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2018-02-23
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正所謂天將降大任於斯人,必先勞其筋骨,餓其體膚。今日我們一行四人,於行山後已經筋疲力盡,飢腸轆轆,還要走大約20分鐘的路程,到這間朋友推薦的home bar and restaurant,但當吃到美味的時候,便覺得一切都值得了。以前曾經到過不同的bar and restaurant,發現它們食物的質素,甚至比很多高級餐廳要高,這次的home bar and restaurant亦不失眾望,一bar還有一bar高!我們大約七點左右到達,當時客人不多,不用等位。店內燈光有點太暗,主要靠枱上小燈照明,雖然情調十足,但用餐有點不便,覺得稍為調光一點會較好。我們點了三個主食,再加其他小食,其中一個主食升級了套餐。是日餐湯配餐包是日餐湯是忌廉湯,咸淡適中,餐包有驚喜,外表看以為是長法包,搣開才發現內有乾坤,長長的芝士拉絲令人興奮,餐包內𥚃柔軟,外面則有點硬,沾著餐湯更好味。黑松露蘑菇煮年糕套餐可以選年糕或沙律,我們選擇了較特別的黑松露蘑菇年糕,年糕煙韌有咬口,配上香濃的黑松露汁,蘑菇中和油膩感,配合得恰到好處,我們笑說要留起黑松露汁來沾著其他食物吃。連殻田螺田螺出爐後以鐵板保温上菜,一上菜,一陣的
以前曾經到過不同的bar and restaurant,發現它們食物的質素,甚至比很多高級餐廳要高,這次的home bar and restaurant亦不失眾望,一bar還有一bar高!
我們大約七點左右到達,當時客人不多,不用等位。
店內燈光有點太暗,主要靠枱上小燈照明,雖然情調十足,但用餐有點不便,覺得稍為調光一點會較好。
我們點了三個主食,再加其他小食,其中一個主食升級了套餐。
是日餐湯配餐包
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黑松露蘑菇煮年糕
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連殻田螺
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德國鹹豬手
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另外拌碟亦不馬虎,有黑松露薯蓉,酸菜和黑醋沙律菜,畫龍點睛,帶來不同口感和味道。
燒紐西蘭羊架
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跟餐甜品
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跟餐飲品 飲品一般的熱檸茶,特別在糖是用方糖,感覺好high tea。
整體感覺非常好,食物美味,環境舒服,值得encore!!收藏!
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