Camellia (Closed)

餐廳環境好粉紅好靚好搶鏡，裝飾一片花海，尤其啱晒少女，約埋三五知己聚會又得，男女談心亦得。食物種類唔算多，但絕對高質，賣相味道均出眾。1.海鮮濃湯濃湯充滿海鮮精華，唔係水汪汪。湯偏鹹，然而海鮮味濃郁。有兩隻青口及兩隻蝦，唔算好大隻，味道算鮮美。由於冇配飯，飲晒成碗會覺得比較鹹。2.香烤比目魚比目魚配照燒汁，目道烹調非常好。比目魚肉質厚，肉質一層一層且非常嫩滑，一流。魚皮亦竟然烤得點脆。照燒汁微甜，絕不會喧賓奪主，能令清淡的魚肉豐富味道，恰到好處。面頭香茜亦清新有效令口腔refresh。杏包菇肉質很厚，菇味濃郁好食，惟其中一塊太硬，另一塊質感則非常好。3.明太子釀雞翼雞翼一上枱味道已經非常香！雞翼外層有甜味，內裡釀了滿滿的明太子，辣得來非常香好惹味，甜與辣交融無與倫比。4.熱帶果園甜品選擇唔多，但個個都好精美。黃色係芒果熱情果慕絲，酸酸甜甜非常清香開胃。上面有芒果粒同埋餐牌講嘅法式芒果糖，都感覺係同芒果差唔多。白色嘅係有椰絲同椰子餡，表層有金箔，入面有菠蘿果肉粒，甜而不膩！餐牌：整體食物質素絕對比出面好多餐廳都明顯高班，餐廳環境亦清靜優美。然而，食物真係份量少，加上價錢本身已偏貴。

經過餐廳門口已經被好Pink lady的裝潢吸引住，所有的餐具都好有特色，不過服務就一般，侍應執枱有啲似大排檔，真的要改善一下！其實食物的質素和味道值得加分，所有餸菜的賣相都十分有心思和精緻，味道全部都好好，只是份量小，唔夠喉！值得推介之選：明太子釀雞翼炸到好脆身，明太子帶少少微辣，好野味！煎香茅脆皮豬真係脆皮，有濃濃的香茅味，肉質鮮嫩！流心抹茶撻伴香芋味雪糕抹茶撻上面有少少朱古力，使抹茶有帶苦嘅味道都中和咗，好少食的香芋味雪糕，別有一番味道！

兩位無薪假人士表示久久也沒有外出，剛巧與我同一無薪日的閨密決定外出午膳，享受見面之餘也享受得外出走走的時光每次進入K11 Musea 就像走進了雲呢拿迷宮般在香氣中迷失，行了數圈才找到Muse Edition 區域，走進該區遠處便能看到左邊那耀目粉紅少女餐廳，午市餐牌及下午茶餐牌均放在門口供參考，旁邊還放了數張圓枱，從外張望已看到那幅令人心動的花花牆身！粉紅雲石枱、粉紅餐紙襯托金色餐具及金色邊玻璃杯，是必定會讓少女心動的配搭，我倆看著那無限可擊的餐具與用具都心花怒放午餐主要提供兩款餐牌，其中一款餐牌為午市套餐，套餐有前茶、主菜及餐飲，加$40更可享用甜品令一款餐牌為主餐牌，內裡有各式各樣食品包括湯及沙律、小食、三文治、主菜、素麵、飯及意粉。我倆對每款食物的精美擺盆甚為好奇，在花多眼亂情況下點選了一個午市套餐及主菜一款當服務員呈上飲品時我倆不禁讚嘆一聲，來自藍蝶花的天然粉藍色夠夢幻，更與雲石粉紅碟非常合襯，配上金匙羹確實少女中不失一點高雅。拿鐵溫度屬室溫，厚厚一層輕型既綿密的泡沫覆蓋在表面，下層則是奶與忌廉混合的味道，喝著喝著感覺似曾相識，彷如早上那杯令人心曠神怡的牛奶，可惜未能嚐出藍蝶

Camellia以夢幻見稱，未吃東西先被粉紅璀璨的花花世界所吸引，還有歐陸式梳化卡位，充滿少女風情，讓女生瘋狂拍照打卡，難怪不少男士為討女士歡心，在此約會。香烤比目魚擺盤精巧，我們當然要好好品嚐。比目魚外皮烤得香酥，魚肉肉質細嫩多汁，照燒汁鹹鹹甜甜，吃來很夠味。比目魚旁的雜菌肥厚飽滿，口感爽彈，帶有雜菌獨特的香氣，吃完教人滿足。卡邦尼扁意粉芝士香氣四溢，混合濃厚的蛋泡沫，還有薄脆鹹香的煙肉脆脆，把它們拌一拌扁意粉，醬汁緊緊巴著每一條麵條，好不入味彈牙，即使全部吃完也不會感到膩口。Pink Pink Pink少女時代正中女生的味兒，它主要以蜜桃，玫瑰，荔枝，鮮乳酪特調，加入橙肉，喝來清新酸甜順口，當然朋友不會錯過與它的Pink Pink Pink少女時代合照。Green & White Lassi宛如白雪光是視覺上已有極佳的享受，Green & White Lassi宛如白雪結合天然的青蘋果，柚子及鮮乳酪製成，亦咬得到爽甜的蘋果粒，微酸的鮮乳酪觸動味蕾，口齒留香。

今日來到11 MUSEA，發現又開了新店- Camellia，設計以巴黎的「世界花都」為題，配以粉紅色山茶花作主題，相當吸睛，忍不住進內嚐嚐。餐廳以山茶花為主題，店內更有9999朵山茶花砌成的花牆，相信不打卡留念，都不算來過Camellia。餐廳設計配上拱門及以多層磨砂、中空設計清鏡拱窗、華麗而簡單的燈飾佈置，浪漫得來又優雅。香烤比目魚比目魚外層烤得香脆可口，咬起來更有脆口的感覺。比目魚雖然厚身，但內裡仍然能保持嫩滑鮮甜，口感甜美。配菜更有菇菇作伴，爽口彈牙，實不容易。煎香茅脆皮豬扒賣相相當吸引，添加了甘蔗、甘蔗蓉等...。脆皮豬扒煎得剛剛好，外層剛熟，而內裡肉質嫩身，富肉汁，口感十足。

今日去K11MUSEA行下li個新mall, 發現近海傍嗰邊有間好靚嘅Camellia, 門口menu有lunch set, 下午茶亦有多款小食可以揀, 人均消費大約二百鬆啲, 來個慢活lunch先.>Lunch menu(HKD208)午餐包括三揀一前菜, 主菜則有五款分別係pasta, 据扒, 煎魚同burger, 嘆埋靚靚甜品都只係加HKD40咋, 餐茶方面, 大部分drink menu內嘅飲品都唔使加錢.>溫泉蛋配松露震騰騰嘅半熟漫泉蛋拮開勁流心呢, 面頭好幾片好香嘅黑松露實在太豪華了吧! 底下滿滿炸金針菇脆卜卜不過就好似油左少少, li個配搭好有創意.>海膽薏米意大利飯 (+HKD20)登登! 好大排海膽呀! 感覺好大碟, 實則真係好大份, 因為replace意大利飯嘅薏米粒粒都大粒, 忌廉汁打成泡沫狀態所以完全唔heavy. 除左海膽本身, 連忌廉汁都帶有海膽鮮味的.>香烤比目魚 (HKD168)切開白雪雪嘅魚肉每一口都好滑, 係精選左成條魚最滑一部份. 外層煎得香而微脆, 旁邊兩片杏鮑菇差點以為係魚呢, 醬汁味道唔錯.>洋甘菊茶原價

餐廳以粉紅色山茶花作主題，整間餐廳布滿著9,999朵不同粉色系的山茶花，一室都是粉紅色，滿眼花色。再配以拱門、雲石餐枱和粉色桌椅梳化，非常有格調，最適合一班閨密一邊拍照打卡，一邊享受美食。環境舒適，氣氛浪漫甜蜜，高貴典雅，充滿法式優雅風情。餐廳除了供應紅寶石朱古力主題下午茶，還有西式日系鹹點和甜點，以及多款小食供應。香烤比目魚 ($168)香氣撲鼻，賣相精緻悅目，相當吸引。外皮香脆，肉質鮮甜嫩滑，口感扎實甜美，味道細膩，非常美味。煎香茅脆皮豬扒 ($168)豬扒煎得恰到好處，肉質不柴口富肉汁，有嚼勁，配上香甜幼滑的甘筍蓉，美味可口。