Espresso Alchemy

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雖然鋪位唔大😬比個望街嘅窗口位吸引咗位置人流唔算多，至在靜靜地食下嘢享受下～·～·～·～·～·～·～·～·～·～·～💁🏽‍♀️青醬雞肉忌廉長通粉 $92每一條通粉都平均沾滿醬汁清清地唔會好肥膩雞肉好有驚喜，一啲都唔鞋雞胸肉都可以煮到咁滑🤩唔知有咩袐訣呢？💁🏽‍♀️香煎虎蝦辣蕃茄汁意粉 $122酸酸味味好易入口蝦我以為會係連殼上，但原來係蝦球味道唔係唔好味，不過就相對上冇乜特別💁🏽‍♀️Unji Matcha latte 跟set + $11(regular)最鐘意濃茶🍵甘甘地無糖好好飲💁🏽‍♀️Milk Chocolate 跟set + $11(regular)好香滑又重朱古力味🫶🏽我係其他地方飲過最差嘅朱古力係水同朱古力味妹似分開咗咁😑真係畢生難忘

之前試過尖沙咀分店，覺得啲嘢好食環境又靚😊今次嚟咗荃灣分店，見佢採用落地玻璃，配合簡單潔白嘅設計，可以舒舒服服享受食物😌😌😌🥗青醬雞肉忌廉長通粉 ($97)呢度嘅雞肉係我最掛住嘅菜式😋今次試吓通粉，大大碟，雞肉分量都唔少😍雞肉仍然可以嫩滑唔乾😋😋長通粉夠煙靭又掛汁👍🏻🍗火雞胸芝士意大利三文治配黑加侖子果醬 ($69)呢個真係好好食😋😋麵包烘得香脆，半融嘅芝士滋潤咗火雞胸👍🏻本身都掙扎過配果醬會唔會好怪🤔點知意想不到係咁夾，鹹鹹甜甜都幾開胃😆😆😆😆🍫生酮朱古力布朗尼忌廉卷 ($58)對生酮飲食唔太認識嘅我，冇諗過原來係有生酮蛋糕🙈用咗杏仁粉代替麵粉，蛋糕比平時嘅乾身同鬆散，不過配合幼滑嘅忌廉同加咗大量黑朱古力粒，豐富咗口感同味道☺️整體甜度低，減肥人仕食都唔覺有負擔🥰☕️ Flat white ($38)咖啡入口順滑，唔會覺得酸澀，奶泡厚身，拉花都好靚😙

有時工作忙碌，週末時真係好需要食自己鍾意食物呀🍹🍸去下COFFEE SHOP真係好CHILL!☕️剛好今日有事要去荃灣，剛到原來荃灣都有Espresso alchemy呢!📍一直都幾鍾意Espresso alchemy的食物，難得見到有，當然要一試呀!🔖-荃灣台的環境都幾闊落，而且有落地玻璃，所以空間感更加好呢!📎🤍食物方面，也點了一直我最愛!先說飲品，我一直都好鍾意這家的I凍鮮奶朱古力🍫🥛好好飲而且順滑，奶味十足! 特別我好喜歡奶的味道呢!🥛-食物方面，今天突然想食牛油果🥑，所以我點了牛油果蕃茄芝士意大利三文治🥪絕對係我鍾意的口味之選，而且仲有滿滿的芝士🧀，清新又邪惡! 最鍾意熱辣辣的三文治🥪香脆又好食呀! 😙-由於老公有d肚餓，所以都一定要點一個滿滿的澱粉質,😆所以最後點了青醬雞肉忌廉長通粉🍝值得大讚的是滿滿的雞肉，以coffee shop來說份量好足夠呢!💖而且滿滿的青醬味，岩晒鍾意creamy口味的朋友💗個人大讚雞肉的份量同質素，絕對對得起這價錢呢!💡-而去這家一定唔可以錯過是甜品，絕對係另一大推!😝今天點了咖啡白朱古力西多士，過一過咖啡的癮!😋脆口的多士加埋咖啡粉，好正!咖啡味

路經一間café,感覺很文青，就進去吃個午餐😀💕 🤤青醬雞肉忌廉長通粉 $89 推介，有驚喜，青醬味道十分濃郁，醬汁份量剛好，雞肉超級嫩本來沒什麼大期望又煮得蠻好吃的🤤🤤  😋火雞胸蕃茄芝士意大利三文治$69 比較有特色的三文治，麵包上的烘紋嘗心悅目，麵包鬆軟因為沒有加什麼醬汁吃起來感覺輕盈清新，但個人覺得點青醬一起吃比較美味😋  🤗生酮朱古力布朗尼忌廉卷$58 如果不好甜品的人應該都可以接受這款甜品，因為味道不會太甜，很喜歡內裡有粒粒朱古力加強口感，不錯 😀 Single origin brew $34 咖啡味道香醇，微微酸味但又不會太苦😀 環境十分寧靜，可以進去小憩一下吃點輕食🤗🤗 

我都幾鍾意去一啲🈶️落地玻璃嘅餐廳，尤其是日頭嘅時候有自然光照射感覺特別舒服😌喺如心廣場嘅 Espresso Alchemy就喺Ground floor，喺落地玻璃望出去就係廣場位置，而家仲有一個大嘅心心隧道❤️餐廳係開放及半自助形式，即係喺前台落單比完錢之後先坐低食嘢嘅Cafe。呢餐我哋叫咗兩個lunch set，upgrade咗飲品之後再加甜品。🍫熱朱古力牛奶嘅拉花好靚😍朱古力味香濃，牛奶🥛又夠香滑，味道唔會過甜👍🏼☕️熱Flat White質感順滑，咖啡香味濃郁。🐥青醬雞肉忌廉長通粉係使用🈚️脂肪嘅雞胸，肉質出奇地嫩滑，一啲都唔鞋。忌廉青醬好creamy, 每一口都食到羅勒葉同橄欖油嘅香。🦀蟹肉味增扁意粉蟹肉嘅份量都唔少，而麵質同平時嘅扁意粉唔一樣，口感同味道似闊條蛋麵，拌勻一齊食好夾。🍰生酮宇治抹茶忌廉蛋捲係抹茶迷一定要試😍味道唔會好甜，更能突出抹茶香濃味道🍵由於係生酮飲食，食曬都冇咁罪惡感🤣🤣🧁自家製藍莓合桃蛋糕上枱嘅時候係暖嘅，由於有焗返熱，所以邊邊係脆而蛋糕好鬆軟。

呢日喺荃灣西經過如心廣場喺商場出面已經見到呢間cafe幾吸引喺OpenRice睇原來喺尖沙咀都有幾間分店而家評價都唔錯就入左去試食佢係喺門口排隊叫嘢食嘅不過之後會有人送餐去個位度今次叫左：青醬雞肉忌廉長通粉 $89香煎虎蝦配蘆筍辣番茄汁意粉 $118Latte $42宇治抹茶鮮奶 $42人均消費$150整體食物同飲品都不錯！D雞肉都整得好稔長通粉個汁唔鹹 清清地飲左Latte好濃😋餐廳環境亦都唔錯 只係座位間隔得比較近

✨點解連火雞胸都可以咁嫰滑✨.最近如心廣場新開咗唔少餐廳，九月底嘅星期日，大概十一點半左右去到位於地下嘅 #espressoalchemy 到食個brunch😋雖然呢間有幾間分店，但我都係第一次去，去到比我想像中細間（睇相以為好大），等咗大概十分鐘就入得座喇～可惜係我坐唔到落地玻璃旁比較igable嘅位置，但變相有理由去多次喇☺️.入去後睇下menu有咩食，呢間要自己出去點餐，咁肚餓嘅我哋好快就叫咗意粉、三文治同杯啡，大概等咗十分鐘就黎齊食物✨.▫️火雞胸蕃茄三文治配希臘乳酪 $79 （7.5/10）好大份，空肚嘅我表示都食得飽٩(ˊᗜˋ*)و一般火雞都鞋鞋地，但佢嘅火雞胸出奇地夠晒嫰滑😻另外睇圖片都見到～沙律菜嘅份量亦好豐富！至於希獵乳酪應該混合咗啲沙律醬，微酸得黎夠fresh同好食啊♡不過我唔sure佢嘅係咪真係greek yogurt 因為同平時食開嘅好似稀咗少少～不過當然可能因為溝咗醬嘅關係🤔整體就係好啱夏天食嘅一份三文治♪.▫️青醬雞肉忌廉長通粉 $89（7.5/10）覺得黎得呢到真係要食佢哋嘅雞胸，點解可以咁嫰滑，我係自己屋企真整唔到出🙈沾滑青醬忌廉嘅長通粉亦好香，每一啖都食到啲

之前有喺ig睇過呢間cafe,一直想試下，今日同朋友到附近行街，本身諗住行到差唔多兩點咁上下就去食個late lunch, 點知唔係好識路，搵唔到個入口，搞到miss左個lunch set,不過一場黎到就照食啦到嘅時候都有人等緊，等左大約10幾分鐘就有位了，落單要喺櫃檯落左先，之後就會有waiter送過黎餐廳有一面係落地大玻璃，坐喺玻璃隔離望住街同朋友傾計，歎埋杯咖啡特別寫意香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉蝦肉好爽，意粉煮得啱啱好，唔會太淋，個蕃茄汁好濃味，辣辣地，越食越想食青醬雞肉忌廉長通粉賣相好似比較普通，但食落忌廉汁都好creamy,份量剛剛好，每舊長通粉都沾到汁雞肉好嫩

一向較少點凍咖啡，但因為沒有方向感，自己折騰了自己一整個上午，實在很需要清涼一下，於是點了一杯Sparkling Black (double ristretto dissolved into lime soda) ，喝得到咖啡的香醇，很順喉，青檸梳打除了令人有清爽口感，更將黑咖啡的醇厚帶出來，飲得到層次，但味道不複雜，很乾淨利落的感覺，喝一口已將悶氣一掃而空。青醬雞肉忌廉長通粉亦做得很出色，青醬的質地和味道都調較得恰到好處，是會令人留下深刻印象的味道，很開胃，雞肉片煮得軟稔，很好。朋友吃的蟹肉味噌扁麵質素也很高，醬汁很美味。有好友相伴暢談，加上有落地玻璃和白色餐桌椅的襯托，令這一餐多添清新感。

Espresso Alchemy有三間分店👌🏻 之前去過Mira Mall嗰間 大走暗黑路線🌘 今次去咗荃灣分店 同樣work-friendly 但光猛好多🌞 餐廳有塊落地玻璃 自然光照入去好舒服🧡 平日兩點去到都好full要排隊 但好快就有位👍🏻 環境舒服 同朋友坐咗成個晏晝都冇趕我哋走🤭【青醬雞扒沙律】💰$75呢排食得太放肆🤦🏻‍♀️ 諗住懶健康揀咗碟草🤢 點知超有驚喜🤩 首先塊雞排超級大塊仲大過我隻鐵沙掌🤚🏻 每一嚿都勁厚肉 但一啲都唔鞋🤤 應該係加咗青醬慢煮👨🏻‍🍳 所以真係超超超嫩滑好juicy🥰 Pesto調味啱啱好 完全冇白烚雞肉feel👍🏻 沙律菜新鮮 drizzled with black vinegar and olive oil🥗 酸maymay好開胃 再配上(我唔食嘅)cherry tomatoes and olives🍅 但係有好好味嘅sun-dried tomato所以加分🤪平時食沙律真係覺得自己係隻🐮 食完會口癢想食返啲人食嘅野 但係呢個沙律健康得黎🌱 食落去啖啖肉好滿足 一啲都唔齋💖 同埋分量真係好多 可以分兩餐食🤰🏻🦄滿足指數: ❤️🧡💛💚💙💜【青醬雞肉忌

夏日炎炎，最好就飲番杯凍朱古力解渴，唔好睇呢杯朱古力啲顏色好似好淡，仲要加咗冰，原來味道相當濃郁，好欣賞餐廳可以做到杯咁高質嘅朱古力雞扒已經切件，大大嚿，而且啖啖肉，開頭見到啲雞肉白色都擔心會鞋口，但原來其實係錯覺，雞肉非常鮮嫩，而且烹調入味，食落有好濃嘅青醬味道卡邦尼意粉嘅主角當然唔少得煙肉啦，呢度煙肉最大特色係佢非常厚切，所以咬落去係好有質感，唔會好似食咗好似冇食咁，啖啖肉，仲要成個意粉都非常creamy，值得一讚呢度自家製嘅蛋糕非常鬆軟，黑藍色嘅部份就係藍莓醬

今日母親節🥰同媽咪去食個豐富早餐在如心廣場地下有一間裝潢舒適的餐廳座位不算多喔~可能是早上九點九左右,所以人客亦不多入座前先量度體溫再拎本餐牌看看揀好餐就可以出去點餐媽咪點了杯［鮮奶朱古力］$41香滑濃郁的朱古力配上打卡一流的拉花我就想試試［伯爵茶鮮奶朱古力］$44除了多了伯爵茶既香味之外甜度亦比鮮奶朱古力少我的早餐點了［如心全日早餐］$128我個人比較喜歡這款全日早餐的配搭因為沒有我不喜歡的［豆］牛角包好香脆，配上滑蛋一流巴馬火腿配搭哈蜜瓜亦可減輕油膩感薯仔粒，迷你番茄，大啡菇，英式豬肉腸真的好豐富而媽媽的早餐點了［青醬雞肉忌廉長通粉］$89濃郁香草味配合忌廉增加香滑感媽咪都好滿足