The Grill Room (The Humphreys)

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餐廳環境高尚雅緻富情調，氣氛佳，座位舒適，店員服務亦殷勤，是情侶約會好地方。煙燻香脆乳豬伴焦糖菠蘿配古斯米沙律別具特色，肥瘦均勻的乳豬以蘋果木煙燻 ，吃起來帶有獨特的煙燻香味，加上香脆外皮及啖啖嫩肉，令人吃不停口。另伴上酸甜解膩的焦糖菠蘿和清新帶有麥香的古斯米沙律，配搭得宜。牛肝菌蘑菇意大利飯滿有水準，意大利飯十分creamy，飯粒軟硬度恰到好處，醬汁非常香濃又入味，飯裡夾雜不少蘑菇增添口感。三層朱古力榛子蛋糕賣相精緻，三層層次分明亦各具不同口感，榛子味及朱古力味均夠濃郁及平衡，甜度適中。

Bone in pork loin 燒帶骨豬扒配香茅芥茉子忌廉汁 🍖 $288賣相精緻嘅燒豬扒望落去已經好吸引✨，除咗有大概六件口感唔會太煙靭嘅燒豬扒之外，仲有幾舊連埋薯皮嘅燒薯仔🥔、鮮嫩嘅蘆筍、香噴噴嘅檸檬葉🌿，點埋香茅芥末汁一齊食好match😍，值得推介👍🏻Braised beef ragu papardelle 🥩🍝燴蕃茄牛面肉扁意大利麵 $168呢一款蕃茄牛面肉扁意大利粉性價比好高，裏面用咗新鮮嘅蕃茄🍅蓉做醬汁，食落去酸酸甜甜又夠天然，三大嚿嘅牛面肉炆到軟身，浸滿蕃茄醬，非常入味🤤，而意大利麵嘅質感彈牙，係一款飽肚好食嘅main course Romaine salad 凱撒羅文生菜沙律🥗 $78健康養生嘅凱撒文生菜沙律係素食者都啱食，青綠色嘅生菜清甜🥬，另外有濃郁嘅巴馬臣芝士碎🧀、脆卜卜嘅麵包糠🍞、雞蛋🍳、抗氧化嘅蒜頭🧄等配料，係個唔錯嘅appetiser ！

尖沙咀呢間樓上西餐🍽,一直都聽人講唔錯~呢日上到嚟,真係幾有情調而且服務好好👍~我哋叫咗個烤烤西蘭花苗配烏魚子碎🥦~西蘭花烤得略帶焦🔥,味道好香~不過花花部份比較吸味,稍為鹹咗少少🤏~雖然上嚟之前想鋸扒🥩,但見到佢有煙燻乳豬🐷,比較特別,所以揀咗呢個~佢會打開個煙燻箱俾你睇下🗃,喜歡打卡嘅可以影相拍片📷~乳豬皮脆卜卜,唔算好肥,肉質好嫩滑~主食叫咗個牛肝菌磨菇意大利飯🍛~個汁非常香濃,吸滿每一粒飯,而且菇類好多🍄~最喜歡佢上面嘅烤菇扒,非常juicy💦~食飯前唔小心打瀉咗水🙈,職員勁快留意到即刻拎紙巾過嚟,服務又快又貼心🥰~呢度實在好適合情侶嚟撐檯腳👩‍❤️‍👨~但要食記得要訂位☎️,因為入座無幾耐就爆滿了~

和朋友共進晚餐，餐廳環境優雅，店內燈光柔和昏黃，有點浪漫。美食吸引，與對的人在對的地方，可以盡興一晚，乎復可求。忌廉牛油蒜香雜菌 $58忌廉汁濃稠，菇菌足料，味道濃郁，配多士口感勁煙韌，唔錯。北海道刺身帶子沙律 $158刺身帶子薄切，配上新鮮爽脆的雜菜沙律，淋上黑松露油和紅油醋，酸甜適中，十分開胃。香煎三文魚柳伴菠菜苗枝豆配檸檬牛油汁 $198三文魚扒大塊，肉質軟嫩，魚油四溢，魚皮香煎脆口，伴有菠菜苗和三文魚籽，醬汁美味。香煎帶子青口三文魚籽香草忌廉汁 $218扁意粉彈牙，帶子軟嫩，青口鮮甜，配埋粒粒三文魚籽，咸鮮味突出，味道唔錯。

今次去到位於尖沙咀上樓嘅西餐，依到裝修氣氛幾好，而且仲係半開放嘅廚房，可以一邊睇住廚師煮野一邊食飯，別有風味。我地叫左3樣野食1.牛肉他他配法式千層薯牛肉他他的肉質十分幼滑，入口即溶，帶有牛鮮味。醬汁嘅味道減底左牛肉嘅油膩感。千層薯外層香脆，內層柔軟，好有層次感，非常好食2.煙燻香脆乳豬伴焦糖菠蘿配古斯米沙律乳豬皮脆肉嫩，經煙燻後令豬皮帶有香味，令成件事好有味道。肉質非常細膩，入口唔覺油膩，配上焦糖菠蘿，甜而不膩。古斯米沙律好特別，入面有d中東小米乾果類，混埋黎食，好好味3.香煎帶子青口三文魚籽香草忌廉汁扁意粉充滿了地中海味道。帶子外層煎到香口，入面嫩滑，口感豐富；青口大隻又鮮味，而三文魚籽令成個粉帶來一種微妙的鹹香味，而且意粉時間煮得岩岩好，成件事真係好完美整體黎講，餐廳食物質素高，而且好有情調，好岩情侶拍拖book黎食

Grill Room (尖沙咀)尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：香煎帶子青口三文魚籽香草忌廉汁扁意粉 $218，牛肝菌蘑菇意大利飯 $168，法式薯蓉 $68 香煎帶子青口三文魚籽香草忌廉汁扁意粉：帶子經過精心煎製，外表微焦，內部鮮嫩多汁，散發著淡淡的海鮮香氣；青口的口感滑順，富含鮮味；三文魚籽香甜多汁有彈性；忌廉汁香草味的濃郁，連扁意粉一起入口，味道一流！😄😄😄牛肝菌蘑菇意大利飯：牛肝菌有濃郁的香氣和肉質般的質感，蘑菇夠香滑亦十分彈牙，意大利飯的米粒能夠充分地吸收奶油醬汁，口感非常細膩！👍👍👍法式薯蓉：高品質的馬鈴薯打成細膩的薯蓉，口感滑順，有豐富牛奶味及奶油香，加上鹽和白胡椒調味，水準不錯！😍😍😍

情人節想去食餐好嘅，見到呢間OpenRice評價都唔錯就去左試試～環境唔錯，係適合約會嘅地方，我哋坐吧枱 前面係open kitchen ，見到廚房都好乾淨。炭燒美國10安士USDA頂級安格斯西冷牛扒一上到嚟就可以好明顯見到西冷上面一條條嘅炭燒紋路，賣相好好，而且真係超級大陣炭燒嘅香味，未食已經可以feel到好好食。我地叫左medium，切開見到微微嘅粉紅色，火候掌握得唔錯。西冷相比肉眼食落牛味會重啲，有咬口多啲，有啲唔好嘅西冷食落去就會覺得好韌，但呢塊有少少脂肪喺塊牛扒裏面，所以食落就完全唔覺好韌，呢個質素嚟講價錢唔貴！隔離配咗一個薯蓉，薯蓉非常之Creamy，食少少薯蓉可以解食牛嘅油膩感，同個牛扒超級夾！牛肝菌蘑菇意大利飯意大利飯要有嘅特質佢都有齊晒，夠黏稠，食落超creamy，好重蘑菇味，香氣十足，會忍唔住一啖一啖咁食，超級好食呢！兩個人食一個飯加一塊牛扒已經好夠飽。呢間餐廳好適合約會，唯一要注意嘅係個服務員好似淨係聽得明英文，不過先用簡單嘅英文溝通就OK！

今次同同事過黎公司附近食呢間西餐廳，之前都黎食過幾次，因為佢既lunch set好抵食，由幾十蚊至百幾蚊都有，而且環境好舒服🤩燒紐西蘭8安士肉眼扒配烤蔬菜：牛扒好大塊，唔會因為lunch menu 而減少份量，我叫左五成熟，肉質好嫩，牛味十足，十分高質👅燒豬梅頭扒配薯條：豬扒肉質好嫩，食得到好juicy，呢到薯條用咗長粗身，炸得好脆，而且好有口感😍香辣蕃茄海鮮扁意大利粉：意粉賣相好靚，個汁好正，係好濃既蕃茄味，辣辣地好開胃，加埋有好多海鮮🤤甜品係紅莓蛋糕，都幾大件，唔會太甜，食完真係好滿足🤤總括嚟講呢間餐廳嘅午餐真係性價比好高，我會再過黎食lunch 😝

The Grill Room 是一間主打高格調法式西餐餐廳，環境寬敞樓底超高，裝修高雅摩登非常適合情侶拍拖燭光晚餐呢道有炭燒美國16安士USDA安格斯肉眼牛扒，品質上乘，肉味濃郁。脂肪如雪花般細緻鑲嵌於紅肉之間，造就出豐富濃郁嘅肉味同入口即化，一刀切落去，牛扒內裡呈現出誘人嘅粉紅色澤汁醬嘅話，牛肝菌牛肉原汁就好正喇，以牛肝菌同牛肉精心熬製，味道濃厚，同牛扒簡直係絕配，淋上呢個汁，會令牛扒嘅味道提升幾個層次。配菜方面，法式薯蓉幼滑綿密，口感豐富。另外配咗個忌廉蒜香牛油雜菌，香濃嘅奶油雜菌配搭烘熱咗嘅酸種麵包絕對係完美嘅配合！The grill room尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓

今日同朋友去開尖沙咀行街，朋友好推薦呢間西餐廳，就去試一試！環境非常寬敞乾淨，係同朋友聚會之選！🍝香煎帶子青口三文魚籽香草忌廉汁扁意粉 帶子的鮮甜與青口的海味非常夾，三文魚籽增添一份口感，而香草忌廉汁非常充足，令扁意粉每條都掛汁，呢個係必試！🍛牛肝菌蘑菇意大利飯牛肝菌有種獨特嘅香味，配合蘑菇濃郁滑順口感，非常match，加埋飯，兩種食材嘅汁都畀飯索哂，所以意大利飯係非常香濃，而且飯粒粒分明！🍧Tiramisu 呢個蛋糕好Creamy，咖啡味唔太濃，偏向奶味重啲，一層層分明，唔錯之選！

呢間尖沙咀西餐廳真係唔可以錯過，親自去感受美食嘅魅力每日例湯: 忌廉蘑菇湯濃郁滋味🍲🍄烤雞無花果沙律: 清新爽口嘅沙律，加上烤雞嘅香脆口感同甜美嘅無花果，絕對係健康選擇 🥗🍗行政午餐: 精選嘅套餐，包括前菜、主菜同埋甜品，每一樣都係色香味俱全，性價比高，成個午餐時間都爆場! 🍽️帶子青口扁意粉: 帶子厚肉，青口新鮮，加上爆珠魚子，配合香草忌廉汁，味道濃郁卻唔膩，意粉口感剛剛好，海鮮迷必試! 🦪🍝烤三文魚: 魚皮烤得外脆內嫩，火候控制得宜，用奶油陪碟，味道層次分明，真係入口即化! 🐟✨

I went out with a friend to enjoy a meal at a charming restaurant. 😆Seared Scallop Pumpkin Soup $138The pumpkin soup was very rich and smooth. The scallops were large and perfectly seared. 😁USDA Charcoal-Grilled Rib Eye 16oz (USA) $488The steak was ordered medium well and was still juicy, with a nice charcoal flavor. It tasted even better with the porcini beef jus. 😋 On side we choose Potato Purée, it were super smooth—highly recommended! 😆

#ftf_尖沙咀二訪The grill room之前食過佢嘅semi lunch buffet，相當抵食，味道又出眾，今晚就試吓佢嘅晚餐，果然都冇令我失望！炭燒美國16安士USDA安格斯肉眼牛扒 $488⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛扒五成熟，口感幼嫩，炭燒香氣十足，牛味香濃有肉汁，配上牛肝菌牛肉原汁鮮味更出眾，配菜叫左法式薯蓉，creamy又順滑。燴蕃茄牛面肉扁意大利麵 $168⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛面肉肉質好軟淋，份量都唔少，蕃茄醬汁鮮甜開胃，意粉口感有𡁻勁！無論口感、味道、賣相，各方面都平衡得恰到好處！🍴 The Grill Room (The Humphreys) (尖沙咀)📍 尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓回頭率🤡🤡🤡🤡性價比🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻#feedtiffood #吃吧孩子 #吃到懷孕

超高質嘅The Grill Room，銅鑼灣尖沙咀都有，地點方便🍴Scallop Pumpkin Soup $138南瓜湯超濃郁，無額外調味，食到南瓜本身嘅甜味，最正係仲有粒香煎帶子，質感軟滑🍴Steak Tartare $138估唔到牛肉他他係咁好食，調味好好，肉味濃，仲有少少蛋黃醬、沙律醬，幾夾配炸過嘅薯仔千層，呢個又係好出色不得了，外面香脆，入面就係薯仔軟滑質感，好得👍🏻🍴Bone in Pork Loin $288豬鞍煎得剛好，不會過熟，配菜有薯角、長柄西蘭花，都整得好食🚩The Grill Room (The Humphreys) (尖沙咀) @thegrillroomhk 📍尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓

The Grill Room 位於尖沙咀堪富利道，聽落去係一間幾有格調嘅餐廳，環境浪漫又有空間感，服務亦都好貼心，服務員會主動留意客人嘅需要，例如。。。佢哋好主動幫你加水，真係好細心！**香煎慢煮牛柳配新鮮黑松露片原汁**慢煮牛柳通常肉質會好嫩滑，加上新鮮黑松露片，香氣撲鼻，應該好有層次感！**牛肝菌磨菇意大利飯**牛肝菌同磨菇嘅組合，味道濃郁，意大利飯煮得恰到好處嘅話，口感會好creamy，好適合鍾意菇菌類嘅人。**78%黑朱古力心太軟**甜品係完美嘅結尾！78%黑朱古力嘅濃郁同微苦，配上流心嘅效果，真係令人難以抗拒。整體嚟講，今餐真係好滿足！