三代目 (港運城)

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尋晚兩個人未夠7點walk-in 餐廳有位唔使等叫咗個二人餐 有枝豆同昆布 昆布有沙再嚟係拉麵 一個慢煮豚肉拉麵 一個係慢煮雞胸豚骨湯拉麵 一飲個湯 嗯 我覺得係食緊出前一丁同好明顯係味精味（拉麵都係去返拉麵鋪好啲🥲）跟住係自家制餃子 咬咗一啖 見到有少少粉紅 反映咗 嗰位同事話幫我哋換過個 同埋話餃子係工場整 嚟到有set好時間煎幾耐 換咗個新嘅其實都差唔多 仲要overcook添 驚死唔夠熟 不過我諗係豬肉嘅問題之後係岩鹽燒赤魚一夜干 嘩😳 係咸到盲嘅都開眼 試吓唧檸檬汁睇吓會唔會好啲- - - -係 冇 分 別🙂‍↕️完全食唔到 條魚同餃子係同時間反映俾員工知 答案都係話工場整嘅 （咁廚房啲人喺度做乜？）同埋有適當嘅份量喎叫埋單 有個姐姐問要唔要打包條魚 我話唔使啦 咸到食唔到可能有人會話$3xx 兩個人仲想點？唔係價錢問題 係食物質素嘅問題完。

好耐都無一家人一齊食晏晝,去左屋企附近呢間食,雖然住喺附近咁耐,睇住呢間鋪開張,但從未幫襯過,入正題,仲有兩、三個字先到lunch時間,已經幾多人,服務員不足,眼見得三人,喺門口等左個幾字先有人帶位,環境算闊落,lunch餐牌套餐選擇ok多,屋企人叫左雙色鰻魚丼定食,炙牛拉麵跟吉列蝦,我就叫左海鹽燒赤魚定食,另外散叫左料理長精選一串明太子燒翠玉瓜,首先炙牛拉麵,牛肉算冧,麵太少,只有兩啖,老人家都話唔飽,雙色鰻魚丼正常發揮,屋企人都話讚,好味+大份，至於我既鹽燒赤魚,就細條啦,已經開邊半條,仲要魚骨勁大條,實則魚肉得半條三份二左右,另外跟餐個溫泉玉子過熟,個蛋黃熟左,至於散叫明太子燒翠玉瓜,👌啦,串燒鋪一串都唔止呢個價錢,總括黎講,呢餐不過不失

路過北角試左間拉麵🍜😆幾高質，拉麵賣相已經幾靚😍 燒豬腩肉肥瘦適中，唔會太多肥膏☺️ 湯底濃郁，配料十足，有竹筍，粟米🌽，紫菜，仲有溏心蛋！🥚😋 Set Lunch仲有配野飲，同小食一款(我揀左吉列炸蝦🍤)！😆😆🌟紫蘇燒豚肉拉麵🍜

住佢附近，一開張就嚟食，以前明明好好食㗎。以前個一口牛飯啲牛好有牛味，而家偷工減料到變咗啲乸過嘅牛肉，仲難食過大家樂🤢碟魷魚70幾蚊，越嚟越細兜，而家得返個豉油碟咁大。仲要連啲蕃茄都冇埋，啲味道差咗勁多。嗰個死人拌麵，而家慳皮到佢連兩塊豬肉都攞走埋，要加$20先有。仲有嗰個慢煮雞胸拉麵，嗰兩塊雞胸，其實就係平時做完gym食嗰舊雞胸切兩片落去，完全毫無特色。佢而家唯一得返好啲嘅就係個環境，唔想做就快啲執晒佢啦🙈以後都唔會再黎食🤮🤮

Long time no see my friend, we decided to find a resto to catch up. This resto was actually a result of miscommunication, but it turned out to be a nice one🤣. .She ordered Deluxe Meat Don, while I got Beef with Onion and Pepper Don.Her Deluxe Meat Don included smoked chicken, pork and ox tongue, which satisfied three desires at once. I tried the ox tongue, which was nicely grilled and chewy. My Beef with Onion and Pepper Don smelled aromatic. The poached egg on top prettified the dish, and the e

位於港運城既三代目，開左唔算好耐，已經成為區內有名氣既食府，今日午餐速報如下:⭐️宮廷六品盛 (海膽壽司丼，鮑魚漬，野菜天婦羅，海鮮天婦羅，吞拿魚蓉壽司丼，加州卷2件)因為我肚餓，所以另外加錢換左唐揚雞件(有3件) 夠哂脆，等左一段時間先到餐，催促幾次，終於上菜。正如圖所示，六宮格每格一道日本料理。唔知傳統上有冇食既順序，我就餓得濟夾左吞拿魚蓉壽司丼食，吞拿魚好新鮮，配合白飯好易入口。之後我就食左海膽丼，我覺得一般好食因為冇咩海鮮味。加洲卷就做到內脆外軟; 本來我最期待既鮑魚漬，有少許苦澀味，影響左整體食感; 天婦羅一般既配菜如花枝，茄子，芋頭同蝦都有，而且炸粉就夠哂薄值得一贊。最後餐飲係木本青森蘋果(細)，SWEET!

這家餐廳位於商場地舖，近地鐵站，不難找。餐廳裝潢有心思，樓底高，有格調。⭐️鹽燒牛舌丼$108牛舌肉經過獨特的鹽燒處理，肉質爽彈。配搭米飯，令人滿足。⭐️好壽喜牛肉鍋$268這道鍋物適合與朋友共享。裡面的牛肉片鮮嫩多汁，配上新鮮的蘑菇、秋葵和豆腐，營造出濃郁的湯底。這道鍋物的味道非常濃郁，而且份量十分豐盛。它不僅能讓你暖暖地感覺到冬天的氣息，還能讓你的味蕾享受到獨特的美味。⭐️海老天婦羅$78炸蝦非常鮮脆，外層酥脆金黃，蝦肉則保持著彈性。

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 E̾x̾p̾l̾o̾r̾i̾n̾g̾ ̾J̾a̾p̾a̾n̾e̾s̾e̾ ̾F̾l̾a̾v̾o̾r̾s̾ @ 🌟 三代目《👽食神大媽食日本嘢》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Sandaime Shabu Set for Two HKD 498Appetizers- Spicy Bamboo Shoots- Salted Edamame- Dried Fish and WalnutSkewers & Sushi- Grilled Chicken Wings with Yuzu Honey- Grilled Shrimp with Pork Belly- Tuna Sushui RollTempura- Oysters- Pumpkin- EggplantShabu Shabu- U.S. Angus Beef- Vegetable PlatterJapanese RiceJapanese naniwa Udon + HKD 12Dessert- 3.7 Hokkaido Milk Japan Ice Cream- Rich Chocolate Japan Ice Cream.👀 成台美食

冬天終於黎臨啦！又來到打邊爐嘅日子，今次留意到三代目居酒屋推出全新冬日之鍋，有海鮮🦐、 牛肉壽喜燒鍋🥩等。🍲味噌豚骨湯冬日鍋 $238湯底味道鮮甜內跟牡蠣🦪六隻質素不錯 每隻都頗新鮮肥美味道不腥有淡淡海水味另附上大量雜菌野菜豆腐二人份量啱啱好👌🏻。🍜辛燒豚梅肉拉麵 $98今次點左辛辣口味🌶️湯底偏濃稠香辣但不是超辣的那種所以想試辣的朋友也可以一試拉麵麵質彈牙 掛湯能力🆙重點兩塊豚肉超厚切好邪惡入口油脂爆發💦。🍱三盛燒肉丼 $108適合喜歡吃肉又想咩都試嘅朋友這個三盛燒肉丼有齊煙燻雞、五花肉、牛舌上枱熱辣辣啱啱燒完特別喜歡牛舌！牛舌肉質彈牙簡單黑椒調味已經好好食👍🏻

最近的一次就餐經驗中遇到了一些令人不滿的問題首先，餐廳的衛生情況讓我非常失望。我發現餐廳內有蚊子存在，這給我的用餐體驗帶來了極大的困擾。我希望餐廳能夠加強蚊蟲防治措施，確保用餐環境的衛生乾淨。其次，我注意到即使在沒有客人的情況下，店員也不會主動為客人提供茶水服務。這讓我感到非常不滿，因為這是一家日本餐廳的基本禮儀之一。我希望餐廳的員工能夠提高對待客人的服務意識，確保每位客人都能夠得到應有的禮遇。此外，我非常失望地發現在我點的極上刺身飯 $188中，竟然漏掉了帶子。這種疏忽讓我感到十分不滿。我向店員提出了投訴，但卻得到了一句毫無誠意的回應。我希望餐廳能夠對這樣的失誤給予足夠的重視，並採取相應的措施，以確保類似情況不再發生。最後，我想提及餐廳的冷氣問題。餐廳的冷氣非常冷，對於帶有小孩和老人的家庭來說，這是非常不舒適的環境。我建議餐廳能夠調整冷氣的溫度，以提供一個更適合所有客人的用餐環境。

年尾特別要見多啲朋友 呢日就約咗個成年冇見嘅友人嚟北角食飯🥢 揀咗呢間日本餐廳 餐廳以紅黑嘅型格色調作裝修雞之拼盤呢個串燒拼盤有京蔥雞肉串 雞胸軟骨串同雞腎串☺️ 京蔥雞肉燒得好香 雞胸軟骨好有口感 軟骨好易咬開 雞腎非常爽口 仲有少少黑椒調味🐥味噌豚骨鍋天氣涼咗 食個鍋物就啱晒啦✌🏻 呢個鍋有6大粒牡蠣同大量雜菌 野菜同豆腐 份量非常足夠 豚骨湯底唔會太鹹 蠔肉飽滿 有鮮甜嘅味道🦪三盛燒肉丼呢個丼飯有煙燻雞 五花肉同牛舌 每款肉都有燒香🔥 特別鍾意牛舌 牛舌肉質爽口彈牙 丼飯用咗珍珠米 非常有日本嘅味道😝呢餐日本菜都幾唔錯 我同朋友都食得又傾得好開心😉 特別一提檯上面放咗本地原創品牌嘅氣泡茶 有興趣嘅朋友就可以開嚟飲啦😎

今晚嚟這間日本餐廳，之前都嚟過，味道唔錯，朋友特別推介唐揚豆池魚，佢話好好食，非常香口！所以今晚我特登嚟試吓！一坐低就即刻叫咗佢哋嘅唐揚豆池魚。送到嚟，賣相已經非常吸引，聞到好香，細細條好飽滿，炸得香脆，一咬落口，冇乜油膩感，真係好正！仲加咗杯生啤，真係絕配！除咗唐揚豆池魚，我哋仲叫咗鰻魚飯。鰻魚好肥美，加埋白飯，一大啖食，好滿足。仲有薯仔沙律～係我嘅至愛，雖然係普通嘢，但呢度整得好好食。黑松露帶子天婦羅，帶子中間夾住黑松露，一齊炸，完全冇炸過龍，帶子仲好彈牙。整體嚟講，這間日本餐廳，都算幾正宗，款式又多，坐得舒服，有興趣，不妨嚟試吓 !

一去到門口冇人理你，要㩒鐘才即刻有人走出來。叫咗個鰻魚飯午市套餐，好大份，有鰻魚飯、麵豉湯、有好濃日本酒味同埋辣辣地嘅什菜沙律、茶碗蒸、仲有甜到不得了嘅荔枝洋甘菊茶，大致上味道都幾ok啦

今日來到北角英皇道附近做完野，比我發現到一間位於港運城地下的日式拉麵居酒屋「三代目」，天氣漸漸變涼，食番碗拉就最好不過！店內環境以紅黑色為主，採用開放式廚房設計，客人可以看到制作拉麵、串燒等，甚有日式風味。他們更設有一台日式清酒機，以清酒放題形式，可一次過任飲9種清酒，配上各種小食真係一流！佃煮小女子核桃核桃子經炸酥後，甘醇的醬油非常入味，仍保持了柔軟多汁，酥脆爽口，真是不錯的開胃小食！粉嫩吞拿魚/火炙帶子(一口壽司飯)一口壽司飯加入了鮮嫩吞拿魚蓉和微微火炙嫩滑帶子，入口鮮美嫩滑，真的讓人一口一件地品嚐。和風炸雞🐥經過油炸後呈現出酥脆的外皮包著嫩滑的雞肉，配上沙律醬，更顯美味。鰻魚雙霸（白燒&蒲燒）🐟鰻魚雙霸中有齊2款不同料理方法的鰻魚，白燒鰻魚以清淡調味料烹調，口感嫩滑，肉質鮮美；而蒲燒鰻魚則以甜燒醬烹調，所以鰻魚表面較有光澤，而且嫩滑多汁，一道鰻魚雙霸就食齊2款口味，真不錯！辛燒豚梅肉拉麵🍜今回主打的拉麵選了辛燒豚梅肉，先嚐其微微辛辣的沙底，點點香辣，有種刺激口感，而豚梅肉肥瘦適中，油脂感恰到好處，口感順滑，再有軟硬剛剛好的彈牙拉麵，確令人一食愛上。可惜當日要駕車，未能飲用放題清酒

早幾日朋友話要好掛住港島區北角嘅”三代目”，於是就預早book 定位去食晚餐。簡潔嘅門面，充滿日本嘅味道。餐廳內有Open kitchen，可以見到廚師準備食物，食得安心有預先book 位，安排了卡位，坐得好舒服見到有2人 Shabu Shabu 餐，仲有推廣價，真係好抵食1. 味噌甲羅燒($98) 上次嚟過食，今次同朋友來encore，非常多蟹膏，好Creamy，一樣咁好食。完全自己DIY，準備自己喜愛嘅份量，有得食又有得玩，確係必食推介。2. 牛之拼盤($118)一共有3樣食材，包括:牛舌、一口牛、牛肉蘆筍。串燒調味啱啱好，可以保留牛嘅鮮味。牛舌大大塊，蘆筍新鮮香脆，一口牛入口啖啖juicy。3. 鮮海膽($68)、火焰牛(配醬漬山葵莖)($48)。海膽有三大片，入口溶化，鮮味回甘，超正火焰牛表面輕輕用燒過，帶出牛肉香味，與山葵莖配合得天衣無縫4. 吉列牡蠣($75) 外皮炸得鬆脆，內裡蠔肉夠juicy，入口完全無油膩感覺5. 海之天婦羅($118)有蝦、墨魚、黑松露帶子、鲷魚片、紫蘇葉。食天婦羅好怕食入口時滿口油淋淋的感覺。依份海之天婦羅就炸得好脆口，外面薄薄嘅脆漿，又一推介嘅食