MEMOIR (Closed)

📍MEMOIR銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓••••••••••••••••••••••••••••••💝香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198超大塊超厚身的西冷牛扒🥩熟度大概係7成左右🍴牛味濃郁而口感軟腍不韌😌能夠鎖住肉汁，食落唔會好乾😙與鹹甜的韓式燒肉醬好夾✨兩者的搭配令味道更香口更惹味👍🏻另外仲有灑上紫菜碎的脆口薯條🍟配搭得好有心思🫶🏻••••••••••••••••••••••••••••••💝菠菜汁煙三文魚扁意粉 $108擺盤好有心思的料理🥰一朵朵煙三文魚花真係好靚🌸食落味道都幾香口😋而且原來裏面仲有煎過的三文魚肉碎❣️真係非常足料💯菠菜汁方面好濃好掛汁😌但大家放心，絕對唔會有草青味‼️整體係偏向似忌廉汁的味道和質感☺️••••••••••••••••••••••••••••••💝吉列牛肉薯餅 (午市套餐+$38)即叫即炸的熱辣辣薯餅🔥咬落真係有「卡嚓」一聲💥吉列皮做到又薄又香脆，完全唔膩⭐️薯蓉質地軟綿又帶有粒粒口感🍘蘸上附上的蜜糖芥茉醬，十分美味🤤••••••••••••••••••••••••••••••💝水牛城雞翼 (午市套餐+$68)炸過的雞翼外皮脆身，裹滿醬汁🤘🏻

銅鑼灣 (或者可以話係全香港) 都唔少樓上食店而呢啲食店又幾高質登龍街除咗位置方便仲唔少嘢食 嗰幾棟嘢都未試齊😂上到去一開𨋢門已有打卡位啲店員好有禮貌 而且都見有同熟客有講有笑同埋都有問客人啱唔啱口味之類 幾nice鮮番茄醬大蝦意大利飯 $118 🙆🏿‍♀️大推！見第一次有蕃茄醬意大利飯即刻叫 果然係是日MVP💯有4隻大蝦喺面 飯入面都收埋啲蕃茄仔🍅醬汁甜酸度較得啱啱好每啖飯都有鮮蕃茄味之餘配埋粒粒分明帶有微硬嘅意大利飯拎到個神髓之餘 又配合到香港人嘅口味4隻大蝦爽口彈牙 增添口感👍🏿香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198 🙆🏿‍♀️有沙律同粗薯條做伴菜調味方面 除咗有韓式燒肉汁 仲有黑椒蒜鹽本身塊扒叫咗5成熟 切開都粉嫩粉嫩 合格牛扒肉質有筋有膏 亦有純肉嘅部分有啲位置好有咬口 有啲位置比較軟腍亦有啲位置係較為油膩 一次過滿足晒😆餐湯-蘑菇湯 🙆🏿‍♀️推！好濃郁😍湯入面又有蘑菇碎小妹最愛嘅湯之一💕凍檸檬茶 🙆🏿‍♀️佢甜度同酸度係自己調校比較驚喜嘅係佢比新鮮檸檬汁會比平時幾片檸檬嘅味更濃🍋蘋果汁 $8 🙆🏿‍♀️一上枱隻杯已經好吸睛👀好啱打卡蘋果汁嘅咪就正常發揮優惠小食吉列牛肉薯餅 $

呢排都鍾意出銅鑼灣🛤🛤朋友介紹永光中心🕋有間正野食日式西餐，咁我地梗係要黎食個飯啦😳😳😳一出𨋢門就見到投射出黎嘅餐廳logo🧡💛同擺放好menu係門口，坐低之後我地就叫左2️⃣個lunch set醫下肚🤤🤤１個係紅酒汁🍷🍷燴牛肋條🐮配薯蓉$138🥔🥔同埋１個香煎澳洲10oz 西冷扒🥩🥩配韓式燒肉汁$198🤤每個set都有前菜同餐飲🍹前菜我地就１個簡左湯🥣１個簡左沙律🥗咁可以share食🉐🉐餐飲我地就叫左杯凍檸茶🍋另外加多$48叫左杯蜜桃🍑薄荷🌿特飲。每個餐都可以追加小食，咁我地就叫多份吉列牛肉薯餅$38 🥔同和風紫菜薯條 $38🍟先講前菜，daily soup係蘑菇湯🍄🍄個湯用左個好靚嘅盤，飲落又creamy又暖胃🔥🔥Mixed green salad🥗🥗食落好fresh，蕃茄仔🍅🍅再加埋沙律菜，配埋個黑醋，酸酸甜甜超開胃😋😋💫💫紅酒汁燴牛肋條配薯蓉牛肋條有好多舊，而且舊舊都燴得好淋😙😙超級入味！！薯蓉好creamy幼滑😝無顆粒感，配合埋新鮮蕃茄仔同蔬菜🥦🥬口感一流！✨✨香煎澳洲10oz 西冷扒配韓式燒肉汁西冷扒超厚身🥩🥩我地叫左medium rare，岩岩煎好嘅西冷真係好香😍切開見到粉嫩

今天中午來到朋友推介的樓上餐廳進餐，這裡裝修是以灰色為主的工業風，帶點浪漫情調，非常適合三五知己聚餐和約會的好地方。點了兩份Set Lunch 前菜:甘筍湯 健康又美味雜菜沙律 色彩繽紛，口感豐富主菜:芥末汁帶子意粉(HK$138) 芥末味道濃郁，帶子大大隻，意粉軟硬度適中香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁(HK$198)煎得剛剛好，牛肉味濃，肉質軟腍小食:水牛城雞翼(+HK$68)外皮香脆，味道帶點辣精選蛋糕(+HK$28)朱古力味道濃郁，非常滿足餐飲:凍檸茶 凍檸水整體來說，餐廳環境舒適，食物質素高，值得推介。

餐廳位於美食餐廳林立的登龍街，升降機打開就看見大門位置的花藝設計，而花旁邊的投射圖案很美呢～顏色感覺好像黃昏似的。餐廳裏也有不少用花做主題的裝飾品，用上花配上大理石圖案的桌子和灰色皮革椅，用色令人感覺舒適。桌上放有質感的餐墊，並用上的金邊設計，很有格調。而坐位有一邊窗戶可以望向時代廣場，有點日光透進來，感覺開揚。我們一行二人各點了一個午市套餐，餐湯和雜菜沙律各一，精選餐湯是清甜的甘筍湯，而沙律除了雜菜外，還有鮮甜的車厘茄和帶口感的石榴粒，醬汁用上黑醋和蜜糖，酸酸甜甜很開胃呢～♡芥末汁帶子意粉$138 🥢必點🥢特別少有的菜式，加上我們都很喜歡芥末味，所以一看到就決定要點了！陣陣的芥末香味，不會嗆喉，帶子很大粒，不會煮得過熟，口感軟腍。♡香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁$198點了五成熟，旁邊的調味粉粒和韓式燒肉汁一定要沾來吃啊！可以帶出肉味，味道更有層次，加分～而紫菜薯條🍟炸成金黃色，吃下有香濃的和風紫菜味道。♡焙茶☕️♡抹茶🍵跟餐的飲品，用上透明的杯子，可以看到清澈的顏色，茶味香濃，感覺充滿日式和風味道啊～另外用優惠價加配了些小食和蛋糕，味道很不錯，建議大家都可以加配來吃，更加豐富呢～

同朋友食午飯有時都想去啲寧靜一些，無咁趕頭趕命的餐廳食飯。今次真係比我哋遇到係銅鑼灣既「Memoir」，淨係見到個門口已經覺得好靚，入到去更覺得裝潢設計好浪漫溫柔，因為有好多花既裝飾，無論係商務午餐、同事食飯、打卡或同情人黎都好適合。香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198牛扒好厚身，七成熟，肉質非常淋，無根，牛肉味好夠，有椒鹽同牛肉汁沾，我覺得沾椒鹽好食啲。黑松露雜菌意大利飯 $98黑松露及雜菌味極濃，勁多雜菇，好足料，飯比較淋，汁好杰，味道優勝。水牛城雞翼 +$68有粉漿包裹住雞翼，所以食落好脆身，辣汁不太辣，可以再辣多少少惹味啲，味道好濃。和風紫菜薯條+$38薯條好脆，要襯熱食，配有黑松露醬，一定要沾醬食，好味好多。蜜桃薄荷特飲 +$48蜜桃味重過薄荷味，但有種淡淡清香嘅味道。擺盤極吸睛，草地加花，杯底是山脈，好賞心悅目。😍黑加侖子薄荷特飲 +$48黑加侖子味濃，但薄荷味都唔弱，這個配搭兩個味道都好出，不過由於顏色深，睇唔到杯底嘅山脈，擺盤都係一樣咁出色。😍沙律非常新鮮，最喜歡它用醋汁混和，非常搭配。羅宋湯很多菜，足料，好細心地切粒，很方便女士優雅地食。

料不到銅鑼灣都有高質western x Asian 餐廳!!在銅鑼灣午餐，找到間餐廳，~餐廳裝修優美，燈光氣氛甚佳，高貴典雅，播放抒情英文歌曲，適合情侶進餐~ (⸝⸝•‧̫•⸝⸝)平日lunch set價格$88起，價位不高。☁️ Mixed Green Salad黑醋開胃!!酸酸甜甜好清爽~☁️Daily Soup番茄湯感覺是用新鮮蕃茄煮的，味道不錯~☁蒜香辣帆立貝扁意粉 $128Spicy Garlic Surf Clam Linguine一上枱已經聞到濃烈的蒜香~辣椒蒜味剛好，不會很辣。‎|•'-'•) ✧賣相都相當不錯，三隻帆立貝都大隻。食落不會有雪藏味，都彈牙!!☁️香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198Grilled Australia Sirloin Steak 10oz with Korean Garvy Sauce叫了medium，煎得剛好!Keep到肉汁，食落並不會很乾。配韓式燒肉汁較新穎有創意，個人較喜歡蘸旁邊的鹽。薯條灑上紫菜粉~ ฅ •ﻌ•♡薯條幾好食，不會很幼。☁️水牛城雞翼 $68Buffalo Wings共4隻，juicy，不會很辣。☁️ Beef Korok

🇭🇰MEMOIR #銅鑼灣 浪漫西餐廳🍽️店入邊用左乾花🌾🌾水泥 做主調整個感覺舒服優雅 仲有微微日光 幾舒服☺️lunch menu 選擇多元化 價錢都幾抵包左沙律／餐湯 同一杯餐飲☕️而且佢地服務既友善又細心☺️餐湯當日係紅菜頭湯 creamy健康 又唔會好草青味🥩香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁(💰$198)10oz 西冷的確幾大塊下🫣keep 到牛味濃郁 配韓式燒肉汁呢個idea 幾好味道更香更惹味 另外都有少量椒鹽伴碟伴碟仲有和風紫菜薯條🍟同沙律菜🥗🍖紅酒汁燴牛肋條配薯蓉(💰$138)牛肋條份量亦唔少 有5－6條口感比西冷軟熟 帶點微微紅酒香🍷伴碟薯蓉非常好食 又香又creamy 👍🏻推薦🥔吉列牛肉薯餅(💰+$38)👍🏻推薦另一款必食之選 牛肉薯餅即叫即整上台非常熱辣辣 牛肉同薯仔味道好夾‼️炸衣薄脆 入邊薯餅綿密creamy點埋蜜糖芥茉醬好好食🤤🤤🍟和風紫菜薯條(💰+$38)份量好多 兩個人都食唔哂🤣🤣脆身厚肉 滿滿既紫菜粉同埋最搞笑係 唔知原來西冷都跟左紫菜薯條 重覆左😂🍮伯爵茶奶凍(💰+$28)👍🏻推薦伯爵茶奶凍都幾大杯😍可以兩個人share 不過食落茶好出‼️同奶味好平衡 質地

登龍街本身都有好多餐廳，我之前上網見到呢間西餐幾特別同埋價錢相宜就揀左佢，環境同埋坐位都好舒適，裝修都幾有feel🥰呢度嘅食物全部都熱辣辣🔥呢個好抵讚😻而且主菜同埋加錢嘅小食份量都幾多🤩全部小食都炸到好脆口😚🥢水牛城雞翼🐔 +$68佢有4隻雞翼，個汁係BBQ醬味，冇咩辣味😻本身炸左嘅雞翼加左個醬食落唔會過乾👍🏻🥢吉列牛肉薯餅🐮 +$38呢個價錢有2塊真係抵🤩炸粉唔會太厚，入面薯蓉綿密，入面牛肉唔會少到睇唔到，配埋蜜糖芥末醬好夾🤤🥢炸洋蔥圈🧅 +$38配埋酸忌廉醬好味D😋🫕紅菜頭湯個湯好特別，出面西餐廳都比較少見🥢紅酒汁燴牛肋條配薯蓉🍷🐮🥔 $138呢個份量都幾多，有5條牛肋條左右，平時最怕就係好硬咬唔開同埋痴牙😟，但呢個一切就切得開🔪，煮到好淋，啱啱好😋👍🏻而且個紅酒汁滲晒入個肉度，好正🤩配菜薯蓉都超大個😽仲有少少菜～🥢香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁🥩 $198呢個係食肉獸必叫🤤一上菜見到咁大塊扒就流晒口水啦，塊扒都幾厚，外面煎到脆脆地同時保存到個肉汁😋配埋韓式燒肉汁唔會太膩，仲有椒鹽做調味，好香😽配菜係和風紫菜薯條🍟🍵熱抹茶🍵熱焙茶

都市人平日工作壓力已經很大，假期如果可以跟友人或愛人在一間充滿情調的餐廳吃個lunch或者dinner🥂，實在是一件幸福的事！💕 /𝒮𝓌𝑒𝑒𝓉 𝒫𝑜𝑜𝒽今次推介一間情調餐廳給大家😚 它有昏暗的燈光，浪漫的光影✨，柔和的音樂🎼，配上高水準的美食🍽，光是想都覺得很興奮🥰/🍴 香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁｜$198星期日餐廳也有提供lunch set，CP值很高😍，𝒮𝓌𝑒𝑒𝓉 𝒫𝑜𝑜𝒽二話不說叫了西冷扒，7成熟，牛扒煎得香口，富肉味又鮮嫩，搭配香草鹽或燒肉汁吃，味道更是出眾😆 附上的薯條份量超多而且很香脆！👍🏻（評分：⭐️⭐️⭐️⭐️.5/5）/🍴 蒜香辣蟹肉扁意粉｜$118扁意粉軟硬適中👍🏻 辣味是𝒮𝓌𝑒𝑒𝓉 𝒫𝑜𝑜𝒽可以接受的程度，蠻開胃的～（評分：⭐️⭐️⭐️.9/5）/🍴 吉列牛肉薯餅｜加配$38這個小食超級推介❗️外面的吉列表層超香脆🤤 薯蓉幼滑，內有牛肉粒👍🏻 搭配蜜糖芥末醬吃，味道層次更豐富😝（評分：⭐️⭐️⭐️⭐️.8/5）/🍴 和風紫菜薯條｜加配$28口感香脆，份量超多的薯條🍟 但和朋友一邊聊天一邊吃，很快就吃完啦😜 （評分：⭐️⭐️⭐️⭐️/5）/🍴 甘筍湯｜跟餐香濃鮮甜😆 質素不錯👍🏻（評分：⭐️

呢間餐廳位於銅鑼灣嘅樓上舖,餐廳周圍有好多花花佈置🌸佈置得好靚,環境舒適,服務一流👍🏻Lunch set跟餐嘅精選餐湯喺蕃茄湯🍅味道酸酸甜甜,幾開胃香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198西冷扒份量好足,外層煎得好香口,肉汁好juicy,配上韓式燒肉汁同椒鹽調味,味道好惹味😋忌廉汁明太子大蝦扁意粉 $128忌廉汁同明太子味道濃郁,大蝦爽口彈牙,扁意粉軟硬度適中😍香煎鵝肝配蘋果蓉 套餐+$88鵝肝煎得好香脆,入口即溶😍配上清新嘅蘋果蓉中和到鵝肝嘅油膩感😋伯爵茶奶凍 套餐+$28奶凍口感軟滑,伯爵茶味香濃,甜度適中,面頭加上藍莓,味道好夾🤩

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5銅鑼灣區美食多如天上繁星，近年更興起在大廈裡開設特色餐廳，大多要靠口碑才能站穩陣腳。最近和老公拍拖吃午餐，就找到一間出品有水準、服務佳、CP值高的樓上小店，確是讓人有回頭之感～ 💕💋 蕃茄南瓜湯 (套餐+$20)我最怕餐湯太杰太稠，這個外貌很高檔、質感一流的餐湯的確打開我的心屝；它有蕃茄的微酸，又有南瓜的香甜，味道濃郁，入口順滑～💋 香煎鵝肝配蘋果蓉 (套餐+$98)久違的鵝肝 🥰 煎得金黃香脆，內裡入口即溶，清新帶微酸的蘋果蓉剛好中和鵝肝的油膩感，同時把整體味道昇華～💋 香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 ($198)份量相當大的西冷扒，三成熟剛好做到牛扒生熟度的極致，肉質鮮嫩，肉汁豐盈，稍稍加配韓式燒肉汁或附送的香草鹽，同樣提升原有的肉味～💋 紅酒汁燴牛肋條配薯蓉 ($138)本身最愛在家做炆牛肋條菜式，這款紅酒汁燴牛肋條同樣炆得入味又出色，質感軟腍中帶點嚼口，味道超濃，配搭creamy軟滑的薯蓉，讓我一口接一口大吃呢！💋 伯爵茶奶凍 (套餐+$28)

平常去這棟大廈多數是因為午餐要快吃所以才去，對這裡的食物真的沒有特別期待，不過這天到訪的這間西餐廳就打破了我的預期，食物質素還真的不錯，而且價格都很合理！餐廳裝潢簡潔優美，有一種寧靜的舒適感，午市來不都會覺得很嘈吵，食物選擇都有幾款，滿足不同人的喜好。🔹蒜香辣蟹肉扁意粉 $118扁意粉煮得剛剛好是al dente 狀態，蒜蓉香不斷微微地滲透出來，有吊味的作用卻不會太過火，我頗喜歡它的微辣感，和蟹肉很搭配，而且份量頗多，男士都會吃得飽。 🔹香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $19810oz 其實真的很大份，西冷肉汁豐富，外層燒得剛剛好，口感肉質依然能夠保持，微微的黑椒突出牛肉的肉味，配搭韓式帶甜的燒肉汁都很搭配，另外要讚讚薯條真的很好吃😂😂夠脆又不油，我們兩秒吃完。每一份餐可以選擇沙律或餐湯，我會推介餐湯，因為這天的粟米湯很creamy，而且粟米粒很甜很飽滿，質量不錯。餐後還可以加錢點甜品，我們分別選擇了伯爵茶奶凍和是日蛋糕，伯爵茶奶凍彈牙之餘奶味突出，我喜歡它是比較水潤一點，最後吃有清潔口腔的感覺：至於這天的是日蛋糕是類似opera的朱古力蛋糕，雖然小小一件，但口感豐富朱古力味道很有

一開初被餐廳名稱所吸引，memoir即係回憶錄嘅意思，又見到佢一直喺OpenRice 人氣高企，就決定黎一探究竟👀入到去燈光柔和，配上不少乾花同裝飾，都幾有情調，而且座位都闊落，餐廳主打西式料理配以日式小食甜品。我地叫左3-course set lunch(前菜、主菜及飲品)再加小食🥰1️⃣ 周打蜆湯 及沙律餐湯都幾多料，有唔少蜆肉同洋蔥，十分香濃同creamy😄沙律菜夠新鮮，醬汁帶有酸酸甜甜咁嘅味道，非常開胃😊2️⃣ 水牛城雞翼 跟餐$98雞翼好大隻，個汁唔太辣，惹味得黎又易入口，外皮脆身香口🤤3️⃣ 吉列牛肉薯餅 跟餐+$38即叫即整，上枱時仲係熱辣辣，一份有2件，外層炸得好鬆化，入面係綿密嘅牛肉蓉，就算唔點個蜜糖芥末醬，都已經好好味，非常岀色👍🏻4️⃣ 香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198西冷🥩叫左五成熟，外層煎得好靚，更帶有焦邊，重點佢仲要係厚切，切開後肉質顏色粉嫩，唔會有血水流岀，仲有附上韓式燒肉汁同椒鹽調味，輕輕點上少許鹽已經好夠味，伴碟有脆口嘅炸薯條同沙律，份量非常足夠👍🏻5️⃣ 芥末汁帶子意粉 $138用芥末汁煮意粉🍝唔太常見，醬汁有微微芥末辣味，刺激你嘅味蕾，而且仲做到掛汁嘅效果