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日式木系Cafe就去得多但型格黑白風既餐廳反而較少接觸這裡更有趣是食物菜式都配合了黑白主題(◐‿◑)🌟沙嗲牛肉脆卡竹炭西多士零售價：$80小編十分喜愛偏重花生味的食物底層的花生奶油西多士本身已很吸引另襯上沙嗲牛肉同脆片令鹹甜口味交集是充滿驚喜的一道菜色🌟香辣卡邦尼大蝦扁意粉零售價：$82 大蝦爽口 意粉彈牙價錢合理而且份量十足但對比其他餐廳的卡邦尼意粉相對平平無奇過多辣油產生了一種油膩感稍為令人失望🌟竹炭糯米窩夫零售價：$102外觀充滿澎湃感一份更有4塊窩夫同時配有雜莓、乳酪忌廉、自製牛乳雪條與煉奶可以讓你造成無限配搭令竹炭口味同糯米口感反而不夠突出改稱雜莓牛乳窩夫反而更適合味道：7/10環境：7/10性價比：9/10回頭度：6/10

終於來到這家以黑白為主調裝潢的Cafe～位於長沙灣的學校與舊式住宅當中，這個角落經常都大排長龍。今天很幸運排了約10分鐘就入座了，而且可以正正看著咖啡師沖調各色各樣的飲品，挺療癒的～🍝香辣卡邦尼大蝦扁意粉（$82）配料有很多煙肉，香草，碎芝士絲一條條的蠻多的～大蝦有三隻大大的，咬下去外層少少脆，蝦肉十分彈牙！整個意粉味道都很惹味，辣味和芝士，加上應該用了蛋黃撈成creamy口感，令意粉更有層次和味道，不錯啊！🥪黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士 （$64）十分多炒滑蛋，蛋上有不少蟹肉和黑松露醬，將它們拌勻吃挺香的，但在底的竹炭多士比較軟和薄薄的一塊，如果多士香脆一點會比較好， 整體沒想像中吸引。🍰髒髒咖啡焦烤芝士蛋糕配檸檬（$52）一上桌以為自己點錯了， 因為看起來跟過往吃的burnt cheesecake 有點不一樣。外面灑滿了咖啡粉， 我們將檸檬汁搾了上去，芝士蛋糕軟綿綿， 很重芝士味，加上檸檬汁令芝士蛋糕吃起來不會覺得很膩。🌹Rosey ($50)🍹是餐廳的特別飲品，凍茶做底，上面曬滿了玫瑰花瓣，另外跟一杯espresso倒進去喝的。入口一陣陣花香，之後是少少苦味的黑咖啡味道，我頗喜歡的！😊

𝓒𝓸𝓷𝓽𝓻𝓪𝓼𝓽首次光顧Contrast是兩年前首次WFH的時侯，當日是平日的非繁忙的時段，但仍要要排隊，可見其人氣之旺盛。兩年後再次光顧，仍要排隊，食物質素亦能保持往日水平。★竹炭糯米窩夫$102  外形精緻滿分。入口軟糯有米香，再配搭雪糕、Cream、果醬和莓果，口感豐富有層次。★墨魚汁扁意粉伴蟹籽 $78  濃郁的海鮮味，與蟹籽配搭得剛好，十分推薦。但牙齒和嘴唇均會染上黑味的墨魚汁，惹人發笑。★香辣卡邦尼大蝦扁意粉 $82蝦的體形夠大，意粉軟硬適中，整體不會太辣，十分惹味。★牛肉漢堡配薯條$96蕃薯條十分香脆可口，牛肉亦頗新鮮，若能再鎖緊肉汁一點就更好了。

“Contract” 喺《優秀開飯熱店大賞2021》被選為最具人氣嘅咖啡店之一，唔試吓呢間咖啡店就對唔住自己啦🤪。🏷竹炭糯米窩夫🧇（$102）自家製牛奶雪條奶味唔算太重。竹炭窩夫加上咗甜甜酸酸嘅士多啤梨醬十分配搭😋。仲可以加上奶醬同埋乳酪忌廉甘食。乳酪忌廉充滿牛奶香味，軟滑不帶油膩。紅莓同埋士多啤梨🍓都好酸，十分開胃🤣。🏷香辣卡邦尼大蝦扁意粉🍝（$82）扁意粉軟硬適中，唔會太淋，柔滑細膩，但又不太油膩，辣味非常足夠，越食越過癮😝。有三隻晶凝通透嘅大蝦，爽脆可口，如果可以加多幾隻更加好😂🤪。煙肉份量好多😋好鬼正，亦令整個意粉充滿煙肉味。🏷Berries tea ($40)聞到陣陣香甜莓味🤔，不過飲落又唔甜🙊，下次去飲可能會要求額外加糖漿🤣。*用膳時間：限時70分鐘*午餐*免加一服務費

Bookmark咗好耐嘅人氣咖啡店，之前經過見到大排長龍所以最後無試到。襯住疫情呢排少人出街，平日十二點幾嚟到竟然真係唔使等位。主食有沙律、多士同意粉，甜品都有多款選擇。落單後幾分鐘就上咗飲品，分別係latte同matcha latte。Nutty咖啡同奶味好平衡，啱飲Matcha latte抹茶味香濃但唔會過份苦澀。香辣卡邦尼大蝦扁意粉賣相好靚，大蝦爽口。扁意粉沾滿卡邦尼汁而且煮得剛好，仍然帶點嚼勁，食落有蛋同煙肉香，但因為加咗辣油所以稍為油膩咗啲。窩夫應該係呢間cafe嘅招牌甜品，除咗有竹炭糯米窩夫，最近仲出咗髒髒Tiramisu窩夫。咖啡味窩夫表面灑上Vahlrona可可粉，Mascarpone忌廉畀得好慷慨配料有自家製牛奶雪條、honey comb同朱古力消化餅。咖啡窩夫烤得外脆內軟，淋上咖啡酒糖漿配埋Mascarpone忌廉一齊食好好味自家製牛奶雪條比較淡味，牛奶味唔突出，而且甜度屬於微糖，可能想走健康路線？但夏天食呢條雪條感覺幾消暑嘅。整體嚟講食物質素唔錯，咖啡好飲，價錢亦好合理。下次會再嚟飲咖啡食窩夫。

星期五的中午12時左右，來到位沙長沙灣福榮街的Contrast🖤🤍🖤🤍🖤🤍 其實今次是第二次到訪，等了約10分鐘便能入座😎 第一次來的時候是weekend，人龍太長，所以擇日重賽，建議大家weekdays來吧🙈 甫走進店內，就會見到咖啡師忙過不停地弄咖啡。店鋪裝修有心思，無論是店內或店外都有打卡位📸 而且店鋪採光很好，有一大幅玻璃牆身，感覺很chill👍🏻 這間Cafe除了提供咖啡、輕食和甜品外，還有西式餐點，如意粉等等，選擇挺多的。我們order了一杯Hot Charcoal Latte、一杯Iced Charcoal Latte、一份香辣卡邦尼大蝦扁意粉、一份Charcoal Waffle。 不一會兒，waiter就端上兩杯Charcoal Latte。Iced Charcoal Latte🧊 $46 Hot Charcoal Latte☕️ $42拉花十分出色😍 不過這杯竹炭咖啡味道不太香濃，沒咖啡味，喝到尾甚至咬到一粒一粒竹炭粉，老實說，口感一般🥲 這杯竹炭咖啡大概是gimmick為主，熱的那杯有拉花挽回一點分數，冷的那杯就……下次還是選普通咖啡吧🙈 竹炭糯米窩夫 Charco