素年 (福隆大廈)

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今日臨時撞到朋友即興嚟食晏晝差唔多四點幾五點唔需要訂枱下午茶時段免加一不過 餐牌晏晝夜晚差唔多冬陰功意大利飯$88少少香辣嘅冬陰功 好夠香同濃本身諗住佢加咗cream會好漏但係其實食完成份係啱啱好上面嗰舊泰式茄子有驚喜好好食同埋個糙米飯好有咬口煮得啱啱好好推介呢個香草青醬意大利粉$88面頭有好多火箭菜 唔鍾意食火箭菜記得叫佢走佢嘅香草青醬係自己做嘅 夠香夠味但係真係好油 食到一半已經好漏 食咗大半之後頂唔順 成個碟都係油唔怕肥膩嘅話可以叫 其實幾好味但係我下次絕對唔會再叫 因為怕肥焙茶燕麥奶（ 下面嗰杯）跟餐加$24幾鍾意佢啲熱飲 本來定咗配燕麥奶 仲可以揀改豆奶唔使加錢平時出去飲嘢如果有得改燕麥奶我都會改普遍都要加$5至$6 呢間唔使加錢感覺抵咗焙茶味夠 甜度可以唔使改 唔會好甜但 略嫌面頭嘅泡唔夠綿密

走進深水埗 除了車仔麵 豬潤麵 及小菜以外的清新選擇 Cafe素年 走的是清新路線，主要提供蛋奶素素食，有日式定食、美式漢堡、意粉及下午茶等，另外Cafe裝修以白色及木系作主調 讓人感覺舒服 。主打：不可能漢堡包 有乜甘不可能試一試先 漢堡用上新鮮既火箭菜、車打芝士、洋蔥再加上素肉而成，素肉造到口感味道及肉汁同真牛肉相比無分別一樣 ，感覺食緊真漢堡似的 好好食 朋友仔不妨一試，另一驚喜既係佢地既蕃薯條，好香脆，好特別另一道店長推介 —「香草青醬意大利粉」採用幼身意粉，青醬以羅勒、合桃、自家製純素巴馬臣芝士製成，食落好好清新，又開胃 成個人感覺健康了唔夠喉的話 決定叫了另一道「日式咖喱吉列豬扒意大利飯」。這個咖喱意大利飯一入口日式咖喱味突出，微辣中帶甜，味道剛剛好主打當然係炸豬排作重新定義 酥炸過的素豬肉 竟然質感與一般肉扒無異，唔敢相信眼前的炸豬排是素肉。吃起來滋味無窮。重有 素芝士蛋糕純素芝士蛋糕即是沒有用忌廉芝士 跟平時食的一樣味道最後還點了兩杯好健康的飲品：靑蘋果西芹羽衣甘藍蕎麥奶 及玫瑰花茶 飲完後健康了不少 不妨試試 為自己身體多一點健康

從前讀書的地方，附近開了一間素食店。晚上下班時間，在這轉角的街道上，行人寥寥可數。只有這裏，食客不斷進出。與附近的舖相比，簡潔的白色裝潢教人注目，但更讓人注目的是這裏是一間素食店。點了一個香草青醬意大利粉($88)。原打算點日式定食，看到遠處桌上一大碟綠悠悠的意粉和火箭菜，頓時覺得這個比普通的定食更特別，便選了這碟意粉。這碟意粉可走五辛，我是非素食者，沒有特定要求，當然保留原來的味道。頂層鋪滿大量火箭菜，有點像在吃沙律。 黑松露蘑菇漢堡包($98)，主要是大而厚的燒烤蘑菇，和厚而鬆軟的麵包。除了用料足，麵包的鬆軟也許也吸引了每枱食客。幾乎每枱食客都點了一份。個人覺得配角蕃薯條更勝一籌。第一次吃蕃薯條，帶着自然甜味的薯條，不用配任何醬料也很好吃。加上茄汁後吃，比平時吃的薯條更軟甜。這個晚餐連一杯熱玄米茶或凍伯爵茶。熱玄米茶，大量玄米漂浮在茶上，令我想起韓國常喝到的玄米茶，只是這裏的更帶玄米的芳香。凍伯爵茶，與漢堡包的配搭最佳。但相較之下，熱玄米茶的香氣更濃郁自然。過往我大多喜歡喝凍飲，特別是伯爵茶這種西式茶，往往凍飲比熱飲更清涼。但這次熱玄米茶卻是我的首選，這裏的玄米芳香更讓人深刻。簡約

#支持良心餐廳日式定食 （麵豉湯、雜錦配菜、烏冬、飲品）$88呢個想試左好耐終於比我試到😙麵豉湯幾足料 飲落有幾多豆腐同海帶😋配菜有秋葵 甜薯 醬油茄子 酸瓜木耳最驚喜嘅莫過於係南瓜薯餅🤖🤖我同你講真係不得了！即使我係佢微熱時食 麵係外層脆薄得黎 內軟到好creamy😻 加上南瓜係比較甜(應該係落左啲糖吊味嘅） 但係成個combination真係好正😼😼 同埋食落唔會覺得好油跟住個烏冬唔係彈牙嗰款 偏滑身一啲 似稻庭烏冬 最後個小甜品我都未係好figure out到係咩黎 不過有啲似水信玄餅嘅質地 不過實少少 入面有啲好似青檸味嘅流沙餡😂 幾refreshing 甜度可以接受 (大家知係咩就話我知啦~)香草青醬意大利粉 (羅勒、合桃、蘆筍、火箭菜、自家製純素巴馬臣芝士） $88呢個一上碟就海量火箭菜😂成個意粉mix埋其實味道都幾夾佢意粉係會泛起啲油光嘅 同埋偏乾身少少我就中意偏乾身啲嘅 不過👩🏻就中意濕啲嘅但佢都讚算係整得幾好食💡想健康啲可以避左揀佢啲意粉 risotto嗰啲烏冬係幾好嘅選擇 佢仲有個純素沙律碗 食材看似不錯😍💡可以避免食腐皮、南瓜薯餅 煎炸野油分多 (雖然食落唔油膩