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2017-03-08
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今天到銅鑼灣做野, 想去飲minio拉花咖啡,不過找不到, 正想行返去時代廣場找野食, 途經這間中心被那西式藍白色花紋logo寫著越南·料理吸引, 突然令我想起我最愛的撈檬, 所以決定上去一試門一開, 就見到一間用半落地玻璃裝修簡潔嘅餐廳, 一推開門就見到掛左越南風景、人物的掛畫, 另一邊牆則掛滿了家人的相片,感覺好有家的感覺,這邊座位真可以看到times square 侍應生安排我坐在卡位上, 梳化軟硬適中坐得舒服, 旁邊還有假花和植物作裝飾,不久,侍應生醒目有禮地介紹我食下午茶餐, 睇下menu又的確價錢合理,款式多多款式嘅下午茶,我最後點左香茅豬扒撈檬配熱柚子茶熱柚子茶: 柚子多, 甜度夠香茅豬扒撈檬:一上枱時,感覺就如上次係越南旅行食嘅一樣, 不知道味道會否一樣呢?大量青瓜、生菜同醃酸白、紅蘿蔔絲都清新爽脆,花生碎多豬扒香茅味重, 肉外脆內軟, 再加上有少許肥肉, 煎後更甘香至於檬汁, 更似旅行時的味道,酸中帶有魚露的鮮鹹味,再因有辣椒加入檬汁內,使檬汁變得有點微辣粉軟硬適中, 配上檬汁,口感不錯
門一開, 就見到一間用半落地玻璃裝修簡潔嘅餐廳, 一推開門就見到掛左越南風景、人物的掛畫, 另一邊牆則掛滿了家人的相片,感覺好有家的感覺,這邊座位真可以看到times square
侍應生安排我坐在卡位上, 梳化軟硬適中坐得舒服, 旁邊還有假花和植物作裝飾,不久,侍應生醒目有禮地介紹我食下午茶餐, 睇下menu又的確價錢合理,款式多 多款式嘅下午茶,我最後點左香茅豬扒撈檬配熱柚子茶 熱柚子茶: 柚子多, 甜度夠
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大量青瓜、生菜同醃酸白、紅蘿蔔絲都清新爽脆,花生碎多
豬扒香茅味重, 肉外脆內軟, 再加上有少許肥肉, 煎後更甘香
至於檬汁, 更似旅行時的味道,酸中帶有魚露的鮮鹹味,再因有辣椒加入檬汁內,使檬汁變得有點微辣
粉軟硬適中, 配上檬汁,口感不錯
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