OVO CAFE

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又到十五，又是吃齋的好時候！找到一家主打健康飲食的素食餐廳環境清新，菜式注重新鮮食材及與自然的融合懸掛的紫藤花、綠植牆和盆栽，彷彿走進了都市中的花園有木桌、長桌和面壁單人座位，舒適又充滿綠意是日餐湯南瓜湯色澤橙黃濃郁，濃稠順滑，溫暖開胃前菜鮮果沙律色彩繽紛，水果的甜味與蔬菜的清新完美融合小食花枝魚餅外皮金黃酥脆，內裡軟嫩，搭配甜辣醬麻醬雞絲粉皮晶瑩剔透，口感滑嫩，搭配青瓜絲，層次豐富主菜黑椒天貝漢堡麵包鬆軟，堅果香與辛香搭配新鮮麵線蝦腐乳扁意粉微辣的腐乳味與麵條的嚼勁相得益彰

今日初一，中午和朋友去了位於灣仔 三級歷史建築物內的素食餐廳 – Ovo Café。餐廳結合花店與餐廳於一身，樓底很高 園林佈置 擺滿了綠色植物，加上簡約木系風格， 充滿大自然感覺，在這種環境下食素，簡直係洗滌心靈之旅😎Jumbo set 包括主菜、前菜、小食、甜品和飲品。主菜點了竹炭impossible meat漢堡$158，朋友比較少吃素，不太相信是植物肉🤭，因為她覺得漢堡扒的口感、味道和賣相都是和真牛肉一模一樣，非常驚喜。前菜：南瓜湯味道幾濃小食：紫薯甘栗餅外脆內軟，非常甘甜。甜品：焦糖蘋果蛋糕，口感鬆軟，但蘋果味不夠突出，可能是被焦糖味蓋過了，整體味道偏甜。凍鮮奶咖啡跟餐+$21。我點了一份輕食配飲品，然後再加甜品。韓式野菜蟲草花炒粉絲$88，輕食同樣配有餐湯和小食，和朋友一樣點了南瓜湯，小食選了鹽酥素雞髀，其實是用腐皮卷成，咬落都幾juicy😆熱玫瑰岩鹽鮮奶咖啡，跟餐+$21，略帶少許咸味和淡淡的玫瑰🌹香味。鮮果芭菲杯$68，底部是西米露，上面舖滿大量生鮮生果，包括火龍果、西瓜、菠蘿、芒果粒，頂部是雪糕球，非常豐富😋

近年隨著現代人對於健康、環境和動物保育的意識提升，素食不再只侷限於宗教信仰，而是演變成飲食新常態，今次就來到位於被列為三級歷史建築舊灣仔街市內的素食咖啡餐室 - OVO CAFE。一入門口最先映入眼簾的是一大片綠葉和花海，拉近都市人與大自然的距離。滿佈各種綠色盆栽作點綴，令人彷如置身大自然園林之中。內裡樓底夠高，玻璃窗採光十足，使整體室內風格和諧溫暖。裝修以暖木色為主調，極簡設計呈現素雅恬靜風格而又不失格調。餐廳主張西式的蛋奶素食主義，部分食物也可轉為純素，晚市1800-2100有伴素晚餐供應，有齊餐湯、沙律、小食、主菜和飲品。徐伯天貝漢堡 $188天貝在素食界被譽為超級食品，天貝漢堡採用100%植物天貝扒製成，由黃豆發酵而成，含有豐富營養價值，可以抗氧化，延緩衰老。包身鬆軟有彈性，天貝扒口感厚實，不易散開，加上菠蘿、青瓜、果醬等配料，味道酸甜清新。每客Dinner set 附上餐湯、沙律和小食，可自由配搭自己喜愛的菜式。蘑菇湯喝起來濃濃滑滑的，菌香滿溢，散發濃郁菇菌味。鮮果沙律沾上黑醋，清爽輕盈無負擔，令人胃口大開。小食自選川辣脆炸杏鮑菇+鹽酥素雞脾，杏鮑菇帶有椒麻韻味，素雞脾其實是

/𝑶𝑽𝑶 𝑪𝒂𝒇𝒆 🇭🇰/#sa灣仔篇 #sacafe篇 ➖➖➖<田園風cafe 般的體驗🌿> ➖➖➖呢間cafe 位於灣仔舊街市入面 店舖分為兩邊 一邊係賣花/植物另一邊就係食堂😆主打素食！ 有小食、burger 、意粉同甜品等 亦有咖啡類同養生系列飲品🤣營業時間至夜晚 食dinner 都可以😆空間感十足 入面有好多綠色植物令人身心舒暢💛💛個人覺得小食、甜品同咖啡特別唔錯🫶🏻想抵食啲可能tea會平啲！ ➖➖➖🔹Dinner set $208-248 🔹本身個set 有包前菜、main 、小食同甜品定價黎講覺得稍貴 食物質素唔錯嘅🫶🏻➖➖➖▪️Mains▪️1️⃣油漬番茄羅勒醬松子意粉 $228 用左扁意粉🍝 有咬口 羅勒醬可以更濃 另外加左啲油漬番茄🍅 令咸香更突出 會有啲松子仁同其他野菜做配料 如果可以加多少少汁同配料會更佳！ 見其他款感覺幾吸引💛➖➖➖2️⃣impossible meat burger $248 之前都有食過impossible meat 🍖 味道口感大致上差唔多 厚度適中 唔會太乾爭爭 包體幾軟熟唔太油膩 另外我都幾鍾意塊芝士🧀️鍾意可以+$20 轉素包同素芝

上星期六去Ovo cafe食晚餐，見到大部分嘅位都已經book咗，好彩我哋早去食，先有靚D嘅位坐。晚市比午市多D選擇👍🏻，我之前黎食晏只有set lunch，而依家晚餐有set dinner，亦可散叫。我去嘅時候客人唔多，不過上菜嘅速度比我上次午市黎嘅時候慢😓。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🥢Combo set ($ 168)1 餐湯 + 1 沙律 + 1 主菜 + 1 飲品⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀蘑菇湯⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀嫩菠菜蘋果沙律 伴燕麥脆片乳酪沙律嘅材料配搭得唔錯，所有嘅食材我都鍾意食🥰，有菠菜、蘋果、提子乾、杏甫肉乾、車厘茄同脆粒，夾埋乳酪黎食感覺清新。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀芝士忌廉牛肝菌寬條麵食落好香嘅忌廉味，正常水準。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀鮮茄菠菜猴頭菇蒟蒻粉皮 ($ 105)平時粉皮多數會用作冷盤，例如素雞絲粉皮，但今次佢用番茄醬汁整嘅熱食，我覺得好好食😋，而且每條粉皮都能夠掛到番茄醬。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

很久沒來Ovocafe，雖然環境好而且免收加一，上次來吃午餐時認為食物中規中舉而已。久別兩年後重逢，想不到這次的食物比上次好得多，更讓我見識到原來這裡有非西式和素肉的菜式。望著綠意盎然的植物陳設，吃著非肉但依然美味的食物，仍是賞心樂事；想不到在固有的西式素食路線外，這裡還會利用素肉來刨製惹味度不遜非素的菜式。自問不是認真得會棄葷的素食者，不會抗拒素肉，反而更撩起好奇心去試，因此點上了含素肉的冬蔭湯麵，是出乎意料的好吃和飽肚！溫室似的景觀，特高的樓底，價位適中和免加一，比它優勝的餐廳實在不多。午市不接受訂枱，通常幾個人來的話要等候一會，但一個人來就省卻不少等候時間，上次和今次都是立即有位，人潮在大約一點半過後逐漸散去。職員把我帶到座位，我隨即放下隨身物品，到櫃枱處點餐。這裡免加一，那當然要self-service 了。倒喜歡自助形式的，既省錢，又多一點自由度。午市和晚市都有單點的餐牌，但午市當然點套餐會較划算。Set lunch menu 會定期轉換，但離不開四類，分別是「特色推介」(可以是任何類別)、意粉、三文治或薄餅卷和湯麵，全都是$78。周到的貼上奶、蛋等標示，方便茹素者參考。我選

很久沒有好好記下吃過的餐廳，人大了就越多事煩。最討厭的是這些煩事並不是努力解決就能清理掉... 廢話少說，今日吃的這間餐廳讓我找回微笑，提醒我生活中的小確幸，簡單的幸福。地方不大lunch來吃的話稍為遲少少可能已滿座。環境很特別! 裝潢風格走大自然風，枱枱櫈櫈是木製的，四周被一大片的植物包圍著，一入去感覺就已經很寫意，尤其在香港這石屎森林更珍貴。今天green monday，set lunch有四款 (available from 11:30am-3pm):A) 墨西哥薄餅B) 意大利飯配炸芋頭C) 意大利芝士素漢堡配芒果汁D) 俄羅斯沙津我們選了Set B and Set C，一份配上摩卡咖啡一份配上熱湯。 Set B  意大利飯配炸芋頭一看就是很健康的感覺。沒有一向稠密risotto的creamy cheese顏色，取而代之的是清新特別的淡紫色。吃不去口味其實偏淡，朋友就不太喜歡這味道，吃得較淡的我就覺得OK。沒有像某些過份creamy risotto那樣的油膩感，不會吃到一半已吃不下去。這碟每口都吃得很舒服，不過如果材料配菜份量能增多會更理想。Set C 意大利芝士素漢堡配芒果汁