ROYAL INN

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今日黎到尖沙咀the one呢間 Royal Inn同家姐慶祝生日啦🥳🎉 好靚靚嘅店入面仲有好多打卡位 可以影好多相呀😍 好喜歡佢既地板同埋天花燈 好歐美風😇 坐低睇睇餐牌 好快就揀好嚕～ 香草牛油焗田螺 $118一上枱就聞到超香牛油味😍 田螺正常 薯蓉好滑好香 加埋麵包食真係岩岩好～店員仲好貼心提我哋個碟好熱要小心啲 好細心👍🏻 香蒜鮮大蜆扁意粉 $158好大隻蜆呀🤩 仲要都有好多隻 隻隻厚肉冇沙又夠味😋 意粉軟硬煮得岩岩好 香蒜加少少辣椒好香口👍🏻 香煎海鱸魚伴北海道帶子 $218好靚呀呢個😍 帶子新鮮冇雪味 魚肉滑身啖啖肉又冇骨 煎得岩岩好 薯蓉起底配埋蔬菜 仲有特調既醬汁 好睇又好食😋 Tiramisu $58呢個tiramisu幾好食😋 cream滑身味道又唔會太甜👍🏻 同埋好好人店員知我係慶祝生日 幫我寫左字同埋有蠟燭 好開心呀🥳 整體來講 呢間Royal Inn 環境舒適 食物質素好 店員服務態度好 真係好適合同姊妹黎食野打卡慶祝生日🥳

香煎北海道帶子番紅花意大利飯($188) + 香煎海鱸魚伴北海道帶子($218) + 牛油香煎蟹餅($138) (晚市dinner min charge $250人/另加一）.鍾意影相打卡嘅女人啱晒💁🏻‍♀️📸️一幅迷你法國凱旋門拱門好搶眼🏛️人像浮雕塑、燭台、水晶吊燈，地板黑白色大理石方形地磚🖤🤍門外有間花店🌷🪻🌹成個氛圍幾舒服；有cocatail、啤酒、wine menu，可以嚟嘆吓酒🍷頭盤牛油香煎蟹餅，見menu特別highlight住，相信係廚師推介啦，叫嚟試吓🦀️表面炸得金黃香脆，唔油膩🆗內裡真材實料啖啖蟹肉，絲絲分明，幾好；香煎北海道帶子番紅花意大利飯，有3粒帶子，輕輕煎咗兩邊，生熟度控制OK，算鮮甜，意大利飯未去到好creamy，飯粒偏硬同乾身，味道可以再好啲；香煎海鱸魚伴北海道帶子，海鱸魚皮煎得香脆，味道比較清淡，無食紅肉咁heavy，墊底有好多薯蓉🥔

今日去The One行街見到呢間餐廳佈置好有歐陸風，有凱旋門同靚靚水晶燈，即刻去試下😍法式龍蝦濃湯🦞 $88龍蝦湯好creamy，Corn bread 香脆，有玉米甜味，浸湯食唔錯👍🏻蒜香風琴薯 🥔 $68即叫即整，外脆內軟，配搭sour cream 好fresh～ 香蒜鮮大蜆扁意粉 $158🍝蜆好大隻鮮甜 ，蒜片香脆 🧄，意粉煮到Al dente 唔錯👍🏻 香煎海鱸魚伴北海道帶子 🐟 $218鱸魚同帶子都好新鮮，煎得香嫩，薯蓉好creamy😋焗蘋果金寶配雲尼拿醬 🍎 $58Apple crumble 即叫即整，熱辣辣，好多蘋果餡，唔會太甜☺️

今日去The One行過呢間西餐廳見到裝修好靚好吸引就入左去試，食物質素都幾高西班牙黑毛豬脊蓋柳脊蓋柳呢個部位產量少比較罕見，即刻揀左離試😋脂肪比例相對少所以唔會好肥，食落有炭燒嘅味道，肉都唔會太韌易切同埋肉味濃郁，配埋自家製醬汁好惹味~而且配菜都豐富，有薯仔﹑紅黃椒﹑西蘭花苗etc 全部都係預先烤過👍🏻香煎海鱸魚伴北海道帶子呢款main幾有驚喜，首先鱸魚皮煎到脆口，食得出想keep海鱸本身嘅鮮味所以無落特別濃嘅sauce蓋過，但同時又唔會覺得腥😋而帶子同樣係煎過，外表金黃色但入面仲有少少刺身texture，配菜比脊蓋柳嘅再豐富 e.g. 竹荀﹑椰菜仔﹑蕃茄仔﹑薯蓉，好滿足香草牛油焗田螺估唔到份量咁多，主角田螺重蒜味，口感偏向彈牙又好juicy，而薯蓉就充滿濃郁嘅香草同牛油味，texture好smooth，用焊過嘅麵包離點係絕配

星期六都唔算多人，可以靜靜地幾好，被安排坐餐廳入面，光線比較暗，幾有氣氛，侍應不時都會加水，態度都好好，有細心換碟上枱時，侍應都會細心提醒焗盤熱，肉質軟，牛油焗冇好油，薯蓉有咬口，唔係薯粉，會食到細碎嘅薯仔肉幾大粒，蟹味都突出，食到一絲絲蟹肉，覺得煎得燶咗少少唔會好甜，性價比唔算好高魚皮濕咗啲唔夠脆，帶子個汁煎出嚟幾夾，帶子同魚都鮮，冇雪味，伴碟都有幾款蔬菜法國蠔幾甜，西班牙比較海水味重肉幾嫩，有咬口，唔肥，冇乜筋，肉很厚，7成熟出到黎少少血水唔會過熟，邊位少少脆，仲有焦香，感覺煮得幾有技巧焗薯好大，有d實，可能幾道菜都有薯蓉，唔係好食到個薯仔😆價錢偏高，但係食物質素幾好，環境唔算好闊落，但係都坐得舒服，服務不錯

餐廳主打白色宮廷風格，配上很多色彩繽紛花花💐和粉色擺設，而最最最注目的就是門口的mini版凱旋門，大家可以輕易發現餐廳滿滿打卡位置。而在我用餐的時候，門口的擺設和凱旋門長期都有人排隊影相......🌱牛油香煎蟹餅蟹餅擺盤很靚。外面夠脆而且入口熱辣辣。上面還放了蕃茄、芒果、洋蔥粒。整個份量算大粒，蟹味幾濃又唔腥。唔錯～🌱香煎海鱸魚伴北海道帶子兩小塊鱸魚魚皮香煎夠脆而且肉質剛好，配埋上面大大粒帶子，新鮮好味🌱威靈頓羊架原來威靈頓羊都有得成熟度，我就選了廚師建議最生的5成熟。外層酥皮算酥脆，而且不是傳統全包肉的款式。中層是最常見的磨蓉，最內層便是羊架～ 又估唔到羊架味道超濃但唔羶。羊肉今天也是焗得剛好，配埋個汁一齊食，算是不錯～🌱餐廳還有很多Cocktail可以選擇～ 可以一試

When in doubt, go to Paris... or have some macarons maybe?還記得那一夜登上凱旋門時遠眺著巴黎宏偉壯觀的城市景象，十分難忘，好想喺聖誕節再度踏足 Arc de triomphe 。其實近近哋尖沙咀The One 有間法式宮廷嘅靚餐廳、一樣有純白凱旋門裝修，喺度食飯感覺華麗浪漫、聖誕節日氣氛濃厚法式龍蝦濃湯Lobster Bisque with Crispy Cornbread, Cognac Cream, Chives> 個人覺得個湯龍蝦味真係好濃重口味，味道有點甘，可以調味淡啲都好。粟米麵包幾脆又甜甜哋香煎海鱸魚伴北海道帶子Pan Seared Sea Brass Fillet with Scallop, Mashed Potato & Saffron Creamy Sauce > 上桌時聞到好香，海鱸魚個皮煎到香脆，跟個番紅花忌廉汁係絕配！帶子口感幾嫩滑好香口，整體味道唔錯精選甜品拼盤- 檸檬撻、馬卡龍、布朗尼、焦糖脆脆Dessert Platter - Lemon Tarts, Macarons, Brown

Bookmark咗一排的cafe，系人氣𝑰𝑵𝑵 - 𝑰’𝒎 𝒏𝒐𝒕 𝒏𝒐𝒕𝒉𝒊𝒏𝒈姊妹店，去過觀塘分店其實幾👌🏼菜式賣相精緻之餘，花園影相都靚💐✨點估到新店系咁🙄😑事源系前幾日交通大擠塞，撞啱就系戈日去cafe，最後遲到。眼鏡男職員：「5點鐘我地預備晚市，你地得一個中頭食，同埋冇tea set menu㗎喇，座位都要重新安排」我：冇問題，咁就坐另一個位啦。佢：吾系坐過另一個位嘅問題即刻真系著著哋，吾系坐另一個位嘅問題咁會系咩問題？🤔我望勻四周都其實仲有勁多位冇人坐，你或者叫其他同事安排一下好困難？另外就系講冇tea set menu戈陣態度亦吾友善，家陣就算系未到晚市比晚市價錢都系我地比多啲，你又有咩蝕底😅如果講呢個態度，講戈個系咪應該系我地先啱🤣✿ 紅酒牛肋肉扁意粉 $168戈兩舊肉系細到我爭啲以為冇😂個大小等如手指尾頭一截大小，吾知仲以為去咗小人國？不過公道啲講，個紅酒汁味道👌🏼系乾咗啲咁解。✿ 香煎海鱸魚伴北海道帶子 $208呢個質素就正常好多，海鱸魚結實，吾系滑，層皮幾好食，帶子香口大粒，配蘆筍+薯蓉，蘆筍出面少食到系👌🏼P.s. 另外仲有第2個staff serve我地，我覺