JK Kitchen (Closed)

今天到銅鑼灣做野， 想去飲minio拉花咖啡，不過找不到， 正想行返去時代廣場找野食， 途經這間中心被那西式藍白色花紋logo寫著越南·料理吸引， 突然令我想起我最愛的撈檬， 所以決定上去一試門一開， 就見到一間用半落地玻璃裝修簡潔嘅餐廳， 一推開門就見到掛左越南風景、人物的掛畫， 另一邊牆則掛滿了家人的相片，感覺好有家的感覺，這邊座位真可以看到times square 侍應生安排我坐在卡位上, 梳化軟硬適中坐得舒服， 旁邊還有假花和植物作裝飾，不久，侍應生醒目有禮地介紹我食下午茶餐， 睇下menu又的確價錢合理，款式多多款式嘅下午茶，我最後點左香茅豬扒撈檬配熱柚子茶熱柚子茶： 柚子多， 甜度夠香茅豬扒撈檬：一上枱時，感覺就如上次係越南旅行食嘅一樣， 不知道味道會否一樣呢？大量青瓜、生菜同醃酸白、紅蘿蔔絲都清新爽脆，花生碎多豬扒香茅味重， 肉外脆內軟， 再加上有少許肥肉， 煎後更甘香至於檬汁， 更似旅行時的味道，酸中帶有魚露的鮮鹹味，再因有辣椒加入檬汁內，使檬汁變得有點微辣粉軟硬適中， 配上檬汁，口感不錯