The Grill Room (The Humphreys)

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週末慶生去咗尖沙咀，餐廳距離地鐵站好近，並位於商住樓宇裡面，呢度環境北歐風格，溫暖舒適。去到都接近滿座，好在有book位，唔洗等就入得，所以記住要book位。燒帶骨豬扒配香茅芥末籽忌廉汁Bone in Pork Loin x1-$288.00擺盤好漂亮，厚切豬肉一件件咁疊住。外層邊邊位置烤到帶點焦脆，但內裡的肉保持粉紅柔軟。而薯仔整得夠脆又香口。香草鮮茄紅酒燴牛面肉扁意粉Beef Ragu Pappardelle x1-$168.00香濃的番茄汁都能掛上扁意粉，肉質口感豐富，較牛尾或牛小排更勝一籌。牛面肉煮得很腍，肉質鮮嫩，肉汁豐富，牛肉味道尚算濃。Tiramisu x2-88.00structure較為smoofy啲，入口綿滑細膩cheese，一啖擺入口即溶。整體黎講，食物高質，2個人食左近7百。而啲店員好快手，又好有禮貌。

網上好評過千，一直都想試吓依間法國和澳洲菜式既扒房西餐廳😋，就約左朋友黎，餐廳主打炭燒食物，環境都幾靚，坐得好舒適，小聚會/情侶約會/慶祝生日都適合🥂。-💕 燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉(16oz) $468👅好味指數：9/10五成熟，肉眼扒呈粉嫩色🩷，肉汁好豐富💦，肉質肥瘦均勻，厚身但嫩腍好重牛味，唔會太油膩，仲帶陣陣炭香味。薯蓉幼滑綿密，有淡淡黑松露香🖤。-💕 香草鮮茄紅酒燴牛面肉扁意粉 $168👅好味指數：8/10份量不小🥰扁意粉夠彈牙好掛汁，鮮茄味香。牛面肉大大件，炆到軟嫩入味😍，好加分👍🏻。-環境：9/10服務：9/10整體味道：8.5/10回頭率：8/10

有日同教練講起食野 之後show左佢自己個bookmark list咁岩見到餐廳主打牛🐂咁嘅話都係一個健康之選🥚同時可以吸取蛋白質 haha所以就話搵日go go🙈🙈-✨唔好太夜先去食 會有sold out情況出現嗱嗱嗱！想有折扣優惠就要經由sevenrooms book枱就可享用💁🏻‍♀️-❣️香草鮮茄紅酒燴牛面肉扁意粉 $168最怕食牛面會食到啲韌到好難咬🥺好彩佢地又煮得好軟淋食落感覺會偏似淋身嘅牛腩🤩🤩但又唔會淋到一pat pat 醬汁有好濃郁嘅蕃茄味🍅同時會帶有少香草味🌿意粉同牛都入曬味 入口每啖都有蕃茄汁出現🍝❣️香草燒12安士牛柳配黑松露薯蓉及烤蔬菜 $368去到太遲😢無曬西冷同肉眼食就轉叫牛柳 因為我地想食佢地個牛牛雖然偏韌 但肉汁滿滿🤤💕大讚佢地個薯蓉🥔一向唔太好薯蓉口感 但加入左黑松露試左啖勁香黑松露味之後就食唔停🍄😚完全覆蓋左我平時對薯蓉討厭嘅感覺❣️78%朱古力心太軟 $88甜品係意外嘅驚喜💌諗住水準只係正常發揮 竟然唔係一打開心太軟嘅外層 朱古力漿已經湧出黎🍫內外都係熱辣辣❤️‍🔥❤️‍🔥外層帶少脆 內裡帶軟熟雖然朱古力係咪78% 但唔苦又唔會過甜會跟球曲奇味雪糕🍦一冷一熱

😙燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉(16oz)$428 牛扒份量足，會有比較肥的部位，所以吃到脂肪會很有油脂香，牛扒肉質都夠嫩，不會乾柴 😝香草鮮茄紅酒燴牛面肉扁意粉$158 意粉是蕃茄口味，酸酸甜甜所以很開胃，牛臉肉口感比較軟腍q彈，肉的份量也很多，不錯，但印象中他們的帶子意粉更好吃 😋黑松露薯條$58 薯條新鮮炸起很熱，要先放一會才不會燙到，黑松露灑在薯條的表面，所以吃起來會有陣陣黑松露香，但由於薯條份量都比較多，吃到底的就沒什麼黑松露了，個人認為如果可以轉為黑松露醬就更好 💰人均 $201-400🌟推薦: 黑松露薯條燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥@Nevergetfat ~

繼上次去銅鑼灣分店吃過高質的Rib Eye和慢煮三文魚後，今次又再試下其他菜式。尖沙咀分店感覺較銅鑼灣分店寬敞舒適，店員同樣友善Helpful，地點也很方便，MTR直出不到3MINS步程就到，可算是在尖沙咀十分值得推介的西餐廳。1/2 KG香草白酒煮青口配黑松露薯條 Fresh Mussels $238一個稱職的Starter，青口飽滿Juicy，香草白酒汁很惹味，喜歡以青口伴隨醬汁一口吃下去，鮮味無比。黑松露薯條熱辣辣，份量很多，黑松露味濃且乾身，即使冷卻很也不失美味。燒澳洲帶骨豬扒配香茅芥末籽忌廉汁 Bone In Pork Loin $258除了牛扒高質外，這個燒豬扒也是Must-Eat Item。熟度剛剛好，肉嫩濃豬味。稍嫌醬汁有點太濃味，也可以說單吃豬扒已很出色。最喜歡配菜有煎蘆荀，清新又爽甜。香草鮮茄紅酒燴牛面肉扁意粉 Beef Ragu Linguine $158牛面肉有4大件，份量很有誠意，肉質也很淋滑，扁意粉硬度適中，加上酸酸甜甜的蕃茄醬汁和蕃茄肉很醒胃。

今日同老公慶生，選了樓上鋪的餐廳因為沒訂位，餐廳已經爆滿，只能坐吧枱餐牌食物選擇貴精不貴多前菜，主菜，小食，甜品各5-6款飲品比較多，有酒牌選了燒紐西蘭安格斯肉眼朳配黑松露薯蓉牛朳粉嫩剛好5成熟入口彈牙有啃頭，牛肉味濃黑松露薯蓉香氣噗鼻，薯蓉超幼滑附上香草汁和燒汁配牛朳，個人覺得原味肉眼已經很不錯南瓜湯味道很濃郁雖然是南瓜湯但還有有蕃茄、甘筍、洋蔥香味……真材實料巴馬火腿溫泉蛋黑松露露笋沙律完全貪得意，選個價錢最平但相當驚喜，很特別啊！綠色紅色橙色配合已經像一朵花溫泉蛋非常嫩和盪漾，最後用匙也穿了感覺這道菜也像以蛋汁包裹來吃巴馬火腿咸香，三文魚子爆油……黑松露香味配上滑溜滑蛋醬爽脆露笋，口感非常豐富，驚喜！香草鮮茄紅酒燴牛面肉扁意粉牛面肉相當軟臥，完全炆得透徹，入口即溶，配上酸甜蕃茄真的很開胃。最難得扁意粉彈牙，沒有過軟非常喜歡！選了兩杯飲品分別為：Tropical PunchVirgin Berry Mojito一杯菠蘿味比較重一杯莓味較重超級好飲老公非常滿意，任務成功

跟朋友到尖沙咀購物，走得累了，亦是時候吃午餐，想起在此餐廳附近，便走上去。 裝潢跟我上次來的時間沒大分別，依舊整潔明亮，只是多添了防疫裝置。看看餐牌，已即時見到喜愛的蠔，便點了「香草鮮蠔芥末忌廉汁扁意粉」，而朋友則點了「香草鮮茄紅酒燴牛面肉扁意粉 」。 香草鮮茄紅酒燴牛面肉扁意粉 ：牛面肉厚身，但非常嫰和腍滑。帶微酸的香草鮮茄醬更突顯新鮮蕃茄的清新味道。扁意粉軟硬度剛好，又能掛汁。 香草鮮蠔芥末忌廉汁扁意粉 ： 食物送上時即聞到蠔的香氣。四只大蠔均非常新鮮和肥美，口感和味道均保存了蠔的鮮味。扁意粉掛上芥末忌廉汁，入口順滑。加上粒粒的魚子，口感更豐富。輕鬆愉快的吃個假日午餐，又繼續我們購物的行程。