錦麗 (創紀之城五期(apm))

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APM都有很多選擇，最後還是決定簡單的越南麵。叫了一個牛丸粉、一個綜合包括生、熟牛肉、牛丸粉，牛油雞翼、香茅薄荷青檸梳打和凍椰青崩大碗。越南河粉出名牛肉、牛丸和湯底，今次就試試看，這店常常排隊，心想一定很好吃😋結果最欣賞是飲品而已牛丸有雪味，而且牛味很濃，這可能我不太喜歡重牛味至於生熟牛肉，只不過全都熟了。湯底也很清淡，可加入牛骨煲湯會更好。至於牛油雞翼，賣相吸引且很香，但欠缺味道，應該是無味的

每次經過這間過江龍牛肉河粉專門店都大排長龍，今天只要等五、六張枱，於是便決定試一試。桌子與桌子之間比較近，招待普普通通，但我們只是吃一碗河粉，也不能要求太多。每款河粉都跟一杯配菜，包括新鮮的芽菜、鴨舌菜、九層塔、辣椒和青檸，使河粉的味道更豐富。炸手作蝦餅 炸蝦餅很香口但比較油膩，蝦膠很彈牙和蝦味十足，加上馬碲和芫茜很美味，可以一試。錦麗綜合粉 湯底牛味極濃郁又清甜，河粉很滑，牛腩很爽腍又帶點油香，牛丸很彈牙還帶點肉汁，生熟牛肉都不錯。錦麗生牛肉粉 生牛肉挺嫩滑，但牛肉味不是很重，湯底都是濃郁鮮甜的。香茅青檸薄荷梳打 很清新的飲品，賣點是整條香茅放在杯內，頗為特別。

Apm愈開愈多野食呢間長期排長龍原來係越南40年老店到港仲好多名人介紹過真係好多人食架去到既時候兩點幾仲勁多人排隊錦麗綜合粉($58)一黎到見到真係超足料有生牛肉熟牛肉同牛丸湯頭睇落已經好入味最貼心係一杯配料預先放定任你落鍾意放幾多就幾多一到左我都係就咁撈起生牛肉見到勁厚勁多塊湯底幾清但有牛油脂香味熟牛用爽口腩質素有同證牛丸係勁好味又彈牙又重牛味好想再encore粒牛丸小米糕($32)用左糯米粉做成煙靭得黎上面加上炸蒜乾蔥店員提醒再倒上小小醋夠創意牛油蒜蓉雞翼($34)真係超好食蒜味夠重炸到外皮脆肉質又保持嫩滑滴漏咖啡($25)一拎開已經勁香咖啡味仲要加埋最邪惡既煉奶飲落咖啡味真係幾濃香茅青檸薄荷梳打($25)大大枝香茅係度飲落有青檸好fresh店名: 錦麗地址: 觀塘觀塘道418號APM 4樓19號舖餐牌: