Mild

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自屯馬線開通，九龍城嘅cafe都開多咗。今日我就同朋友去咗位於聯合道新開嘅Mild。店舖裝修有點走水泥工業風，環境都美觀典雅。我同朋友因為約咗客戶下午茶，所以只點咗一個意粉同小食share食。香辣蒜片扁意粉辣道調較得好合適，而且好夠蒜香味。越簡單越見功架。簡單而美味，處理得非常好。水牛城雞槌一碟有6隻雞槌，雞肉嫩滑多汁，夠哂香辣惹味，食到停唔到口，差啲想叫多碟嚟食。不過唔食得辣嘅朋友就應該會覺得辣咗少少喇。Mild嘅咖啡唔係自家烘焙，選用咗哥倫比亞、巴西同印尼嘅blended，味道都唔錯。Latte 同 Mocha都有水準㗎。

同FD去九龍城街市買嘢，睇落哩間café都幾型格，咁去試試啦。午市可以咗啲嘢食唔多，只得幾款意粉同啲貝果，FD啱啱打完疫苗，海鮮牛肉等乜都食唔到，揀咗香辣蒜片扁意粉，我就揀咗白松露海鮮野菌扁意粉。嘢飲品種豐富好多，咖啡都有十幾種可以揀，仲有好少見啲dirty，今次揀咗凍dirty同凍cappuccino。嘢飲好快來咗，真係層層分明，好明顯睇到鮮奶同咖啡界線。咖啡飲落真係好香濃，飲得出係用咗高質咖啡豆，同埋同鮮奶比例好好，唔會覺得好甜，正。白松露海鮮野菌扁意粉好大一碟，配料有魷魚須同蘑菇，真係落咗好多白松露，每一啖都好香濃白松露味，同埋啲cream唔會好厚重，cover咗白松露味道，真係食到停唔落口。香辣蒜片扁意粉都好大一碟，有少少辣味，蒜香味好濃，啲意粉煮得啱啱好，唔會好淋。哩間café嘢飲好有驚喜，又多一間吹水café可以encore！