別係雞胸軟骨 雞腎 雞肉京葱最鍾意佢個雞肉京葱😍一般雞肉都會好乾好柴口 佢個雞肉Juicy京葱好嫩 少許焦香味同雞肉好夾火焰牛、海老。膽 (一口壽司) 🍣以炸海老代替壽司飯 表面鋪上海膽😍一口咬下 好鮮味呀🤤豚肉醬油魚介拌麵 🍜好少食到日式拌麵 擺盤好靚👍中間仲有隻蛋俾你撈黎食 都唔錯汁燒五花豚丼🐷呢個放喺餐點最後真係完美作結🤤肥瘦分明嘅五花豚肉 以汁燒烹調手法令佢充滿焦香味 醬汁方面用上甜麵豉令到豚肉味道更香濃 配上京葱絲白飯簡直係最佳配搭😌 飯底亦都加左甜麵醬汁我好想要求添飯😂😂😍清酒🍶: 店內提供一部自助清酒機只要

今日嚟北角港運城試新嘢，試吓呢間主打自助式清酒放題嘅餐廳🍶 其實本來諗住遲吓先再過嚟試，但聽到門口職員話依家新店開張有限定優惠$188就可以90分鐘內任飲9款sake，聽完真係好心動💗 所以即刻就同朋友嚟食啦！🤣餐廳都幾大幾闊落，店內有個開放式廚房，坐bar枱人士可以近距離望師傅烹調食物，仲會見到佢哋不停燒串燒㗎🙊 店內當然唔少得清酒售賣機啦～ 清酒售賣機隔離仲會有職員協助，職員首先叫我哋掃QR code，做咗啲簡單嘅登記，就可以購買品酒券🎟 每次去斟酒職員都會遞上新嘅清酒杯俾你揀，再同你講解吓啲酒，令揀酒過程完全無難度🙆🏻‍♀️餐廳提供咗三種類別嘅sake俾客人飲，分別係薰酒、爽酒同醇酒。餐枱上有個「清酒五步曲」嘅餐牌，同埋有教大家每樣菜式應該要配邊種清酒💁🏻‍♀️ 薫酒就適合配搭清淡嘅食物；爽酒就係襯一啲較油膩嘅食物；醇酒就啱配拉麵。❤️ 火焰雞 $68前菜叫咗呢道火焰雞，點呢個係因為好奇點解會叫火焰雞🤣 原來係因為味道係辣嘅，作為前菜都幾衝擊🔥 佢哋用慢煮去烹調啲雞肉，令肉質柔嫩多汁！配埋佢自製麻辣汁，食完口水不停分泌，後勁好強🌶 雖然未至於辣到噴火，但佢嘅辣度係會令你忍唔住口繼續食，