池記 (Closed)

一家三ロ去完"虎豹別墅", 落到銅鑼灣, 食雲吞麵, 呢間中價店, 三個人埋擧$160叫咗2個A餐, 2個雲吞麵, 一個跟冬菇, 一個跟白蘿蔔1個D餐:雲吞水餃麵, 跟炸鯪魚球三杯熱豆漿好快上晒食物, 雲吞一好味,細細粒, 一啖一粒, 麵爽ロ, 湯有好多蝦籽, 都清甜冬菇厚肉, 炆得淋身入味白蘿蔔無渣, 炆得入味炸鯪魚球:熱到辣咀, 即炸好味豆漿大杯, 豆味一般, 幸好唔太甜環境乾淨, 但坐得好迫, 比較嘈, 待應勤快, 要碗仔好快手攞比你, 加茶都自動自覺

星期曰起床時已是中午,胃口感覺麻麻!想起了要到這咐近辦點事,心不在焉下就忘了上次的教訓,一直走了入來!艇仔粥----個人常吃到的艇仔粥通常有豬皮、魷魚、免冶牛,最多有時多兩塊鯇魚片,但這裡的版本是魷魚、鯇魚片、瘦肉、瘦肉及瘦肉!粥看起來煲得綿,但吃了1/4碗已開始變水.那些無味的瘦肉絲是一大舊沉在碗底.不吃也罷.雲吞麵----對一般常吃雲吞麵內的鹼水份量並不反感,但這碗真的超出了接受範圍之內!湯已沒甚味道,就算下了大量的醋及辣椒油也蓋不了鹼水味,沒辦法把麵吃完!雲吞內的蝦是爽口,但雲吞皮包得太實摺口亦厚得過份,整體是水準以下.菜芯----灼的時間過長,菜味欠奉入口軟淋淋只是一堆纖維.米通鯪魚球----蜆芥汁只吃到有鹹味,鯪魚球的質感是實不是彈,奇怪地味道比煎釀三寶的炸魚蛋更淡味更似一粒麵粉.分別試過港九兩邊的分店,出品原來能這麽保持同一水準----難食!吃完兩小時後出現了一切腸胃炎的症狀.

沒有打算光顧這店的，但基於我們在附近選擇的食店都要排隊等位，而我朋友又見這間合她心意於是就排隊等位，期間有人遊客為等已久又似被人搶先了位而不高興，唉, 既然等得這麼不高興何不離開轉別間食店，香港食店多的是，換轉是我一定走了在別間坐著吃了，今次只為與朋友一齊才陪她等。晚餐C $48雲吞麵: 朋友食這個麵評語是普普通通，更沒有“彈牙蝦肉”，麵質不錯紅油三寶白灼鯪魚球、水餃、雲吞，每款兩粒，一個女仔絶對可以吃得完這套餐，以晚餐的份量來說略嫌少，各款味道不算得好食，鯪魚球不彈牙餡料又少又不夠魚肉味薏米水:雖然並非首次光顧，但首次飲這款薏米水，雖然加有蜜棗但不太甜，薏米煙NGN 晚餐B $48魚片粥: 魚片份量平均，粥底很普通(嚴皮來說是不及格呢)，不及價錢相對較便宜的其他粥店，其他店粥底綿又濃，這店所收的價錢絶對不值灼油菜:油菜加蠔油或不加蠔油菜都新鮮，所以要選適當季節的時菜兩款晚均有薏米水奉送座位並不舒服，而且沒有什麼服務可言，食物質素並不如見門外排著“人龍”般理想，價錢與食物絶不相配，香港有食物天堂之美譽，可食到相同食物的粥麵店多的是也

今日唔係好肚餓所以只是想食碗麵,去到池記叫兩個套餐,一個係炸醬麵+紅白$48元,要飲凍豆漿+2元炸醬麵我喜歡加小小醋,小小胡椒粉,一匙蝦籽湯撈食,炸醬做得好香口,麵質又爽紅白普通,加小小西米,紅豆同豆腐花都太淡la,甜返小小好D,一個係雲吞麵+炸雲吞$48元,要飲凍豆漿+2元雲吞有4粒,味道普通,唔通要試海蝦雲吞先得,$42元一碗,炸雲吞都只是一般.