Surasang 수라상

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二訪Elements 其中一間最愛🥳除左傳統韓式菜 都有新派fusion dish cocktails😚深木系環境 走精緻高貴路線💎🥰價錢中等偏高 份量都成正比 (岩岩見openrice book有折🙊)🌟🐮韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 ($880)Signature dish! 韓牛包住大蔥 即場煎香🔥牛味濃郁 同和牛一樣充滿脂香 入口即溶肉質有口感🤩大蔥中和返油膩 好好食🥹店員最後會留返少少肉 整泡菜炒飯 兩樣份量都超大🌟🥘韓國鮑魚釜飯 ($220)鮑魚大大隻 配冬菇🍄紫菜 個飯有炸蒜 蔥粒 落埋鹽芝麻油一齊食 出色過第一次食好多🤤🧀布拉塔芝士 ($172)Encore! 上次食過好正 特登再叫～Burrata cheese🧀配辣炒豬肉🐷呢個combo好夾😍奶香芝士同豬肉一齊食 鹹鹹地好刺激味蕾 但今次個Burrata已經切開左🙈都係鐘意原球上多d😚The Night Begins ($108)Lavender Seoul 127 ($118)————————————————📍Surasang 수라상 尖沙咀ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖

平日晚市都坐滿7成，食物、環境及服務都很好，令人回味無窮👍🏽餐前有泡菜、菠菜、芽菜等韓式小食小食點咗🐥韓式炸雞($208)，有原味、甜辣、芝士、柑橘、洋蔥汁及蜜糖味6款口味可選，揀咗柑橘🍊及甜辣味🌶️ 柑橘味道清新，甜辣只係微辣，內裏雞肉滑溜，外層亦脆，炸粉唔厚，剛剛好😋見好多人推介🐂韓牛大蔥卷($880)，一於試一試😆 韓牛充滿細緻雪花紋理，睇見已經流口水🤤 店員即席燒熱食物，表面燒至剛熟，內裏呈淺粉紅，牛肉肉質非常細嫩，口感滑而香軟，牛油香氣溢瀉，非常滋味，係令人感到幸福嘅味道！😋 亦可蘸鹽味麻油食用。店員會將3件牛肉卷留在鐵盤，用作泡菜炒飯配料。以先前燒肉時溢出嘅牛油炒飯，味道十分香濃，令人回味無窮🤤🦪韓國鮑魚釜飯($220) 鮑魚已預先切粒，方便進食，爽口易嚼🥰 有冬菇及西蘭花、紫菜等配菜，近底部有飯焦，口感微脆🥂飲品分別點咗柚子cider($108)及柚子梳打($48)，清甜又清新

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗尖沙咀調查呢間韓式居酒屋，餐廳走木系風格，地方闊落，環境清幽，好有格調，嚴選高質食材，由韓國直送，質素有保證🍗韓式炸雞 $208🙋🏻‍♂️表示個韓式炸雞有多款口味選擇，餓底揀咗蜜糖同芝士，炸雞份量多，炸得酥脆，食落嫩腍啖啖肉，芝士味香濃，蜜糖味香甜🦪韓國鮑魚釜飯 $220🙋🏻‍♂️表示個釜飯除咗有鮑魚，仲有香菇，西蘭花，紫菜等配料，鮑魚食落鮮甜，口感有嚼勁，個飯食落焦香，配埋個醬料味道更加惹味🥩韓牛大蔥卷 $880🙋🏻‍♂️表示個韓牛大蔥卷有16件，份量超多，仲配上泡菜炒飯，店員會先將韓牛卷煎熟，之後留起幾件剪碎再加入泡菜同飯一齊炒，韓牛卷食落脂香，咬落有清新嘅大蔥味，炒飯食落焦香，味道香濃帶微辣，非常惹味 🍷Lavender Seoul 127 $118🍹Snowing Night $118🙋🏻‍♂️表示兩杯cocktail賣相精緻，杯Lavender Seoul 127用韓國桑莓酒，檸檬汁同薰衣草糖漿調配，面頭有枝薰衣草做裝飾，飲落甜甜地，味道fruity，杯Snowing Night用咗韓國清酒，橘子醬同青檸調配，杯入面有片檸檬果乾，杯邊有海鹽，飲落味道清甜，鹹鹹

韓牛大蔥卷配泡菜炒飯太！美！味！了！完全是為了這道菜而來❤️❤️以高質油花超美的韓牛包裹蔥段，煎香後可以先直接吃一口原味的，油脂香跟蔥段配合得太完美了，想再重味點可以沾一下附上一小碟黑椒海鹽香油，香油的香也跟韓牛好配，每一口都是幸福的滋味韓式炸雞最多可選兩款口味，選了香辣和柚子個人更愛香辣口味的，味道不會太辣，雞肉都嫩，外皮也炸得很脆韓國鮑魚釜飯看到有兩隻大鮑魚好吸引，都給你切好片十分方便，飯配了韓式辣醬，不會很辣，加了味道更惹味Lavender Seoul超愛這裡的cocktail,賣相美美的，酒精也不會太濃，味道會偏甜一點，很適合女生喝環境超級有格調，還有包箱，座位超舒適，想吃好吃韓料必去這家店

周五收工緊係要食好D😎位於圓方嘅高質精緻韓國居酒屋「Surasang」絕對係Happy Friday好選擇❣️富有情調環境下，食韓牛飲韓酒，爽YY🤪.🍴韓牛大蔥卷配泡菜炒飯💰$880油花滿佈嘅韓牛包裹著綠嫩大蔥🥩店員即場係餐檯上煎香，望住韓牛脂肪慢慢融化已經垂涎三尺🤤韓牛卷入口油香四溢，嫩滑多汁💦內裡大蔥香甜有點爽脆口感😚好味到停唔到口😆額外可蘸少少麻油，更香口😋煎完韓牛卷後會用同一鍋底整泡菜炒飯，因此炒飯都帶韓牛油香，少少泡菜微辛感，大滿足🥰.🍴海鮮煎餅💰$226平時食海鮮煎餅最怕成口粉，呢度就唔洗驚😌煎餅比坊間更香酥，入口卜卜脆😛而且內有大蔥、魷魚、小魚乾、蝦等，每啖都超足料👍🏻.🍴韓國鮑魚釜飯💰$185兩大隻鮑魚放於釜飯上，周圍置滿其他配料，非常精緻💕拌入韓式辣醬就食得😉鮑魚爽彈鮮美，加上本身已切得片食得好方便😚釜飯米香十足，鍋底仲有少少飯焦正😝.🍶Cculseam16 Honey Mead💰$380餐廳另一特色就係提供一系列韓酒選擇，食飯飲返杯適合不過🥂呢款韓式蜂蜜酒既有蜂蜜香甜外，更帶檸檬清新感🍋雖然酒精濃度有16%但都相當容易入口😌食比較油膩嘅嘢時候襯都唔錯😜

Surasang都見唔少人成日黎，自己就未試過，平日黎都有唔少人～路線走高級韓食路線，環境高貴雅致，坐得好舒服坐低店員就會俾多款韓式前菜，佢地嘅泡菜新鮮帶甜，個人覺得唔錯▪️海鮮煎餅$220煎餅材料鋪滿晒成個面，唔油偏乾身，餅底脆邊。有齊魷魚、白飯魚、蝦、蜆肉等，好香口，建議連埋佢嘅煎餅汁食，啖啖食到海鮮▪️韓牛大蔥卷$880呢碟睇相已經心心眼🤩🤩黎到同圖片一樣，每一塊韓牛都卷得好靚，裡面包住滿滿大蔥，店員會幫忙燒肉。韓牛油脂雪花紋好靚，軟嫩得黎入口即溶，配上吸滿牛肉汁嘅大蔥，係口入面爆發另一種清新感！絕對係💯💕另外留起一卷牛肉整泡菜炒飯，非常滋味😋▪️韓國鮑魚釜飯$220鮑魚切好一片片，加入韓式甜辣醬拌勻，裡面有菇、蔥、紫菜、牛蒡等，唔會太重味，食到豐富口感，飯粒軟糯▪️SEE YOU$108帶點番石榴、檸檬的味道，果香味重，酒味唔濃，口味甘甜▪️SNOWING NIGHT $118杯邊沾左啲海鹽，亦帶柑橘同青檸嘅香氣，味道清爽酸甜

Surasang尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☀️韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 $880在鐵板上的韓牛超吸引！店員等我地影幾張相之後就會幫手烤韓牛同炒飯，我地坐定定等食就得lu🙈韓牛好嫩，配合大蔥可以減低油脂感~特別提下個炒飯，吸左啲肉汁&油之後好好食，好香牛味架！🌤️布拉塔芝士 $172好特別的配搭(辣豬肉+布拉塔芝士)，布拉塔芝士食落似水牛芝士，在辣豬肉的基礎上提供左一種軟糯的口感🤣好新奇！☀️韓國鮑魚釜飯 $220兩個原隻鮑魚(切好左一粒粒👍🏻)，釜飯加入了冬菇、蔥、紫菜等配料，加埋辣醬會更惹味😆記得留翻少少飯整茶漬飯，倒入茶，蓋上等2-3分鐘就食得啦😝☄️Goheung Yuja Wine $310我個人比較中意甜甜的冇乜酒味，易入口的酒🤣依款柚子味的韓國酒就非常適合我🙃好好飲！