The Joomak (Closed)

與友人逛海港城 逛到累了 餓了 便找到這韓式餐廳 內裏環境十分昏暗 挺有情調 但中間的坐位很窄 如果將袋放後 便會阻擋了通道 會有所碰撞 因此坐得有點不舒服《紫菜三文魚拌飯》先說服務態度太差了吧 食物是用掉的方法上枱 其次 那透明手套全放在飯上 連入手的位置也是與飯沾在一起 油油的 已經失去了這手套的用途吧 真氣人😡說回味道吧 紫菜與三文魚混合後 每啖皆像吃三文魚飯糰 鹹味適中 很可口《蝦汁年糕》又是被掉在桌上 這次是小鍋子 因此更搖晃了一回兒🙄份量不多 但都足夠滿足煙韌口感 滿滿的蝦汁 沒有腥味 調味不錯👍🏻《冰Storm馬格利》染了藍色的冰鎮飲料放於冰桶內 超酷的設計 可打卡😆冰鎮的關係 令到飲料保持冰凍 味道亦不會淡 因此喝到最後 仍有濃濃的菠蘿味 挺好喝的《韓式牛肉炒粉絲》十分有彈性的粉絲 牛肉亦醃得十分入味 韓味十足 這組合雖然常見 但十分惹味 每次都必點😋總括而言 食物是很好吃的 可是服務真的很差 希望貴店能再訓練員工的服務態度 不然 再多好吃的餐廳亦會不想再光顧😞晚餐而言 人均$200 又位於海港城內 價格合理

數數指頭，我已有數月不曾吃過韓國食品，於是特地約了一班朋友同行，往這間名為The Joomak 的韓式食肆享用晚餐。店舖裝潢簡潔宜人，讓人如同回到家中，格外親切。侍應領我們到近窗邊的位置用餐。在該處，我們能夠欣賞璀璨夜色，以及浩瀚大海，真是棒透了。我們原本想吃韓式火鍋，但一想到早前吃了不少燥熱之物，故打算簡單吃數道韓國料理便是。韓式牛肉炒粉絲 $108有朋友特別推薦這裡的牛肉炒粉絲，故我決定點這道菜來嚐一嚐。朋友果然沒有介紹錯! 牛肉厚薄均勻，爽口清香; 彈牙粉絲則吸收了鮮牛肉的精華，予人愈吃愈想吃的感覺。我們兩，三口，就把整碟粉絲吃個精光。吞拿魚卷 $98這碟看來平平無奇的吞拿魚卷，竟為我帶來無比驚喜。紫菜緊緊包着吞拿魚跟青瓜，完全沒有一絲鬆散之感。我想特別稱讚內裡的那條青瓜，因為我平日很討厭瓜類食品，但這條青瓜異常新鮮，爽脆，讓我吃得十分滋味。黑蒜雞 $158這道菜一碟大約有8，9件雞。金黃雞塊炸得香噴噴，但毫不油膩。黑蒜醬微甜，均勻地塗在各件雞塊上，讓它們平分秋色。我們個個都吃到停不了口......今次吃貨旅程真讓人高興，希望我們可以再來這兒吃，吃，吃吧！

在海港城上班的我這天同事說太熱了，要選一個連途中都有冷氣的餐廳去午餐位於LCX的THE JOOMAK，位置比較入，同事不說我也沒留意到12點多到人不多，可以坐近窗口邊WOW..我舒服的感覺這是同事目標，要喝水果茶每月不同的限定冷麵感覺拍照一定呃LIKE值高來之前我有先看一下OPENRICE差不多每桌都有ORDER的青檸牛油果麻藥炸雞我覺得必點一下！本想叫飯，但真的怕太飽了我個人真的很喜歡韓國的粉絲所以舉手說要想吃韓牛炒粉絲！這個超吸引，可惜我們人不多當中亦有不嗜芝士的人所以留待下次吧...另外有些LUNCH SET我們幾個人就選了1個LUNCH SET其他散叫有個重點想介紹返，店家有註明素食專用廚具我覺得這方面挺貼心的因為有些朋友不單是素食連餐具都不喜歡碰過肉類的水果茶...原來是醋，店員在我們選擇期間有柚子是茶，覆盆子是紅醋，問了我們怕不怕酸？我們都說沒問題就要了覆盆子，韓國果醋加上了新鮮生果，有覆盆子、紅石榴、士多啤梨、迷迭香...很FRESH 開胃 我心中的主角來了，牛油果是我的喜愛到底什麼是麻藥，麻藥是一些芝士粉搭著牛油果醬，超大一碟，隔壁桌都傻眼了問我們是什麼，整個樣子很吸引

近日巴西黑心肉醜聞愈鬧愈大，就連多間連鎖快餐店及超巿停售巴西肉類，不禁令人反思其實肉類並非是每一餐的必需品，今次我就來到位於尖沙咀海港城LCX，以新派fusion韓國菜作主打的The Joomak尋找無肉替代品！雖然這天已是閒日，不過當日所見都甚為爆場。環境寬敞舒適，裝修風格富有摩登型格，可是我個人就覺得燈光稍為暗了點。景觀遼闊，坐擁維港景致，可以遠眺這顆東方之珠璀璨醉人的夜景。The Joomak全新韓式素菜餐牌，以獨立的素炸爐製作素菜，與肉食炸爐分開使用，將葷素分開烹調，令素食人士吃得更放心，近年我身邊也有不少朋友轉投食素行列，以後提議一齊吃飯時，又可以多一個新落腳點！餐牌有很多款式，只是今次同行友人是肉食者，所以就葷素兩者都有點來試試。不過我最想點的板燒心太軟竟然暫停供應 T___T 就留下這一絲遺憾...韓式素肉飯卷 ($98)紫菜飯卷包裹著素雞肉，配合醃黃瓜、紅蘿蔔絲、青瓜絲，表面綴上杏仁片，米飯壓得很實，材料豐富，帶來多元口感。韓式甜辣素炸雞 ($118)提到韓國美食，其中一款令人垂涎三尺的莫過於韓式炸雞，不過想不到炸雞也會有素食版 伴上甚為重口味的韓式甜辣醬，對於吃不了

得知佢哋最近推出咗韓式素菜，呢日就嚟試試。聽講呢個素食系列入面嘅食材係同肉類分開處理，對於因為某啲原因而要食全素嘅人嚟講可謂照顧周到。雖然我唔係素食者，但偶爾都會特登食多啲蔬菜，感覺好似健康啲咁。嶺峰狀態，餐牌寫係羽衣甘藍加鮮菠蘿、薄荷葉同意大利Panna礦泉水混合打碎而成嘅飲品，上面就用咗杞子同韓薑做裝飾。呢款飲品有1.0、2.0同3.0三種選擇，代表羽衣甘藍嘅含量，1.0係最輕，3.0係最濃。呢次我哋分別叫咗1.0同3.0，前者嘅味道輕巧，當中有微酸嘅菠蘿味，對一般人嚟講較易接受。後者就草香味突出，薄荷葉令佢更加清爽。飲品入面有大量打碎咗嘅羽衣甘藍，入口卻軟綿，飲落順喉又唔甜，對於注重健康人士嚟講感覺唔錯。我對呢份韓式甜辣素炸雞都幾期待，實物用杏仁片、青瓜絲、黑白芝麻同紫牛油生菜伴碟，賣相幾吸引。到底素炸雞會係乜嘢樣？將佢咬開之後發現原來係用豆卜包住素肉炸成，外微脆入面又有啲肉汁，的確好似晌度食緊雞肉咁。外層沾滿甜甜辣辣嘅韓式甜辣醬，加上伴碟嘅食材，整體既有咬口又惹味，差啲唔記得咗佢其實係素食嚟。除咗素食，我哋仲試咗其他嘢。韓式牛肉炒粉絲，一向鍾意韓式粉絲嘅彈牙口感，加埋牛肉片、香

我今晚又約了那位喜歡炸雞的朋友吃飯，她推介這家在她公司附近的韓國餐廳，要我一定要嘗嘗他們的炸雞和年糕。這餐廳位於海港城LCX，室內燈光以吊燈為主，環境比較暗。裝潢方面則很有現代感，一邊是木牆，一邊是混凝土牆，配以金屬的吊燈，形成強烈的對比。餐廳最裡面有大玻璃窗，可以看到夜景，可惜那邊早已滿座了。侍應帶我們到靠牆的梳化坐下，我們的座位剛好是L形的，配以cozy的燈光，感覺這裡很適合和朋友相聚聊天。Joomak FruitOrange lemon favour非常開胃的飲品, 是橙汁加檸檬汁的組合, 顏色奪目, 果酸味濃, 口感清新。Tuna Gimbap卷物內容豐富, 黑白芝麻香蔥木魚 青瓜,  蘿蔔, 吞拿魚和午餐肉。卡邦尼炸雞年糕朋友說上一次到訪已經吃過這一味菜覺得美味, 於是我亦接納提議點選這個。卡邦尼年糕果真邪惡, 年糕香軟, 卡邦尼汁細滑。而炸雞又香脆肉厚多汁, 這個新配搭很不錯。韓式牛肉炒粉絲我也頗喜歡吃韓式粉絲, 而這個粉絲也是 牛肉入味,  粉絲香軟幼滑, 味道香濃。