心之食堂 (Under Renovation)

今晚同男朋友👫慶祝生日, 千揀萬揀終於俾我搵到呢間位於銅鑼灣百樂中心的心之食堂 Love Café ♥️。因為擔心walk in 會人多要等位, 所以我早早就已經book定枱, 一到埗就可以食野! 🤤 大概7點鐘左右已經4-5枱客人, 都幾旺場。一坐低, 店員就俾左一部ipad我地點餐, 簡單方便快捷, 唔錯! 我地總共點左4款食物, 2杯飲品。食物質素唔錯, 環境清幽, 值得推薦!心之火焰鐵板牛柳串🔥 ($88 /2串)呢道菜好似好受歡迎, 因為我見隔離枱都有點呢個XD。上菜時已將牛柳串插在菠蘿上固定好, 然後待店員淋上火焰🔥, 成條牛柳串就燒起上黎, 名符其實的串燒XD 成個過程拍片一流, 好吸睛! 不過燒的時間好短, 大概只有10秒左右, 燒完就可以起筷了!!! 牛柳粒唔會韌, 食到有微微的黑椒味道, 唔錯! 不過份量有d少，性價比一般🤭心之蛋卷 ($78)好好食! 真心推介!!! 心之蛋卷入面好足料, 有三文魚, 芝士, 蟹子, 沙律醬等等, 配搭得好好, 食落口感豐富, 每一啖除左蛋香之外, 仲食到入面的餡料, 唔會一邊多一邊少。另外, 蛋皮的面頭仲用在茄汁畫左個心心, 符合今

行到邊食到邊～銅鑼灣。-銅鑼灣日本餐廳林立，連鎖及小店也頗多。約朋友來這邊吃飯常常出現選擇困難症。今次我和朋友便去一間上樓的小店。-HK$68海膽蟹籽杯～海膽蟹籽飯被裝在精緻的玻璃杯內拍照打卡一流。新鮮海膽和飽滿大堆蟹籽，還有小小的Wasabi，拌勻食用。Q彈的蟹籽配上海水濃味的海膽是絕配😚-HK$38 邪惡包/件～原來邪惡包由紫菜、帶子、鵝肝組合而成。脆薄的紫菜夾著鮮味十足的帶子配上肥美而不油膩的鵝肝。三層口感頗特別。-HK$98心之魚生飯～魚生飯的外形是❤️形。好🈶️少女感覺😆刺身方面～甜蝦、三文魚、吞拿魚、鯛魚及蟹籽。每一口飯也拌著滿滿的魚生好幸福啊！-HK$88心の火焰鐵板牛柳串/2支～侍應上檯時便會點🔥，我看見嘩嘩聲🤣。牛肉充滿黑椒味，軟熟又多汁配上清甜的紅椒👍🏻。串燒下的菠蘿我們也不放過🤪。-HK$58青蛙王子～忌廉梳打配抹茶雪糕。沒有想過這種配搭出來的效果驚喜連連也不會太甜。-店內環境舒適，用單車來做擺設頗特。小店經營，每道菜即叫即做，保持食物質量，值得一讚。

餐廳位於大廈嘅12樓，近地鐵站夠方便。日本菜食得多，但依間餐廳有好多新搞法新菜式，係其他日本餐廳冇嘅。侍應會俾本餐牌簿你，再用marker筆mark低想叫咩，夠環保。而且侍應服務好好，環境坐得舒服。心之火焰鐵板牛柳串($88)，上枱個陣用火槍燒，好震撼。牛柳每串有4件，焦焦地嘅外層，肉嫩唔會食到痴牙，而且好多肉汁。仲有大大件薯角，熱辣辣，菠蘿燒過之後，更甜。心之蛋卷($88)，入面包有三文魚、蟹籽及芝士，蛋卷非常厚，而且啖啖都食到餡料。配搭沙律醬及蕃茄醬食，就惹味好多。邪惡包(1件$38，圖為2件$76)，依個菜式必叫。2件帶子鮮甜，夾住嘅鵝肝煎得好香，d鵝油逼哂出黎，一邊食一邊滴d油汁出黎。仲有塊紫菜包住，唔會食到好‘輪盡’。彩虹卷($68)，入面卷住嘅炸蝦就算放耐左先食，依然脆，而且蟹籽沾滿壽司飯，仲有青瓜、牛油果及黑魚子，加埋沙律醬，一流。京蔥雞肉串2串($40)，淋上燒汁嘅雞肉燒完之後，肉質冇得‘鞋’，雞肉仲係滑，而且甜甜地好入味。配燒香左嘅京蔥一齊食，夠清新。紫薯甘栗餅($36)，餐廳嘅炸物好有水準，依個炸餅放耐左先食，同樣依然外層好脆，重點係炸皮好薄。內餡仲係好熱添，滿滿嘅

係銅鑼灣唔想諗食咩就問下朋友有咩推介朋友就推介我食呢間～佢又真係無介紹錯喎😆一出𨋢都見到好日式既左邊就知無去錯餐廳啦見到係小店黎成間店得三個員工但上菜速度比想像中有效率😎呢杯就係偏甜的 因為白桃乳酸嘛～冰既份量唔錯唔會飲淨成杯冰/飲到最後比冰溝淡哂👍🏻👍🏻而且影出黎都幾靚啊 未攪就係上下兩隻色～攪均就會好似下圖咁既pastel色😍呢杯綠色既特飲就唔係偏甜類既佢係薄荷味有汽飲品 唔想飲甜野既朋友揀佢就無錯😛上面仲有綠茶雪糕但好得意呀我食到有d開心果味唔知係味同d野飲有化學作用🤣但都幾好味幾特別😁😁豬頸肉好重香草味好正一路咬一路有香草味上到嗅覺度😙仲有好多菜同粟米感覺健康哈哈而且烏冬同菜都係我喜歡既淋度，正😬彩虹卷就真係好彩虹🌈因為佢卷物四面都係唔同色唔同味道好正好新穎🤪入面係炸蝦同細細舊青瓜一舊壽司多重視覺味覺享受😌佢係我全晚最最最中意既一道菜😍好靚就大家都有眼見啦d三文魚用火鎗辣過下個面就更香～但又不失刺身口感喎我諗精華所在就係最底粉紅色個d魚鬆粉😋😋令到個魚生飯好鮮好甜我非常中意食😝食左大半碗都唔濟漏好清新🥳邪惡包就即係帶子夾鵝肝聽到都lamlam脷😋😋😋😋第一次咁樣夾住食估唔到帶子

祟日嘅阿肥與阿胖,一向都鍾意發掘一啲比較有特色嘅日本料理餐廳品嚐,今次就碌到過海嚟銅鑼灣百樂中心12樓嘅心之食堂試下~一出到𨋢已經俾佢嘅和風式門簾所吸引,仲有貼咗櫻花圖案嘅裝飾,型標誌一定望得見。裡面裝修簡約清閒,有個濶屏幕大電視播住外語歌嘅MV令人放鬆心情,座位寬敞舒適寫意,一邊享受美食一邊與親朋閒聊最為不過。店員主動服務提供餐牌,原來呢度嘅落單方式好方便,佢俾支水筆我哋,喺睇餐牌嘅同時啱心水就可以畫落去過咗膠嘅面度,點哂就成份俾番職員,咁佢就可以循環再用啦,又環保清晰~呢度嘅日式料理種類繁多,除咗一啲小食/沙律/炸物之外,仲有燒物/一品料理/多款卷物壽司刺身魚生,應有盡有,尤如食放題一樣選擇眾多,令人心大心細。不過我同阿肥都揀咗一啲喺出面比較小見嘅特色菜式,最後覺得呢度嘅食物水準非常之高,值得推薦。首先吸引我嘅就係呢個迷你海膽蟹籽杯($68蚊),可能材料對大眾嚟講都好普通姐,食日本嘢度度都有,不過呢個杯子的的骰骰,原來內有乾坤,先係四至五片嘅新鮮海膽滿足慾望,我第一啖首先唔點豉油已經覺得鮮甜夠味,海膽味濃一向都能夠令我立秒愛上。另外仲配有兩片青瓜同埋酸薑襯托,然後會發現杯中原來有足

今日放工後同朋友去左銅鑼灣行街，行到咁上下突然好想食串燒，醒起百樂中心有得食，就過左黎了！由於太想食串燒，所以我地只係叫左一份主食，留肚同串燒戰鬥。石板熱辣辣，帶子超大粒又彈牙，加上黑松露嘅香味，食完一隻就忍唔住口又食多一隻。冇諗過呢串汁燒白鱔可以咁好味，好爽口好入味，魚皮脆卜卜，如果一串多幾件就好啦。上菜嘅時候侍應為「牛三寶」加「火」，三寶分別係牛舌、肥牛卷、牛柳粒，仲有菠蘿，送酒一流！豬頸肉烏冬清清地，好多粟米。食串燒又點少得蘋果醋！青蛙王子其實係忌廉加抹茶雪糕，仲有少少薄芎荷味，第一次試呢個組合，又唔錯喎。

今天晚上來到了心之食堂~最愛的日本料理耶~ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ心之食堂就在銅鑼灣燈籠街附近一上到店就感覺是精品小店的感覺~店里位置不算多~但在熱鬧的銅鑼灣和情人伙朋友上來食個chill的晚餐也很不錯看看餐牌~雖然有加一，但是一眼看過去價錢算是很平民有燒物，炸物和主食~ヾ(ｏ･ω･)ﾉ我們點了鐵板豆腐，鰻魚茶漬飯，京蔥雞肉串，蘆筍海老牛肉卷，甜蝦刺身4只，推介的李小龍卷，心之魚生飯，飲品方面也是選了大推的青蛙王子~lstart !(ﾉ´▽｀)ﾉ♪鐵板豆腐做為第一道菜打頭陣很不錯，外脆內軟，吃下去有點像客家豆腐煲的感覺，醬料是偏甜的~鰻魚茶漬飯，以為是很大份的,但到了是一小碗的份量，但我和朋友也叫了很多小食，所以不怕會撐爆肚皮ヾ(ｏ･ω･)ﾉ鰻魚嫩滑，略嫌茶漬飯的茶味並不夠重，但喜歡清新的少女一定也會喜歡京蔥雞肉串淋上甜香的燒汁，京蔥很厚實，喜歡吃蔥蒜類的我表示很滿足嘻嘻~雞肉也燒得很嫩滑；另外是蘆筍海老牛肉卷，想不到蝦跟牛肉這個配搭還挺刺激味蕾的｡◕ᴗ◕｡給串燒們的唯一意見是覺得東西不夠熱~~串燒要有燙口的感覺彩滿分呢(*￣︶￣)甜蝦刺身是最出色的~! 很香甜~愛吃刺身的朋友們一定必點！

剛剛係銅鑼灣收工，一於同朋友在附近搵少少野食填飽個肚仔先~~ 上網查左一陣終於決定呢間「心之食堂」啦。上到去位於百樂中心12樓既心之食堂 見到門口有不少日式裝潢，店內佈置得非常精致，仲有幾架單車吊左起來，店主應該幾鐘意單車~~我地坐左係窗邊靚位開始叫野食，我地叫了汁燒牛肉飯、芝士炸雞、鐵板豆腐、心之火焰鐵板牛肉串、李小龍卷、芒果雪糕和青蛙王子。汁燒牛肉飯: 牛肉有咬口，醬汁就似甜醬油，一啖牛肉一啖飯好有滿足感！芝士炸雞: 剛上既時候將炸雞浸落芝士度，用少少力拉起已經可以有「牽絲」既效果，雞肉味亦好特出，味道不俗！我係第一次見類似 鐵板豆腐 既食物，平時見豆腐通常作為伴菜或湯料，熱騰騰既豆腐主菜又真係少見，我仲唔小心燙親嘴仔添，真係「心急吃不了熱豆腐」啦..之後就到鎮店之寶 心之火焰鐵板牛肉串 ，一見到佢原本無咩驚喜，點知老闆娘陰陰嘴笑，然後一倒，支串燒著左火？！當堂嚇一嚇，成個人醒神哂。李小龍卷 其實是蟹籽蟹肉手卷，味道唔錯~~甜品芒果雪糕上面加左朱古力醬，兩者夾得唔錯，幾好食。最後飲品青蛙王子，事實上佢係抹茶雪糕加薄荷SODA，感覺好清新，溶左的雪糕同薄荷SODA又可以混合成另一種味

銅鑼灣這樣的繁華鬧市，多的是隱於樓上或是偏僻處的餐廳。這天下班後來到銅鑼灣光顧的正是一間樓上餐廳，這所餐廳位於百樂中心，整棟幾乎都是食肆，在樓下已有很多人在排隊上樓上的食肆。而我跟友人排隊排了很久，打算去的正是這日式食堂。門面設計得簡單而特別，一枝枝櫻木在牆身探出來，四散，纏繞著這食堂的入口。落座後環顧食堂，一輪單車掛於牆上作最特別的裝飾品，整體設計得簡約而溫馨，桌椅滿是簡單的木質感。坐下後第一件事當然是看餐牌，選食物了。這裡的餐牌會加上一支筆讓你於膠面餐牌上自行填寫，挺方便的。看到一品料理的蛋卷好像挺不錯，當然是選擇要吃了。這裡的主食價錢放在銅鑼灣這鬧市而言並不算貴，畢竟晚餐價格比之更高的比比皆是。寫好餐後，便是坐等送餐來了～並不算等了很久，先來的是我們的飲料。我喝的是熱檸檬果茶，由四方玻璃杯裝著的果茶泛著甜香，底部沈澱了細碎的檸檬果皮，挺好吃的，茶並不過於甜膩，剛剛好。友人喝的時青蛙王子，四方玻璃瓶盛著的飲料幾乎滿溢而出。綠茶雪糕，配搭上類似青檸乳酸梳打的飲料，喝上去有點薄荷般清涼的感覺，整體味道意外的和諧，友人表示不錯喲。再來的是我們的一道主食，香草豬頸肉烏冬。豬骨濃湯湯底熬成奶

工作忙到八時多實在有點累透了，跟師姐到銅鑼灣想找點好吃的，途經百樂中心看到招牌，被這店名「心之食堂」吸引了，就上來拜訪一下！這裡的點餐方式是用可抹式的 Marker 筆來剔劃餐牌，非常支持環保，光是這點就值得稱讚了！看到餐單上不少菜式都刻劃上有趣的名字，又來看看食物質素如何？心之火焰鐵板牛柳串我覺得這個應該不只是一個食物，還是一個表演項目！鐵板上，大大的兩串彩椒牛柳插在燒菠蘿上，就像兩把寶劍一樣！被熊熊的烈火燃燒的牛肉令肉香也飄散出來，整個過程非常精彩，當然還會吸引不少食客目光。秋葵刺身沙律這個是師姐非常喜歡的菜，清新沙律是一個晚餐中最好的前菜，因為有素食的話令卡路里的罪疚感都可以減少！秋葵令沙律有點黏黏的感覺，配合切粒的魚生，跟平時吃的沙律有點分別，口感不錯。邪惡包不得不提這個邪惡包確實是相當的「邪惡」，真的令我又愛又恨！原粒超特大帶子經過火炙，開邊之後包著外層燒到半焦香的大件鵝肝。先一小口品嚐他的質感，然後一口吃掉他的邪惡。這樣變態的享受也不用 $40，他簡直是大惡魔。紫薯甘栗餅本來以為這個應該是平凡得很的炸物，卻相當有驚喜！外層炸得相當脆身，內裡甜甜香香的紫薯跟甘栗相當搭配，喜歡