極尚大瀛喜日本料理

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距離上一次吃放題已經隔了兩年，最近才知道元朗YOHO有大瀛喜分店，在很久以前大瀛喜貌似是放題界的元老級人馬，於是慫恿某人搭了一個半小時車過來吃😻 一共有70多種食物可選擇，最特別的是放題有中菜提供，例如乳鴿、酸菜魚、鮑汁花膠等👍🏻放題設不同價位：午市$228、平日晚市$268/$288，為了符合經濟效益，我們選擇吃晚一輪的平日晚市，加一後人均 $300  ᐅ 刺身類：三文魚、希靈魚、珍寶赤蝦🇯🇵 厚切三文魚肉質細嫩，希靈魚味道很鮮甜，口感爽脆；珍寶赤蝦同樣發揮不錯，晶瑩剔透～順帶一提還有俄羅斯甜蝦，尺寸是珍寶的幾倍，不過味道上珍寶會更鮮甜 ᐅ 壽司類：三文魚腩、花之戀、火炙蒜香牛肉、吞拿魚蓉🍣 三文魚腩味道更濃郁，還有我最愛的花之戀，三文魚控表示已吃回本🤓蒜香牛肉壽司香味撲鼻，是比較有驚喜感的一款；吞拿魚蓉壽司甘香清甜，很好地中和了油膩感 ᐅ 燒物類：燒羊鞍、蒜蓉粉絲蒸元貝 羊鞍肉質軟稔幼嫩，蒜蓉粉絲永遠是吃燒烤必點菜品🤤 ᐅ 炸物類：榴蓮炸彈 又是我的榴蓮寶寶，分享一個隱藏吃法：切開一半再加入雪糕，又香又甜 ᐅ 其他：牛油粟米、魚湯稻庭烏冬、小籠包、吉列生蠔 小籠包及吉列生蠔都可以在

話說局長我既朋友做左大半年廢青 今日終於振作起來搵到一份新既工作 仲要係一間大公司 可以話係龍頭企業度做我感覺非常之高興 我有個老死成日話我地可以輸比生活 但係唔可以賠上尊嚴 我都覺得好有道理 所以就book左係佢屋企附近既放題 賀一賀佢我地book左夜晚9點3 因為大家收工都比較晚 我仲要專登入元朗 不過都係9點鐘就到左去到果度都經理好好人咁話唔洗等 直接就入左去了由於局長我今日講左成日野 所以個口好乾 決心去左睇下有乜飲先飲品種類真係多到我唔識揀 茶啦汽水啦果汁豆漿乜都有由於局長都係色飲色食既健康人士 所以決定飲茶茶仲可以清左脂 多d quota食野跟住夾左小小沙津就埋位搵食啦之後就叫野食啦 menu入面真係好多選擇 多到我地唔識揀所以局長我就每樣都叫小小黎試下先首先上左牛舌同蕃薯仔 局長我係牛魔王 所以見到牛舌就急不及待想食食哩個牛舌燒得幾好 好香好惹味 仲要唔會好難咬 幾好味 推介！蕃薯黎講都幾好哩個焗蝦不得了 一定要試跟住黎左d雞軟骨同雞肉串 局長我對雞肉都有d研究 有人想知我可以再講跟住黎左d炸物 雞翼係佢地既推介 真係幾好味好香又幾滑 入面仲有d肉汁 雖然係炸但又唔會好油