小鍋米線

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元朗小鍋米線，門口經常排長龍，不論係外賣定堂食等位都係長期都有人等緊，單係咁，就知佢嘅嘢係有返咁上下質數。今日我同太太一行兩人就食咗以下嘅嘢，等我係到同大家分享一下。蒜泥白肉($30) - 與坊間的白肉有少許分別，係唔係薄切，有少許厚度，帶點點軟骨位，個蒜泥偏濃味，但唔霸道，面頭加點酸菜，整體配合幾好，好食呢。南乳雞件 - 南乳味重，炸得肉嫩多汁，炸得非常好，雞肉入味，好食。香炸豬扒 - 豬扒鬆化，五香粉及胡椒香味入晒豬扒裡頭，無豬臊味，同樣炸得好好，豬扒外脆內嫩，有肉汁，好食。成都酸辣米線 - 炸物配菜與湯頭係分開上的，唔會令到個湯頭油膩，湯頭係有鮮味唔係鹹味，而辣味不太明顯，我個人係幾仲意呢。整體食物質數好好，係衰在位少座位迫，留候時間時啫。

食米線都唔一定喺要幫襯集團式。唔想食飯可以揀呢間穩世小鍋米線呢個米線店相信都好多元朗人鐘意，好食嘅嘢通常都要排隊。好在佢地上餐快客人用餐時間都唔長，通常等5-15分鐘就排到。鐘意食麻辣嘅朋友！推薦你哋食招牌小鍋米線，好香好麻。連食唔到辣嘅我都先咗一小口，之後條脷麻咗勁耐香炸豬扒唔乾，有口感，唔痴牙而我就叫左個上湯菜肉餃個皮唔太厚，亦無食到一舊舊粉。餡料唔算多，但贏在夠新鮮。套餐價錢唔算話好貴，仲有豆漿飲。

每次試新餐廳既時候都會上openrice睇食評。前排突然心血來潮，不如自己都寫食評啦尼間鋪頭並唔係位於大街，係元朗行左咁多年都唔知道尼間店既存在。前排去新明苑飲茶，經過見到好多人排隊就決定要搵機會試下。星期六大約１點左右到，見到門口好多人等緊，好彩佢地係等緊外賣。咁岩有人埋單就好快有位。收費都唔算貴，加２蚊就有罐汽水。我叫左香炸豬扒招牌小鍋米線（小麻辣）配可樂。尼間算係暫時食過最多配菜的一間，竟然仲有雞肉同鮮菌，米線份量都算多（鐘意食米線既我都食唔哂）。由於隔離就係廚房，見到廚師每次都係煮一碗米線，所以米線都入味。豬扒就正常，唯一美中不足既係小麻辣唔夠辣（友人就話小辣都好辣）。友人就叫左南乳雞件招牌小鍋米線（小麻辣），仲加多一個餸，魚蛋。魚蛋炸過，口感似魚腐，幾好食。最正既就係南乳雞件，非常惹味，仲要係熱辣辣，全部都係雞翼其他鋪頭比較少有尼個餸。下次要再來食南乳雞件同試下中麻辣