霸嗎拉麵 (Moved) New Location

一條短短的登龍街光是賣日本拉麵的店舖已經有五至六家, 每家都大排長龍, 這次就隨便挑一家未聽過的試一試!店家主拉雞湯和豚骨湯拉麵, 由於自己較為重口味, 挑了豚骨麵, 加一份餃子試一試炙燒豚肉味玉拉麵炙燒豚肉用的部位是五花腩的位置, 烤得尚算惹味, 但五花腩的脂肪太多, 吃完一口都是豬油, 感覺十分油膩麵質選了"較硬", 有咬口還可以至於靈魂的湯底不夠熱, 不過豬骨味尚算濃郁, 合格!　"味玉" 過生! 未咬開蛋汁已經四濺, 沒有溏心效果, 火侯控制掌握不夠好餃子唯一可取是新鮮熱辣, 但肉餡不夠結實, 肉汁亦欠奉, 一般

登龍街又一間拉麵店，競爭激烈，今日兩隻馬騮游完水，兩大兩小來到，因為時間尚早，無人排隊，直入四人位坐低！地方幾迫，紅黑色為主！桌椅好近，牆上大大隻寫住最強雞湯！咁大口氣？落單食物好快到！野菜拉麵（$78）好多我最愛嘅芽菜，爽口好味湯底唔太鹹（幾驚最強係鹹到癲）湯底起膠，少許似魚翅湯嘅質感，但⋯⋯又未至於驚為天人囉！蔬菜好多！全部爽脆！拉麵有咬口！整體係好味嘅！炙燒豚肉海苔味玉拉麵（$98）媽媽食，佢食晒話好味！我分咗佢半隻食，蛋白滑，鹵得入味，蛋黃流心濃濃蛋黃味！正！羽根燒餃子（$35）個脆卜卜嘅餃子底向天，好易分開，餃子皮煙韌，餡料有蔬菜碎，比較清爽，有肉汁！好味！兒童餐（女仔）（$55）兒童餐有兩款主菜，兩隻馬騮都揀豚肉，上菜賣相幾靚，有埋可愛貓貓餐具，拉麵細碗啲，加一杯橙汁！唔使叫一碗大嘅又要攞碗仔分！店員有禮，又會比適當意見，因為我以為兒童餐主菜係用顏色分辨，佢解釋唔係，只係男仔比藍色，女仔比粉紅色，唔關主菜事！另外我問幾款餃子嘅分別，佢都好有耐性解答！服務唔錯！新開張送紙巾及抽獎！

夜晚去左拉麵街 銅鑼灣燈籠街 唔知幾時 所有日本拉麵都開晒響呢條街 今次就簡左呢間新開晚廣島豬骨最強拉面 本人無去過廣島 亦唔知廣島有咩出名 不過佢講到最強 就試下同老公每人一碗拉面 仲叫左兩個小食 拉面等左一陣 d面夠淋 因為我叫左淋 平時去豚王 叫左淋 都唔太淋 d湯好味 唔同其他拉面店咁濟 可能d人話唔夠濃。。。不過我覺得d豬肉唔夠肥 燒完覺得唔淋 本人like肥豬肉 多d肥燒完先香 另外d小食好多種類簡 叫左餃子同雞 我覺得個雞整得好熱 我食完個面先食雞 佢仲熱 讚 總之平均都算幾好 推果d小食 好得意 佢仲有小童set 55$

登龍街越開越多拉麵店，最近又多一間過江龍：Bari-Uma。尋晚同朋友滿心期待去到，排隊嘅時候，店員同我地講，可以下載一個叫 ibutterfly嘅app，玩遊戲捉到蝴蝶就會有優惠。由於一早已經有留意呢間鋪頭，所以一早已經捉哂d蝴蝶。其中一個優惠係拉麵買一送一，但係優惠券上面係寫7月31日就到期，我地問店員個優惠係咪仲可以用，店員表示只要顯示張優惠券，就算過左期都可以用到，我同朋友當然非常開心。我地係大概晚上九點去到，所以人龍唔係好長，大概等左半個鐘頭就可以入座。一入到去，見到呢間鋪頭舖面都幾大，可以容納到好多人。一坐低，我地就迫不及待馬上落單，我地向店員展示優惠券，但係落單嘅店員就同我地講買一送一嘅優惠已經唔可以用，但係其他優惠，例如味附玉子，雞餃子等等的優惠券仲用得，於是我地就揀左送三件餃子同埋兩件雞鎚。拉麵大概十分鐘就送到，先飲一啖個湯底，濃郁度合格，亦唔會太油膩，不過味道有d唔夠。至於麵底，個麵淋得好快，食左一陣就已經淋哂，覺得好失望。再望望中間塊叉燒，肥瘦比例幾好，但係沒有入口即溶嘅感覺，瘦肉嘅部分好鞋口。 成碗麵最出色係隻味付玉子，一夾開隻蛋可見非常流心，話雖最好，但略嫌唔