Steak Bar (Closed)

.好耐冇同媽咪食好西，今次帶佢過海黎銅鑼灣行街兼食啲特別野😎我搵搵搵，終於搵到呢間食石燒牛，媽咪未試過呢種食法，就帶佢黎食啦😋我地叫左兩個set，媽咪叫左吉列炸牛扒($188)，我叫左香煎魚柳($195)，仲叫左一杯熱洋甘菊($35)。每個set都跟一客沙律、酸蘿蔔同飯素飯。Set B 吉列炸牛扒呢個真係好吸引，媽咪食完大讚好好食，話再食多碟都得呀，我好少見我媽會讚到咁誇張，佢食到超滿足既樣我都開心既👍🏼😋餐黎到見到塊吉列牛好大塊好多片已經😍😍😍，店員有講解點樣燒，燒幾耐最好食👍🏼石爐上片牛油要燒5分鐘先，之後就可以落吉列牛落去燒，每面各燒30秒，再燒耐啲大約8成熟最好食，會再淋身啲，口感更好。媽咪第一塊牛每面各燒30秒，本身吉列牛外層已經炸到脆卜卜，燒完食落更脆，吉列牛食落入口即溶，肉嫩多汁，我媽話好好食！(我成晚都係聽到呢句🫢)之後幾塊我媽再燒耐啲，燒到有啲燶燶地，原來更好食，鎖住肉汁，煎到更香更脆口，沾上燒汁、蒜鹽、炸蒜一齊食，味道更濃郁！Set F 香煎魚柳呢個又係好推介！魚都可以好好食！比目魚煎到表面金黃色，入面既魚肉卻好滑，魚皮都有煎過，好香口，食落都有魚油香，仲有魚扒好大

去完SOGO thankful week shopping 完，晚飯時間行過黎美食雲集既燈龍街，見到之前經過一直想試嘅steak bar，由於時間6:30尚早，唔駛等位就即刻衝入去食啦😍顧名思義，叫得steak bar一定主打食牛是常識吧😁侍應姐姐問我需唔需要口罩夾，見到提供膠口罩夾，由於我自己有口罩套，所以話唔洗了😊佢主動唧搓手液俾我地，呢個行為值得一讚！因為我好注重衛生，特別係呢個疫情時候。平時好多餐廳只係擺樽搓手液係到，我相信唔會個個自動自覺消毒雙手，但呢個舉動確保食客食得安心！一坐低侍應已經主動為我介紹餐牌，推介如果鐘意無筋無肥膏既可以試下頂級板腱牛扒，而佢地出名既係吉列炸牛扒。我再望望各個餐牌，有二人餐，飲品做緊優惠，惠顧指定飲品送小食一客，好抵。另外每個set都包沙律，一款前菜同飯。由於我地唔係太肚餓既緣故，兩個人叫左兩個set,無加飲品。一個頂級板腱牛扒($215)，侍應推介五成熟，另一個叫左香煎魚柳($195)香煎魚柳餐：前菜係芝麻醬凍豆腐，細細件份量岩岩好👍🏻個魚似係比目魚定銀鱈魚，雖然我唔識分，但煎得恰到好處，肉質嫩滑，比起啊媽平時煎到熟哂簡直差天共地🤣我個人認為好

今天終於有機會試下吉列牛😍星期六日同埋公眾假期嘅午餐係用晚餐餐牌，價錢唔差得遠。全部定食都有沙律、前菜同埋一碗白飯。鍾意個芝麻醬豆腐前菜😋吉列炸牛扒（$188）第一次食吉列牛，同埋自己燒，D細路好開心😂。侍應會講解點樣燒，每邊燒30秒就得啦！吉列個漿唔係太厚，幾脆😋。份量比想像中多。Cowboy Steak帶骨牛扒（$328）侍應介紹咗話呢塊未燒唔計骨係18安士😮又話得返一舊，就即管試下🤔煮左後比想像中細塊同埋薄😓，可能因為多油脂，所以縮咗好多。肉真係好腍🤤！比起吉列牛腍好多🤣。份量可能兩個人share再加一個定食就啱啱好👍🏻石燒薄切牛肉（$178）強烈推薦！好多肉汁，好嫩好腍🤤唔係太薄，份量又多👍🏻。（晤好燒太耐😉）香煎魚柳（$198）試埋呢度嘅海鮮，竟然唔錯😮個人覺得油膩咗D，但係魚肉嫩，份量都多。個人覺得無理由貴過牛肉😅Charlotte Street Shiraz 紅酒（$58一杯）整體嚟講，食物唔錯👍🏻牛肉係掂嘅😋。服務好好，環境舒適。如果定食包野飲就更好😬

呢日約左一位對食物要求頗高嘅朋友一齊食晚餐，上網睇到steak bar評價都幾好，又有我一直好想試嘅炸牛扒，一於就食佢啦點餐紙一目了然，牛扒生熟度亦可以喺紙上剔埋每個餐有前菜: 芝蔴豆腐、蔬菜沙律同有飯素嘅飯，包飽我揀左澳洲嘅穀飼牛肉扒，貪佢厚身又唔肥黎到就係呢個樣幾靚，夠厚身帶少少筋肉汁好夠，同飯一齊食一流朋友叫嘅吉列炸和牛扒，有得玩有得食，正可以喺小火爐上輕煎一下和牛扒，稍微煎香之後牛味同油香都更明顯，肉香十足🤤我都痴左朋友幾舊黎食另一位朋友叫嘅魚扒，煎得好靚啲魚皮都煎至酥脆，食得出有落心機加少少檸檬汁中和返白身魚豐富嘅油份更消膩整體黎講食物質素唔錯座位寬闊落坐得舒服服務好好，喺我切到牛扒筋位時有啲困難，待應即刻留意到並從旁遞上另一把更鋒利嘅刀，非常細心感覺特別適合過時過節或慶祝特別日子黎食

好耐冇食過牛扒，朋友約食飯就拉埋佢地試呢間餐廳。第一次食吉列牛就比左呢間餐廳留低左好好嘅第一印象🤣牛扒本身已經有3成熟，等塊爐板熱一陣再燒。咁樣可以自己選擇同調教生熟度可以一塊生啲一塊熟啲咁食😂個吉列炸得好香口，唔會太重油膩感。個牛扒本身肉質都幾好，牛味重，夠冧，唔會太多根位。除左牛，我地仲叫左個魚柳，好好食！！小編都幾鍾意食魚，好滿意條魚啲肉好嫩滑，好新鮮。亦都煎得好香，又唔會煎到好濃或者老哂入面一切開啲魚油飛哂出黎，好正🤣呢個肉眼扒都好好食個肉幾冧，唔算太多根，幾好。份量都好足夠，餸埋飯就好滿足🤣我地嗌左五成熟，佢真係有做到朋友叫左支Asahi～除左set仲有啲小食嗌野食就寫呢張紙～雖然門口位唔大，但入到去都幾寬敞，坐得都幾舒服。

Lunchtime同同事過左嚟銅鑼灣食一問之下發現佢原來未試過吉烈牛咁就等我帶佢見下世面，晏就嚟食個吉烈牛啦今次就揀左steak bar雖然之前食過幾次，但今次都係第一次嚟依間，少少期待最後揀左吉烈牛同魚share食Set C 吉列炸牛扒🐮$188 吉烈牛相對之前食過嗰啲都幾厚切微微再燒一燒就食得外皮香脆，內裡既牛就嫩滑可以點汁同鹽我就鐘意蘸嗰個燒肉汁，個味夾啲我唔食蒜，但同事食完話好香蒜味Set B 香煎魚柳 🐟 $105條魚好大條好滑兩個套餐都有飯有沙律同豆腐兩個飯都有好多飯素就咁扒飯食都食到成碗飯兩個人埋單每人$150左右套餐份量都唔少侍應服務都幾好，會主動問使唔使介紹嘢食lunchtime都keep到有服務既餐廳絕對係一個服務好好，抵讚既餐廳

第三次食吉烈牛啦！！每次都懷著既興奮又期待的心情食吉烈牛🐮今次食的餐廳 我係第二次食了相比上一次進餐 今次環境舒服又寬敞左因為由蘭桂坊搬左去銅鑼灣登龍街 食物質素都有所進步 值得推薦👍🏻———————————————————餐廳有8款不同的套餐有和牛、羊架、魚柳 供選擇上次已經試過吉烈炸和牛扒，今次一於試下另一款炸牛扒😆.1️⃣ 吉烈炸牛扒 | $188 （😋3.8/5)相比炸和牛扒，呢款炸牛扒每塊大件少少油脂含量比和牛少💁🏻‍♀️個人認為若果一個人食一整份套餐的話炸和牛扒有點太heavy 即使配上白飯也會有點膩 🙊☝🏻今次的吉烈炸牛扒 上枱時只有兩至三成熟餐廳提供一個鐵板細爐 並附上一塊牛油 我地可以自己夾一塊塊的吉烈牛上鐵板燒燒至個人喜歡的熟度 🔥我自己就鍾意每邊燒5-10秒唔太熟 唔會好韌 但又唔會好生 配上牛油的香味 🤤 🤗 滿足感υρ或者選擇燒汁同蒜鹽 有另一番風味———————————————————2️⃣ 香煎魚柳 | $105 (😋3.7/10)個人對魚的興趣不嬲都一般般但見網上的評語不約而同的讚魚柳所以決定試一試！❗️係食左一啖之後 會想再食一啖的魚柳 魚柳一送到枱面時已經聞到好

假日與友人相約，一起來到Steak Bar 午餐🥰主打吃牛❗️MEUN 上面，菜色的選擇貴精不貴多，經店員細心講解，牛扒係重點推介，一早被限量供應既板腱牛扒吸引左了，板腱牛主要食牛味重，較小的脂肪。我同朋友就點了一客要五成熟限量供應的頂級板腱牛扒套餐($215)及一客香煎魚柳($195)頂級的板腱牛扒一黎到係原塊厚切，外面是煎熟左的顏色，一切開裡面係紅色的。配上飯素的白飯、麻醬豆腐一小磚、沙律🥗！而少脂肪都唔會影響到個肉質，入口時由於好小脂肪，牛味更重更出，5成熟果然係岩岩好，唔會鞋口。配上醬油及蒜鹽黎食，好滋味，好高級的享受。值得推介!!另一個香煎魚柳($195)，魚柳同照片上的形狀不同，是長型一片，配上檸檬及兩個醬料，亦有蒜鹽，個人認為加上檸檬汁及蒜鹽已足球，檸檬汁平衡左煎魚既油膩感，加上蒜鹽的鹹香味!雖然不錯，但相對還是牛扒更勝一籌。餐廳環境幾舒適，同朋友享受左一個高級的午餐!

難得週末出銅鑼灣逛街，當然要尋覓一間好餐廳祭五臟廟。友人表示登龍街是老銅的其中一個覓食點，筆者當然要參觀一番。果然整條登龍街餐廳林立，幾乎什麼菜系都齊備。筆者與友人橫繞一圈觀察後，決定來個大魚大肉，放肆一下。既然命名為「Steak Bar」，不用猜想已知餐廳的得意作就是牛扒。翻開餐牌一看，光是牛扒就有幾種款式。和友人商量後，分別點了一魚一牛2個套餐，另外還加了2個小食。餃子用了炸的形式去處理，入口香脆。雞軟骨餡料令口感有所提升：在原有的滑溜肉餡下，再增添了雞軟骨的爽脆，層次豐富了。即炸薯條的吸引力實在令人難以抗拒。薯條甚重薯香味，配上了紫菜粉後，薯味以外又加入了紫菜的咸香。本身就是薯條愛好者的筆者越食越過癮，一人就清掉了籃中的一大半薯條。每個套餐都跟上了一個前菜、沙律和飯。飯附上了飯素，非常和風感覺。牛扒點了7成熟的板腱牛扒，餐牌上更列明是每日限量供應。如此珍貴，更加是不得不試～一開始感到牛扒有少許過熟，感覺點錯了熟成度。後來吃到中間時，那股美味無聲無息的襲來了。牛扒的香味和嫩滑令筆者覺得絕對值回票價。雖然附上了醬汁，但筆者更愛慢慢品嚐午扒的原汁原味。吃罷整塊後還意猶未盡，牛扒的香嫩齒

難得同幼稚園朋友聚下舊適逢有舊同事介紹呢間日式排房還掂大家約喺銅鑼灣呢頭🙇🏻‍♂️一於黎呢度食個靚lunch啦！位於銅鑼灣登龍街既Steak Bar喺銅鑼灣站B出口行過黎亦十分方便😆Steak Bar之前中環開設既時候同朋友食過🙈地方唔同左反而仲方便就腳😆返尋味依然煮出高質素牛排食材😆🥩Lunch Set限量頂級板腱牛排及香煎魚柳套餐另外有配搭飯素飯、沙律同豆腐🍴厚身Juicy既牛排五成熟剛剛好肉質亦夠嫩滑😋牛味相比起其他牛肉種類濃郁😆啱哂鍾意食牛既朋友☺️🥩另外廚師將香煎魚柳用微微薄鹽同香草醃製🌿😆再運用時間技巧煎香魚身已經好好食😋魚皮煎得香脆之餘魚肉亦十分嫩滑🤤🐟煎煮時間掌握得剛剛好☺️沙律配酸甜汁夠哂開胃🥗而豆腐入口即溶🤤配上凱撒醬夾之餘亦夠Creamy😋白飯配上飯素可以增添飯既口感同味覺😆小弟的至愛☺️🥩🍴芝士粉薯條薯條即叫即炸🍟😋夠哂新鮮香口之餘☺️灑上芝士粉亦好芝味😋🧀枝豆將枝豆烚熟再將微微薄鹽鋪面😆食落有微微鹽香☺️夠哂天然爽口😆

今日約咗朋友仔嚟到銅鑼灣登龍街食個午餐，已經知道呢間店嘅吉列炸牛扒好出名所以一定要試一試！加上午市都比較優惠，可以慳到錢又食到好西😋🖤吉列炸牛扒 $188（套餐價包含飯、前菜和沙律）要先將等待牛油融化掉，再把牛肉放上小鍋。有客人自己來煎熟牛肉，好處是能夠自己掌控熟度。而且剛剛先好？而且剛剛先好馬上吃，十分可口。牛肉外脆內嫩，牛味十分突出。配上日本珍珠米，令人一口再一口的吃👻❤️香煎魚柳 $105（套餐價包含飯、前菜和沙律）魚柳份量大且煎成金黃色，剛剛好。唔夠保持與肉的嫩口感外皮同時脆。最欣賞是他們的特製醬汁，淺黃色的外表有淡淡的牛油和蒜蓉香味。魚塊點過醬汁後更能提升口感豐富的程度！💙芝士粉薯條 $48有別於徒外的芝士粉，感覺是店舖廚師們有加工過。吃下去的感覺有點甜甜的， 並不是平常吃的芝士粉是有鹹味。是芝士香味帶點甜，挺特別。💚雞軟骨餃子 $45口感挺不錯，薄薄的外皮包着雞軟骨，有咬口，脆脆的感覺。不錯！總括而言，食物方面十分滿意而且店員也好有禮貌😚有主動介紹店內食品，喜歡吃牛肉的人千萬不可以錯過！

男朋友無牛不歡, 成日都話要去鋸扒....親今日中秋節去同你去鋸扒然後再去維園賞月啦, 哈哈!店員好細心, 特意行過黎介紹每個套餐!其中 頂級板腱牛扒套餐 係每日限量供應,更可以揀3成熟; 5成熟 或7成熟!哇~ 好大份呀!!!送上檯時勁香濃牛肉味, 即刻就想切黎食!頂級板腱整體都幾好, 牛味濃郁, 好有口感!唯美中不中係中間有筋...而我就點選香煎魚柳, 同樣大大份,好抵食!唔識食骨既人就最岩食, 魚柳啖啖肉加上套餐附有沙律及大大碗飯,日本珍珠米配上飯素, 好味~

呢間餐廳有6款套餐俾客人選擇當然主打係牛 價錢介乎$178-$258 每款套餐都配有前菜 沙律同飯 飲品就另外叫酒類同非酒類飲品都好多選擇 我叫左吉列炸牛扒$188 前菜係麻醬凍豆腐 沙律 紫菜芝麻伴飯好香口吉列牛上枱外層炸到金黃 入面仍然係半生熟鮮紅色狀態 即刻放左上落左牛油既鐵板燒 可以因應自己想食既生熟度去調節燒既時間 入口外層鬆脆內層肉質好嫩好多肉汁唔會乾身 配有蒜鹽同燒汁食非常惹味 真心推薦香前魚柳$195 份量足煎得好香脆肉質滑嫩配有蒜鹽 蒜蓉牛油汁同燒汁 個人鍾意點蒜蓉牛油汁食好夾好岩味 蘋果汁$38 椰子水$35餐廳細細但坐得幾舒服 員工招呼不錯 晚上8點已經座無虛席 下次會再黎食

位於銅鑼灣登龍街的Steak Bar主打牛扒，朋友是牛魔王於是相約一起用餐。 菜單簡單，套餐主菜有6款可以選，除左主打的牛扒之外，還有羊架同魚柳。 飲品方面選擇較少，沒有茶水提供，薑茶原來是茶包。希望增加飲品的選擇。 限量的頂級板腱牛扒 每日限量的頂級板腱牛扒非常厚身，牛味香濃，入口仍充滿肉汁，沾上蒜鹽已經非常惹味。套餐跟一客沙律同飯，白飯上面加上味素，更加滋味。 香煎魚柳 魚柳很嫩滑，外層焦香，魚皮帶脆，套餐同樣跟一客沙律同飯，看似簡單但非常滿足，愈簡單才能吃出鮮味。