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2010-03-23
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星期曰起床時已是中午,胃口感覺麻麻!想起了要到這咐近辦點事,心不在焉下就忘了上次的教訓,一直走了入來!艇仔粥----個人常吃到的艇仔粥通常有豬皮、魷魚、免冶牛,最多有時多兩塊鯇魚片,但這裡的版本是魷魚、鯇魚片、瘦肉、瘦肉及瘦肉!粥看起來煲得綿,但吃了1/4碗已開始變水.那些無味的瘦肉絲是一大舊沉在碗底.不吃也罷.雲吞麵----對一般常吃雲吞麵內的鹼水份量並不反感,但這碗真的超出了接受範圍之內!湯已沒甚味道,就算下了大量的醋及辣椒油也蓋不了鹼水味,沒辦法把麵吃完!雲吞內的蝦是爽口,但雲吞皮包得太實摺口亦厚得過份,整體是水準以下.菜芯----灼的時間過長,菜味欠奉入口軟淋淋只是一堆纖維.米通鯪魚球----蜆芥汁只吃到有鹹味,鯪魚球的質感是實不是彈,奇怪地味道比煎釀三寶的炸魚蛋更淡味更似一粒麵粉.分別試過港九兩邊的分店,出品原來能這麽保持同一水準----難食!吃完兩小時後出現了一切腸胃炎的症狀.
艇仔粥----個人常吃到的艇仔粥通常有豬皮、魷魚、免冶牛,最多有時多兩塊鯇魚片,但這裡的版本是魷魚、鯇魚片、瘦肉、瘦肉及瘦肉!粥看起來煲得綿,但吃了1/4碗已開始變水.那些無味的瘦肉絲是一大舊沉在碗底.不吃也罷.
雲吞麵----對一般常吃雲吞麵內的鹼水份量並不反感,但這碗真的超出了接受範圍之內!湯已沒甚味道,就算下了大量的醋及辣椒油也蓋不了鹼水味,沒辦法把麵吃完!雲吞內的蝦是爽口,但雲吞皮包得太實摺口亦厚得過份,整體是水準以下.
菜芯----灼的時間過長,菜味欠奉入口軟淋淋只是一堆纖維.
米通鯪魚球----蜆芥汁只吃到有鹹味,鯪魚球的質感是實不是彈,奇怪地味道比煎釀三寶的炸魚蛋更淡味更似一粒麵粉.
分別試過港九兩邊的分店,出品原來能這麽保持同一水準----難食!
吃完兩小時後出現了一切腸胃炎的症狀.
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