沛

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跟兩位新朋友一起到訪, 約了很久終於都見面了。 小店比想像中還要細, 很容易就坐滿了, 所有桌子都由兩個座位組成, 我理解這樣彈性較大, 但我們三個人就要再等久一點 🫠跟一般韓國餐廳一樣會提供餐前菜, 有蘿蔔, 泡菜和芽菜, 我沒有吃所以不知味道如何 😝 有不少人曾到訪, 而且人流是一直有的, 所以都有少許期待 😬芝士蛋雞蛋卷 $98這個是大家最期待的一個菜式, 之前看到它芝士拉絲效果極其誇張, 事實都一樣, 單是看著已經很想吃!! 🤩 怎料一吃芝士超鹹, 是死鹹那一種, 芝士很快就凝固了, 所以變成一團很容易覺得很膩, 除了芝士味, 蛋卷面層的茄汁, 或是蛋卷應有的蛋香味全部都感受不到 😐 即刻對其他食物有所保留。二人套餐 $228分別有二人同四人套餐, 二人餐包兩個主食, 一份小食和兩杯飲品。韓式牛肉炒粉絲粉絲質感煙韌, 炒得還算乾身, 慸少許麻油味, 配料有蘿蔔絲, 青蔥, 洋蔥, 蛋絲, 芝麻與牛肉, 配菜使粉絲味道帶點甜, 不錯 😊 不過牛肉份量相對少, 雖然主角的確是粉絲, 但牛肉未免少得有點過份 😅韓式紫菜飯卷這個飯卷份量十分充足, 飯與牛肉粒比例幾乎是一比九, 可以塞滿

史努比尋日同 @bearbear.foodiary @foodieloveeating 一齊食飯🤪揀咗間韓式小店 見網上好多人讚 心思思想試下舖頭頗細 所以坐滿都正常🤣加上其實都幾多人幫襯 見到keep住有人嚟我哋嗌咗二人set再加個個都嗌嘅芝士蛋卷🤪價錢唔算貴 唔收加一算系咁啦😂-Order咗之後先上咗啲韓式前菜分別有泡菜 酸蘿蔔同大豆芽菜正常發揮 泡菜幾好食 酸酸辣辣仲帶少少甜味唔錯幾開胃🤭👌🏿芝士煎雞蛋卷 $88見到基本上個個都嗌呢個 於是乎史努比又跟住嗌🤣份量系幾足嘅 表面用茄汁唧咗舖頭名😆熱辣辣即刻食拉絲效果超強😳但芝士真系太多嘅關係🫣同埋佢嘅芝士偏鹹食落芝士太搶 味道就比較死鹹蓋過咗蛋卷應有嘅蛋香如果調味輕手翻少少用唔同嘅芝士去mix應該會好食啲🤣感覺上冇其他人講到必食咁誇張😂味道: 6/10性價比: 7/10🔸二人套餐 $228餐廳包兩杯嘢飲 選擇就系好大路嘅韓國罐裝汽水👍🏿韓式紫菜飯卷 (牛肉)除咗牛肉 見佢仲有吞拿魚 五花腩或者系菠菜揀份量好足 而且落足料🤪一份有8件 件件都塞滿碎牛肉😚不過比較容易散 可能要一啖一件先可以完整唔跌料咁食😂食得出有少少麻油嘅香味而且舖咗

呢日嚟咗深水埗買啲電子產品 買完當然要搵返間好食嘅小店慰勞陪我嚟嘅友人😎 嚟咗呢間食韓國菜嘅餐廳 餐廳舖面唔大 只係得十個座位煎芝士雞蛋卷呢個雞蛋煎得好薄 入麵包裹住厚厚嘅芝士 拉絲效果非常澎湃🧀 加埋面頭用茄汁寫上咗韓文 更加有韓國特色 而且有茄汁調味 食落口唔會太過膩🍳炸紅薯芝士條又係一碟芝士嘅菜式 一上碟店員已經提醒要盡快食🤣 呢個芝士條食落口幾特別 因為外層係番薯 包裹住芝士條 所以食落口甜甜地 幾有風味韓式牛肉炒粉絲面頭鋪咗滿滿嘅牛肉 再加埋有啲雞蛋絲做點綴 顏色都幾豐富㗎😍 入面嘅配料主要有紫洋蔥 紅蘿蔔絲 燈籠椒 菠菜 加埋有少少芝麻 味道有層次得嚟 食落仲好均衡飲食添啊😎 不過最主要嘅都係食佢嘅粉絲 粉絲味道唔算好鹹 咬落口仲好有口感 係食極都唔厭 全份無骨炸雞配啤酒呢個組合真係一流 食炸嘢最想就係飲啤酒 呢個組合一嚟已經有兩支韓國啤酒🍻 可以同朋友啤啤佢 炸雞嘅份量好充足 而且炸粉唔算好厚 有雞皮嘅部份仲格外脆卜卜添呀😚 入面嘅雞肉幾嫩滑 如果點埋側邊嘅甜辣醬味道會更上一層樓😝 Cass啤酒一人一支 餐廳仲會俾埋啤酒杯🙈 等我哋飲得唔駛飲得咁豪氣 味道偏苦 但係配炸物

深水埗真係平民美食區🫶🏻所以今次就去深水埗食嘢😍去深水埗唔洗淨係去Cafe食咁悶今次就想食啲唔同嘅嘢帶大家嚟食韓國菜🇰🇷呢間韓式小店位於福華街店面以藍綠色同白色為主調帶小清新風格 遠睇以為係Cafe🤣雖然店舖空間比較細 但五臟俱全😦！由於座位唔算多所以食飯時間都見到有人等位～原來呢間小店由一對港韓夫婦經營主打家庭式韓國菜🇰🇷簡單韓食都會有 仲有套餐選擇價錢又唔太貴！芝士煎雞蛋卷之前成日見到呢個「고맙습니다 」雞蛋卷終於見到「本尊」🤪蛋卷面用茄汁寫住「고맙습니다 」韓文係解作「感謝」🫶🏻雞蛋卷有原味同芝士兩款超厚超大份量😱裡面包咗超級多芝士一切開啲芝士好似瀑布咁😛仲有拉絲效果 睇見都好邪惡👿卷蛋又唔會煎得好熟嫩得嚟又有蛋香😍不過真係超多芝士😂食多幾舊會有啲漏🫣幸好茄汁嘅酸甜中和返膩感迷你泡菜煎餅食韓國菜通常啲份量都好大有時人少少想食個泡菜煎餅又怕食唔哂😮‍💨但呢度完全冇呢個煩惱😆因為係一至二人份迷你版💕泡菜煎餅好脆卜卜😍冇平時正宗大塊嗰種好軟身嘅口感而且都好足料會食到一絲絲泡菜味道酸酸辣辣 好正🤤細細塊做小食幾唔錯！韓式牛肉炒粉絲炒粉絲都係我幾鍾意嘅韓式小菜非常之家庭式嘅菜式呢碟炒粉絲超

😋今日搵食黎到深水埗, 同大家介紹一間由韓國太太親自主理嘅小店 -- 沛 MW Korean House 😍餐廳好就腳，地鐵行去都係5分鐘左右，鄰近黃金商場，店內空間唔大，大概坐到10人左右，所以都好多外賣客捧場架😎餐前會有一貫嘅韓式前菜，泡菜入味得黎又唔算太辣，芽菜就好爽口野食方面, ➡️"炸雞"梗係唔少得啦，外皮炸到金黃香脆，仲要無骨又夠嫩滑，加埋韓式甜辣醬非常惹味👍🏻另外我地叫咗個➡️"芝士煎雞蛋卷"，雞蛋卷包住瀉哂出黎嘅芝士真係好邪惡，咬落香濃蛋又夠滑，可以拉絲添😆老闆仲係上面有韓文寫咗身體健康比我地，夠哂窩心🥰 (雖然我唔識睇🤣🤣)➡️"韓式牛肉炒粉絲"就好有家常菜感覺，牛肉、蛋絲、洋蔥、冬菇及紅椒青椒絲非常足料, 火喉都岩岩好，不過少d油就更好啦😆最後仲有➡️"韓式炒年糕"，味道會偏辣，年糕咬落煙煙韌韌，非常正宗😋而呢間小店，除咗韓國啤酒仲有➡️"真露"，同朋友一黎飲返杯都唔錯架唔要酒精飲品，佢都有唔同種類嘅沙冰，而我地叫咗個➡️"蜜桃沙冰"都幾唔錯，蜜桃好出又唔會太甜，大熱天時就最岩😜🔸韓式無骨炸雞配甜辣醬 ($78 半份)🔹芝士煎雞蛋卷 ($78)🔸韓式牛肉炒粉絲 ($88)🔹韓式

近著深水埗站新開的一間韓式小店，由韓國太太親自主理，主打各款經典的韓式食品，味道地道得又正宗，食物均即叫即製非常新鮮。更有韓式泡菜和大豆芽作餐前小食。韓式炸雞(半粉） - $78即叫即炸的炸雞十分酥脆可口，雪白的雞肉好嫩滑多汁，甜辣醬另上，可自行控制份量。芝上煎雞蛋卷 - $78蕃茄汁寫上的韓文「고맙습니다」是謝謝的意思，非常有心思～蛋卷煎得裡面有香滑的蛋黃，包裹著大量的溶岩芝士，切開已緩緩流出，有拉絲的效果，好邪惡！韓式牛肉炒粉絲 - $88肥瘦均勻的牛肉片炒得惹味，有不少白芝麻、菇片、紅椒、青椒、雞蛋絲等等，口感十分豐富，粉絲炒得乾爽有彈性，而不油膩。韓式辣炒年糕 - $68加芝士+$8甜辣可口的韓式辣醬，辣度是固定的，不過可以接受，粒粒年糕十分軟糯，有煙韌感，更有些少韓式魚糕，芝士正好有助減辣之用。真露 - $58必點的經典韓國老牌燒酒，這支復刻版的燒酒味道較柔順，較易入口，濃度有16.9%。士多啤梨牛奶沙冰 - $45士多啤梨打得很綿密，完全融入於沙冰之中，充滿果香和奶香，有少許冰塊感。

因為韓國朋友大力推薦的關係，我和另一位韓國通朋友來到這家開業不足一年的韓國小食店，雖然是叫小時，但大家常吃的韓國主食都有，店主是港韓夫婦，韓國人妻子主廚，所以大家吃到都是正宗韓國風味☺️餐廳不算太大，卻又小溫馨的感覺，主要是店主都希望食物能夠即叫即做，前菜都是親自炮製，加上超新鮮的材料，所以人太多的話食物質素就難以保證🙈🔹煎雞蛋卷 $78我們選擇了有芝士在內的雞蛋卷，建議大家上桌後要即刻食，因為要感受裡面強勁的拉芝士效果😂 切開看到裡面有不少洋蔥，配上慢慢的芝士，整個味道都提升了不少，這個蛋卷最加分是蛋味非常濃郁，而且口感很滑溜，味道都不會太強烈，配茄汁剛剛好。🔹迷你泡菜煎餅 $78第一次來的話一定要點泡菜煎餅，因為這裡的泡菜煎餅外型和一般不一樣，這款厚實的版本用上他們自己做的泡菜，搓到很扎實再去煎，煎餅外脆內嫩，泡菜的酸辣下還有肉汁爆發的味道，給予足夠的飽肚度，辣度都剛好是我能接受的程度，推薦～🔹韓食無骨炸雞配甜辣醬 $78炸雞食大家都喜歡的食物，小店考慮到有朋友不太能吃辣，所以把甜辣醬分開上，炸雞一上桌就有強勁的香氣，炸得夠通透所以完全不掛油，裡面的雞肉依然很嫩滑也有足夠的鹹味，外賣

深水埗食肆林立，但出奇地韓國菜就無幾多間🇰🇷。不過舊同事話幾個月前終於開咗間質素幾好嘅小店，名叫「沛」，所以今日去開呢頭就特意嚟幫襯一吓。小店面積一眼睇晒🙈，座位大約得十個。呢度裝修幾靚，湖水藍作為色調，行小清新路線🌿，感覺完全唔似喺深水埗。食物款式得十款左右，但貴精不貴多，我敢講我今日食嘅幾樣食物味道都好出色👍。題外話，而家外賣做緊九折優惠。我嗌咗一個2人餐($218)，有三款指定食物同兩罐飲品。價錢還好啦😉，份量足嘅，但喺呢區來講就屬中上水平吧。韓式無骨炸雞配甜辣醬🍗(原價$78/半份)，即使係外賣，但食物賣相一啲都唔馬虎，塊吸油紙好吸睛🤣。炸雞大大件，望落覺得可能會乾身，但食落相反，滿有驚喜。炸皮拎到返屋企都保持酥脆，又唔油，而且就算唔沾醬食都醃到好夠味；而雞肉肉質亦算細嫩。炸雞無論內外都咁正，完勝好多有名氣嘅過江龍。原味煎雞蛋卷(原價$58)，🍳雞蛋卷有得揀的話當然想要芝士，但跟餐無得揀就冇計啦👉🏻👈🏻。雞蛋卷煎得好靚，切件放入盒，砌返埋的話應該都幾大條。蛋卷加入咗高湯煮製，所以富有鹹香，就連我媽咁奄尖都大讚好食。韓式牛肉炒粉絲(原價$88)，估唔到粉絲咁大盒，我哋未食都經已聞

深水埗呢個舖位最近轉手為韓國餐廳，個名就係單字一個沛，今日就同兩個同事一齊嚟試吓。舖位唔算大，大概只有10個座位，雖然如此，喺佈置上見到花咗點心思，抬頭一望就見到掛咗好多乾花，甚有特色。門外印製好嘅餐牌所列嘅選項不多，不過店內就用黑板寫住最新推出嘅菜式，其實以小店嚟講選擇亦算豐富及多元化。小店始終座位不多，所以佢哋亦有推出外賣，自取仲有九折，可以吸引另外一班捧場客。落單後店員就奉上泡菜同韓式小菜，全部都係佢哋自家製，而且仲有另外出售，食啱嘅可以再買返屋企慢慢嘆。其實我哋對於食物選擇初時都毫無頭緒，於是乎店員就向我哋推介咗幾款菜式，首先係韓式炒年糕。年糕用咗韓式辣椒醬作為醬汁，甜甜地之中帶點微辣，另外仲加入咗韓式魚片，沾滿醬汁非常惹味。店員仲話可以追加飯團，點嚟食更加好味。另一款推介我哋試嘅就係五花腩芝士泡菜拉麵，韓國拉麵一向都係我嘅至愛，覺得比日式嘅即食麵更加彈牙有口感，呢個泡菜拉麵加入咗芝士同半熟雞蛋，將半溶嘅芝士同半熟嘅雞蛋攪勻入湯底入面，味道更加豐富好味。唔好俾佢五花腩嚇到，以為非常肥膩，其實佢嘅五花腩係預先煎至金黃脆邊，炸出多餘嘅油脂，食起上嚟非常甘香，而且亦減少罪惡感。韓式牛