北海丼 (Closed)

高級價錢吃高級貨。。 真的不能認同更多 人生總要任性幾次 所以今次尋吃尋到這店去~一間非常簡約的店舖 內裡店舖面積也不小的隨了一般的menu外 在門外看到原來最近有鮪祭(吞拿魚節) 就立即興奮了起來 哈哈還有季節套餐呢！韓風調味吞拿魚超級惹味 再配清清淡淡的牛油果 這配搭差別真的到另一個層次！右口魚。。。 左口魚聽得多。。 非常鮮味！ $88有8件有點意外！吞拿魚超級新鮮 就是覺得魚肉薄了點！ 但超級好吃 還要鮪祭特價！ 點可以錯過呢

朋友住呢頭 食過呢間餐廳兼讚好，今次經過門口見menu幾吸引 一於試下。前菜先黎 韓風醬吞拿魚漬，吞拿魚漬同牛油果不嬲都好合， 今次仲加埋紫菜包住，加多一份口感， 即時刺激味蕾 十分開胃😋飲品方面叫咗 提子乳酸梳打& 柚子梳打汽水， 但前者味道好淡 欠缺乳酸味☹️迷你蒲燒鰻魚丼• 豬骨湯烏冬（$178）整體賣相吸引 一次過可以淺嚐到唔同食物😁三文魚漬味道清新 好開胃！豬骨湯好濃郁， 似係讚岐烏冬， 可以 完全吸收啲豬骨湯味道，不錯！吉列豬扒&鰻魚飯 均正常，幾高質豆腐雪糕拌紅豆南瓜小丸子 ($98)輪到我最期待嘅甜品，濃濃嘅焦糖包住香脆嘅爆谷， 明顯唔係平時戲院或街邊食到嗰啲普通爆谷，無估錯的話 應該係隔離店Garrett Popcorn的，因為係我至愛😝 南瓜蓉配上豆腐雪糕一睇就知係絕配，加埋紅豆蓉 令味道更添色彩。 不過一個人食的話就會好腻， 2個人share會好啲😂值得一讚服務幾細心，食完主食後會主動換杯新既熱茶👍

Happy Friday放工後, 約咗朋友去太古城睇戲, 睇戲前梗係要搵地方醫肚, 路過被藍鰭吞魚盛宴餐牌吸引, 不用排隊就入座, 唔知是否因星期五晚關係, 當晚餐廳已坐滿九成客.套餐先嚟吞拿魚野菜沙律, 食出吞拿魚新鮮無腥味, 沙律用料亦Fresh, 另抵贊柚子醋醬汁分開, 隨自己個人口味添加韓風醬吞拿魚漬, 吞拿魚拌微辣韓式醬汁配有牛油果+鬆脆紫菜+青瓜絲, 這樣配搭非常惹味, 惟美中不足紫菜得5片吞拿魚味噌湯(2碗,)味道好處主菜出場四色吞拿魚腩丼(2碗),  每碗有3片不同部位吞拿魚腩刺身, 刺身肥美, 入口即溶, 加埋吞拿魚蓉香甜, 重有小魚乾拌飯食一流最後燒吞拿魚餃, 份量十足, 皮脆肉嫰, 食到飽又滿足.

仲意食吞拿魚嘅朋友有福喇！ 北海丼開張以嚟都食過幾次，每一次都好滿足，特別仲意佢哋超新鮮嘅Toro，同埋燒吞拿魚鮫！今次睇到佢哋推出咗個藍鰭吞拿魚二人餐好似好抵食，就約咗閨密嚟試下 好喜歡呢度用藍色波浪花紋做主題。成間餐廳嘅感覺好舒服好和諧。第一道餸係吞拿魚野菜沙律配柚子酸醋汁。好清新嘅日式沙律。佢哋好貼心咁將醬汁另外上，好好！第二道餸係韓風醬吞拿魚漬。友人特別喜歡滑潺潺嘅食物，呢個佢超 Like！第三樣係每人一份嘅四色吞拿魚腩丼  份量好足、吞拿魚腩入口即溶、超美味！丼飯上面嘅啡色小魚仔係我食過最好食嘅，送飯一流！右上角個木蓋子嘅小碗係吞拿魚味噌湯。呢個有別一般味噌湯。因為飲得出佢係用魚骨去煲個湯底嘅，好鮮味！食到呢到經已好飽，最後仲有一道餸：係我最期待嘅燒吞拿魚鮫  二人餐嘅燒吞拿魚鮫比起 a-la-carte menu order 細一啲，但係我哋兩個女仔食覺得非常足夠，仲食唔哂添。魚鮫燒得剛好，皮脆肉嫩，感覺有好多魚油 Omega 3 haha呢餐食到非常飽、非常滿足！值得一讚係啲餸菜一道一道咁上，一啲都唔趕。有啲餐廳，尤其食set，多數會好快咁一次過出哂啲嘢，俾人感覺似整定哂

其實呢個餐都算幾抵食，588加一，兩個人食到好飽，好滿足。此終今日撞唔啱佢即日“刨丁解牛”係有啲遺憾，食落去有好輕微嘅魚腥味同雪氣味。但不影響肉質， 油份充足。 舊魚鮫啲膠質，直頭好似食緊舊超淋既牛筋咁。 雖然已經食到好飽，但梗係爭個甜品埋尾。 講多無謂， 有圖有真相。 個人覺得:魚分開食，啲汁都係留返黎撈菜。呢個韓風吞拿魚魚漬都幾好味，紫菜夠脆， 牛油果新鮮，青瓜絲切到好幼。主角出場喇!魚鮫超多魚油吞拿魚味噌湯

一段時間沒有去太古城了，這日重訪，發現新開了不少新餐廳。其中主打北海道直送海鮮的「北海丼」，對愛吃日本料理及海鮮的我們來說真是特別吸引。「北海丼」裝修日式簡約優雅，用餐氣氛很悠閒自在。本來還以為「北海丼」只賣丼飯，翻翻menu才知道原來小食種類頗多選擇呢！我的前菜推介是「洋風白身魚薄切」($68)清新微酸的爽甜白身魚片，相當醒胃。「磯煮鮑魚」 ($98) 與「温泉蛋伴三文魚籽」($38) 我都頗喜歡。同行友人們還點了「韓風醬吞拿魚漬」($88) 與「燒吞拿魚鮫」($238) 及剛好這日有貨的off menu「燒腦天」 ($298)。雖然我並沒有吃，但見大家吃得津津有味，相信亦應該不錯吧。原來「北海丼」也有供應刺身，這夜我們選了3款，「牡丹蝦刺身」($108/2pcs)，「吞拿魚腩刺身」 ($148/3pcs) 和「海膽刺身」($268/50g)。尤其極肥美入口即溶的「吞拿魚腩刺身」，邪惡得很！「海膽刺身」用的是北海道海膽，甜美軟滑，以這質素，定價很合理呢。大家吃各款前菜與刺身吃得太開心，差點忘記要出場的"主角"丼。這裡的丼set都是用北海道七星米，並配一碗熱湯。最先出場的「三文魚籽丼」