LA FAMILLE

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之前食過呢間靚靚戚風蛋糕既秋季特別口味 今日經過尖沙咀見到仲有好多口味好吸引 就忍唔住揀左幾款😍 平時放工時間去到就無咁多款架 特別係k11 大家想試多啲口味就要早啲去啦😆 我今次就試左以下5款蛋糕🍰1. 干邑白蘭地黑朱古力 蛋糕好鬆軟 好香濃既黑朱古力味🍫 cream既酒味都好濃 2者幾夾👍🏻 外層有一層脆朱古力 令苦澀既黑朱古力中有一絲甜蜜🤤2. 青森蘋果吉士紅茶 最清新既口味🍎 青森蘋果帶微酸 加上香甜既吉士就岩岩好啦😍 特別鐘意戚風蛋糕用上紅茶口味 一個蛋糕有齊afternoon tea既元素 好有心思👅3. 榛果炭燒咖啡 5款入面我最鐘意 咖啡味好香好出又唔會太甜 cream都係咖啡味 同蛋糕既比例岩岩好☕️4. 香濃開心果 同干邑白蘭地黑朱古力味一樣 外層有一層朱古力包住 軟甜一點 朱古力內有粒粒開心果碎🤩 令鬆軟既戚風蛋糕多左一重口感😋5. 桂香玄米綠茶 好清香既玄米綠茶味丫😱 鐘意清淡茶香既朋友一定要試下🌟

成日見人哋擺呢間La Famille嘅蛋糕相出嚟，靚到不得了，一直都好想買來試吓，但因為經過嘅時候成日都唔係返屋企，所以冇買到。今日難得夾到時間，尾站路過La Famille嘅分店，於是就走埋去買返幾個蛋糕同屋企人一齊分享。櫥窗內嘅實物真係好靚，每一件都好想試，原本都冇諗住買咁多，但實在取捨唔到，最後買咗六件返去，諗住做埋早餐啦，哈哈！日本柚子上面有個小黃菊，海綿蛋糕充滿清香嘅柚子味。盛莓藍蝶聽個名都覺得好靚，其實佢係紅莓加藍莓嘅味道，蛋糕上嘅紅莓酸酸地，配合返甜甜嘅海綿蛋糕，調配得宜。英國伯爵茶啖啖都充滿着英式伯爵茶嘅香味，鍾意茶味甜品嘅朋友一定要試吓。日本完熟蜜瓜上面有好多新鮮嘅蜜瓜，我屋企人就最鍾意呢一個口味，而且仲係期間限定，鍾意蜜瓜嘅朋友千祈唔好錯過！香印提子嘅味道相對地就比較清淡啲，上面有香甜嘅新鮮提子，啱晒唔鍾意太甜嘅朋友。香濃開心果食到好多開心果粒，咬落有口感。今次終於食到La Famille嘅蛋糕，仲要一口氣食到咁多款口味，真係滿足🥰

呢間戚風蛋糕性價比真係好高🍰唔只靚仲要好平🤩重點係味道都正💓平靚正嘅蛋糕👍🏻用嚟慶生一流🎂少人啲可以買細細個嘅4吋 多人啲仲可以訂9吋✨.兩款蛋糕都好fluffy好鬆軟🤤不過嫌佢有少少乾唔夠濕潤🤏🏻但係加埋中間夾住嘅cream一齊食就balance番❣️好鍾意啲cream😍奶香味好濃郁 甜而不漏 口感仲好幼滑入口即融咁🍼唔食得奶嘅真係唔好試🤣好欣賞呢度嘅蛋糕每一個都有唔同特色 每一個都好精緻😚.日本完熟蜜瓜🧡 $62唔係特別鍾意食蜜瓜🍈但係見到係期間限定就揀咗呢款🤫佢地係用日本網紋赤肉蜜瓜 夠晒甜夠晒juicy🇯🇵唔只蛋糕同埋cream加咗蜜瓜整 連面頭都有蜜瓜肉 好足料🤤呢款個蛋糕食落濕潤啲 可能因為加咗蜜瓜😝但係我就覺得蛋糕個果味唔夠香 只係甜甜地咁🙈個cream就出色啲😋原本expect佢中間都會係蜜瓜味忌廉 不過佢係普通忌廉😳.香濃開心果💚 $65第一次食開心果味嘅蛋糕☝🏻估唔到又幾驚喜🥳因為佢地將開心果碎撈咗入蛋糕到 令到成個蛋糕果仁味好出好濃🥰仲豐富咗成個口感同味道😈不過入面啲忌廉都係普通鮮奶味 如果係開心果味就perfect🤓面頭有啲士多啤梨做裝飾 酸酸地幾開胃 同啲cre

講起出色嘅連鎖蛋糕店，La Famille 一定榜上有名，除左賣相吸引，食過幾次質素都好穩定，仲不斷推出期間限定款，成日路過都心思思想食。原本想試最新嘅香芋椰子，可惜放工時間去已經賣晒，不過都無阻我食蛋糕嘅決心，一口氣要左五件。店員細心提醒要即日食同打直拎啲蛋糕，可惜返屋企途中架車急停，件榛果咖啡朱古力飛晒啲忌廉出黎唔見得人，所以相入面得四件。質感方面，佢地嘅戚風蛋糕濕潤度啱啱好，唔油而且有彈力，忌廉幼滑輕盈。日本柚子:之前食過覺得可以encore嘅款，忌廉混合左糖漬高知縣柚子皮醬，蛋糕有一絲絲果皮，酸甜清新，最啱夏天食。香濃開心果:呢件貴$10所以特別期待，蛋糕有好多開心果碎，連啲忌廉都有果仁味，真材實料，加埋微酸嘅士多啤梨幾夾。意式香草奶凍:香草奶凍滑溜，見到有唔少雲尼拿籽，配原味戚風蛋糕同忌廉，都好食但味道無其他款式咁豐富。青森蘋果吉士紅茶:呢件都係近期新作，蛋糕聞落已經好香茶味，食落啖啖都有茶葉碎，深得媽媽歡心，青森蘋果以三盆糖煮過，有少少肉桂味，個餡係唔太甜嘅吉士忌廉。榛果咖啡朱古力:咖啡同朱古力味平分秋色，仲有粒朱古力脆脆喺面頭，雖然無圖畀大家睇但推薦你地一試！

食完飯行下街shopping, 原來La Famille係K11新開左分店, 之前買過黎食, 印象唔錯! 今晚就買幾個CAKE返屋企同家人做甜品!每款CAKE都用玻璃罩罩好放入係廚窗中, 賣相精美又吸引! 店員協助將每件cake固定好, 免得攜帶時會移位~【沖繩菠蘿完熟香蕉】HK$60店員介紹呢款只有K11呢間分店限定, 當然買黎一試!細味蛋糕, 有淡淡香蕉, 質地軟熟, 面層有大量甜甜菠蘿蓉, 略帶爽, 份量足夠每啖都可食到菠蘿果肉, 中心位有cream, 更顯香滑口感~【香濃開心果】HK$65蛋糕混入左開心果幼粒, 微微增加左口感, 中心位有Cream, 再配上清甜士多啤梨, 配搭簡單又好食!【意式香草奶凍】HK$54蛋糕上有小小奶凍jelly, 少少甜, 有陣陣雲呢拿香, 中心位都係有cream, 有幾粒酸妹妹藍莓醒醒神~

K11有咁多Cake shop, 原本念住買一個生日蛋糕🎂, 見到電梯口li間細細嘅cake shop, 各款造型靚靚蛋糕超吸引, 每件都有圓拱玻璃蓋保護住嘅戚風蛋糕, 大部分以時令水果配搭, 件件都想試❤️. 為左老公老爺奶奶嘅口福我決定買夠佢四款🤪.>宇治抹茶 (HKD60)>日本白桃 (HKD60)白桃真的超香!!!>日本完熟蜜瓜 (HKD60)紅肉蜜瓜甜度十足.>香濃開心果 (HKD65)每一口戚風蛋糕都有開心果碎, 口感豐富.>除左真心靚到唔捨得食之外, 每件戚風蛋糕嘅味道都好match面頭嘅新鮮生果/ 材料, 而生果嘅表面並無見到一般餅店淋層魚膠面都可以咁新鮮, 可見店家嘅蛋糕都係每日新鮮製造(勁多人買🤩). 甜度適中, 中間空心嘅滿cream但食落一啲唔heavy, 口感勁鬆軟呢! >荔枝紅桑莓巴伐利亞 (HKD42)隔離櫃donut形狀花花啫哩cream pudding, 又berry又鮮花勁靚😍, 貪得意整返件, 臨走時細心remind我地一小時內唔食要放雪櫃. 返到屋企完全無走樣, 底部cream pudding嘅ras