羅麥記 (V City) (Closed)

喜歡吃撈丁的我，特別鍾情羅麥記的雞翼撈丁，加上這兒的食肆已沒有多少能吸引我回頭的了，羅麥記就成了V City光顧得最多的一家。雞翼撈丁($56)幾乎就是每次必點的，濃甜的醬汁配上彈牙的出前一丁，亮點是那肥大嫩滑的雞翼，很有家的味道。海南雞飯($58)依樣是老公的選擇，其實這家的海南雞未算出色，不過是家常開飯的大路選擇吧！蜂蜜豬手($48)蜜糖只是澆在表面而已，基本就是滷水豬手的味道，看表層色澤已是甚不對勁，食味果然是强差人意。那豬皮乾靭如橡膠，感覺就是擱了好一會才奉客，始終豬手屬冷門菜式，加上蜜糖更顯突兀，乏人問津的菜式下次還是不點為妙。千層朱古力西多士($36)見胃納仍有空間，以以西多士作為甜品。西多士是懷舊茶記的代表作，從外表看這西多士是有板有眼的，厚身的方包炸成金黃色，但吃是只是微暖之態，是油温不足所致，口感還望再脆身一點，幸而有香濃巧克力醬的點綴，為這西多士挽回一點分數。紅豆冰奶茶($38)維持羅麥記一貫水準，濃香的奶茶配蜜甜的紅豆，茶冰的作用，令喝到最後還是甜美濃郁。

乘西鐵必經V City，時間不多，午餐就在此速食吧!  到羅麥記，撈丁、炒丁、磚頭是不二之選。雖然價格小貴，但在此商場來說已算是抵食，且翻桌快，總是能即時入座。第一次遇上常餐餐牌，但當中只有雞翼撈通粉合心意，而相比之下雞翼還是配撈丁更美味。最終放棄常餐改為散點，反正平日午市是送餐飲的，凍飲加3元。  我的雞翼撈丁($55)是重口味之選，感覺麵質比之前󰀃󰀃淋身一點，但相差不遠，配四隻肥美醬汁雞翼，醃得甚入味，外皮嫩󰀃滑，繼續保持水凖。那醬汁是自家制的，混合老抽，甜鼓油的香氣，很有媽媽的味道，選加辣的關係，乾辣椒下得重手，被辣味蓋過了原味，影響了整體的味道，下次還是不點加辣的好。附出前一丁的麻油佐吃，這也不用多介紹吧!      老公點的是豬扒蔥油撈丁($50)，嚐了一口麵條，水準跟之前差不多，味道沒雞翼撈丁濃甜辛辣，口味較為大路。飲品一如以往，不用寄予厚望，那就是一般正常的茶餐廳水準。凍檸茶(套餐+3)檸檬下得足，茶味可以更濃，但總比選配特飲好。  二人速食$110有交易，算是有質素的午餐，見食評不佳，也許是選了冷門食品吧!