Med Chef (Closed)

加入大麻二酚Cannabidiol (CBD) 的食物早已在外國興起，而近年這股風潮亦終於登陸香港，位於尖沙咀的Med Chef作為香港首間以CBD為主題的多國菜餐廳，廚師會在食物烹調過程中加入CBD成分。餐廳裝修頗有格調，配合帶點迷幻的燈光效果，氣氛悠閒。餐牌主打以CBD入饌的多國菜式，有主食、輕食、甜品及飲品，掃描QR code後就可用手機點菜，不用Download App，方便快捷。CBD是從大麻中抽取的一種主要成份，身體在服用CBD後會輕微放鬆，壓力得以暫時紓緩，不含令人興奮或上癮的物質，不含有受管制四氫大麻酚為之安全且合法。所有食品加入份量經過調校、含有CBD成份的煮食油，具藥用成效，例如鎮靜、 舒緩焦慮抑鬱情緒、幫助睡眠等，但不會聞到任何大麻味，也不會影響原本食物的味道，如不需要加入CBD，可以於下單時注明。香烤海鮮白醬啤酒薯角 $98表面舖滿澎湃焦香芝士，令薯角變得更芝味，而且一盤份量超大，足夠二至三人share。半溶芝士可以造出拉絲效果，內裡混合了不少彈牙的八爪魚切粒，薯角炸得金黃鬆脆，肉心軟綿細密得似薯蓉。芒果莎莎吉列虎蝦墨西哥薄餅 $98墨西哥薄餅餅皮烤得微焦，伴以

如果想開心為什麼需要忍？第一次見到餐廳係可以選擇使用大麻二酚CBD(用來輕鬆) 加入喺烹調菜式入面🧐咁當然可以選擇加唔加啦 但我認為係特別嘅我同MY BOSS食左三款菜式都係無加CBD香烤威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬($198)威靈頓牛扒就聽得多 但原來酥皮配三文魚都幾正外表金黃鬆脆 包住多汁鮮味嘅三文魚 口感層次豐富配上獨特嘅黃椒醬 味道即刻提升咗唔少😋之後叫咗日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵($148)一想碟就聞到好香嘅芥末味 食落去都會有少少攻鼻同廣島蠔嘅鮮味都幾夾 而且醬汁好creamy每條闊條麵都沾上芥末忌廉💚另外就叫咗個小食青咖喱安吉拉雞捲 ($138)外層嘅墨西哥安吉拉卷吸收左青咖喱嘅味道包住左豐富多料嘅雞肉 令呢個菜充滿墨西哥風味😍最後叫咗兩杯CBD signature 可以放鬆一下我個人推薦士多啤梨乳酪沙冰($58)🍓🍓

好耐冇同老公二人世界，今日偷左半日出黎食個晏輕鬆下。第一次去有大麻二酚CBD既餐廳，店員都好細心解釋咩係CBD，其實都係非常安全的，不會影響健康之下令人放鬆既成份。*青咖喱安吉拉雞捲（$138）雞捲的皮有點似春卷，脆脆的；中間的雞肉嫩滑；但個人覺得主角是青咖哩；青咖哩的辣度是我可以接受的，而且有種特別的香味。*板燒西班牙八爪魚海鮮炒長米飯配秘製醬油汁（$238）似是乾身版的西班牙海鮮炒飯；海鮮配料的份量比想像中多；長米飯粒粒分明；秘製醬汁的味道應該用上幾種香料，配出黎的味十足西班牙海鮮炒飯。*特濃香蕉朱古力奶（$52）應該是朱古力味太濃，所以食唔到CBD既味道；食後感：的確有少少放鬆，但感覺唔算好強烈。*士多啤梨乳酪沙冰（$58）老公點的，因為味不會太濃，所以佢食到有大麻的味。*流心菲達芝士撻（$48）芝士撻是即焗的，所以等了大概15分鐘；熱辣辣的芝士撻，一切開就是流心芝士；芝士味濃，又不會太甜配上餅碎和莓食，不算太膩。#eatproduct#吃貨#食好西#食完先有力減#food#hk#hkfoodie#lifestyle#foodie#iameatproduct#hkgirl#foo