Mild

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九龍城都有唔少咖啡店，今日揀左呢間工業風既「Mild」享用我既午餐Matcha Latte轉了燕麥奶，拉花都拉到的，不過燕麥奶油脂唔夠，加上走糖，所以個拉花好快散，味道還可以Yuzu Black黑咖啡加了柚子醬，柚子味道清新，唔會蓋過咖啡既香，唔想咁甜建議唔洗攪得咁勻富士蘋果金寶、煙雞胸配蜜糖芥末醬酸種麵包一邊係煙雞胸配蘋果片蜜糖芥茉醬，雞胸好嫩，蘋果片爽口又香甜，味道好夾，而另一邊係富士蘋果金寶，肉桂同蘋果一向都好match，咸同甜都食晒，呢個combo真係好正炒蛋大蝦配明太子蛋黃醬酸種麵包酸種包帶有好香既麥味，炒蛋熟度岩岩好，大蝦加上明太子蛋黃醬，令到味道同口感更加有層次，味道岩岩好，唔會過咸，好好味環境寧靜舒適，食物更加係有驚喜，雖然距離地鐵站唔算好近，但都好易搵到，呢度日頭係cafe，夜晚就係酒吧，岩晒鍾意啡同酒既朋友

#fatxkowlooncity ‼️九 龍 城 有 質 素 𝐜𝐚𝐟𝐞 ‼️·① ［ 明太子煙三文魚忌廉扁意粉配溫泉蛋 // 辣椒蒜香橄欖油扁意粉配大蝦 ]| 估唔到咁有驚喜=͟͟͞͞(✋ '◡')兩者也各有特色，會想下次嚟試埋𝐭𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚 「 明太子煙三文魚忌廉扁意粉配溫泉蛋 」 超掛汁，完全係忍唔住一啖接一啖！「 辣椒蒜香橄欖油扁意粉配大蝦 」 偏辣，會越食越上癮 ｜𓋪9/10•Mild (九龍城)九龍城聯合道78號地舖

搵位度：🌟🌟🌟🌟🌟好食度：🌟🌟🌟抵食度：🌟🌟冇記錯要行到去聯合道上山嗰邊嘅街尾，所以唔係街坊都未必知道有依間嘢。普通週末食過輕輕鬆鬆下午茶，叫咗個朱古力鬆餅，同埋一杯Espresso Tonic；如果係街坊不妨平日先嚟，佢係有做一啲lunch all day Breakfast講緊係$88冇記錯呢係有嘢飲，或者加少少錢升級，性價比會相對較高。Espresso Tonic上枱認真，選豆亦都唔錯，話晒間嘢都有做手沖啡，仲有garnish。不過咖啡店嘅靈魂除咗咖啡之外甜品都好緊要，如果鬆餅品質就認真一般，一樣嘅價錢，我寧願係區內選擇其他嘅甜品。

📍九龍城水泥風cafe‼️• 好正嘅apple crumble配煙雞胸sourdough😍— Mild☕️·Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷#pigfoodiexhk_九龍城#pigfoodiexhk_西餐=============================上星期嚟咗位於九龍城水泥風cafe，餐廳位置較偏僻比較清靜～menu方面主打意粉同麵包輕食👍————————————————————-⭐️富士蘋果金寶·煙雞胸· 酸種麵包配蜜糖芥末醬 $102 （4.4/5）好鍾意呢個combo!😍sourdough幾有酸勁，口感煙韌～富士蘋果金寶口感脆脆哋好香甜，煙雞胸肉軟腍，加埋honey mustard醬好惹味！鹹鹹甜甜嘅配搭幾出色😆·⭐️明太子煙三文魚忌廉扁意粉 $98 （4.2/5）意粉煙韌有咬口，明太子醬鹹香十足，加埋溫泉蛋夠晒creamy😆·⭐️ Matcha Yuzu Soda $52 （4.3/5）抹茶帶陣陣回甘，加埋柚子醬幾清新😍·⭐️Rose Lychee Soda $52 （4.1/5）—————————————————————賣相：3.8/

𝐖𝐞𝐞𝐤𝐝𝐚𝐲決定要好好善待自己，為不用早早起床的自己安排一個豐盛的早餐☺️😙一陣𝐛𝐨𝐨𝐤𝐦𝐚𝐫𝐤了這間𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐬𝐡𝐨𝐩，它是走水泥工業風格搭配紅磚牆，環境舒適寬敞超適合聊天，食物除了輕食，還有主食、咖啡、甜品等～———✤ 全日早餐｜$𝟏𝟐𝟖𝐀𝐥𝐥 𝐝𝐚𝐲 𝐛𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭居然還可以選配𝐛𝐚𝐠𝐞𝐥🥯實在太𝐟𝐫𝐢𝐞𝐧𝐝𝐥𝐲🥹份量是意想不到的大～先有一大碗滿瀉的黑松露炒滑蛋、烘焗到金黃酥脆的𝐛𝐚𝐠𝐞𝐥切片、紐倫堡腸、煙肉🥓、𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲大啡菇、金黃脆而不膩的薯餅、茄汁豆和𝐦𝐢𝐧𝐢 𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝。✤ 鰻魚玉子配明太子蛋黃醬牛角包｜$𝟏𝟏𝟖🤩𝐮𝐧𝐞𝐱𝐩𝐞𝐜𝐭𝐞𝐝的好味！大半條的肥美鰻魚烤得焦脆無比，搭配金黃酥脆的牛角包🥐以及嫩滑的玉子燒，並且淋滿明太子沙律醬～整體超重口味，超喜歡❤️✤ 𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥 𝐂𝐚𝐩𝐩𝐮𝐜𝐜𝐢𝐧𝐨｜$𝟒𝟑喜歡𝐜𝐫𝐞𝐦𝐞 𝐛𝐫𝐮𝐥𝐞𝐞的你一定要叫！先在焦糖𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞面頭倒一層豐盈的牛奶泡沫，然後灑滿砂糖，並且用火槍烤得脆香無比～✤ 𝐁𝐥𝐮𝐞𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐒𝐦𝐨𝐨𝐭𝐡𝐢𝐞｜$𝟒𝟖

呢間Cafe行型格水泥風格，仲有少少紅磚牆，幾特別，打卡影相都唔錯，雖然位置隔涉咗少少，但週末嚟都好full！Menu 方面，食物選擇都唔少，有酸種麵包、貝果、牛角包🥐配上唔同嘅toppings，滿足各種口味！甜品同飲品都相當豐富，咁就可以充分享受一個休閒嘅下午～-——————————————🍞◖煙雞胸富士蘋果蜜糖芥末醬酸種麵包◗ $98呢款sourdough用咗富士蘋果做toppings，味道甜中帶酸，好開胃～雞胸肉同埋洋蔥都好夾，雞胸肉彈牙，肉質嫩滑。至於酸種麵包質地鬆軟，帶有微微酸味，同蜜糖芥末醬一齊食，味道更加豐富，結合咗鹹味同甜味，加上蘋果嘅清新感覺，真係好開胃！🥯◖炒蛋大蝦明太子蛋黃醬貝果◗ $98呢款bagel真係配搭得好好！炒蛋嫩滑，加上蝦肉鮮嫩彈牙，十分鮮甜。明太子蛋黃醬味道鹹香帶點海鮮味，增添咗香濃嘅口感～Bagel外皮酥脆，內裡鬆軟，整體口感好平衡。呢個組合嘅口感層次豐富，既有蛋香、蝦鮮味，又有明太子嘅風味，每一口都好滿足，值得encore！🍪◖Gingerbread Latte◗ $46第一杯嘢飲揀咗其中一杯冬季特調 - gingerbread latte~我哋

依家嚟講，攞支手工啤🍺坐喺MILD CAFE，真係一種悠閒。首先，佢嘅全日早餐，真係得嚟幾正！松露炒蛋滑到冇得頂，焗豆都曬好味，酸種多士又香又脆，真心覺得可以話係美味。佢哋成個set食落去，真係正到彈！再嚟就係佢哋嘅扁意粉🍝，橄欖油辣椒蒜片同大蝦完美融合，意粉Q彈得嚟唔會太硬，蒜香味夠晒重，係種可以令人一次過食曬成碟嘅滋味。嗰啲大蝦，鮮甜得嚟仲爆汁，每啖都充滿驚喜。最後就係啤酒環節，Kasteel Barista Choco Quad嗰個深邃嘅咖啡味道，啱曬鍾意啲新嘗試嘅食客。Wunder Lager嘅清新口感，易入口得嚟仲幾消暑，啱晒香港呢種潮濕天氣。聽日如果有時間，記得行過嚟試吓啦！呢間咖啡廳肯定係你心水之選👌。

想在九龍城找一間坐得舒服d的cafe.嘆一杯好味的熱飲.礙於九龍城泊車好唔方便.較少去九龍城坐cafe但係原來九龍城開了 不少有質素的cafe.今日喺openrice 尋找到這一間.見評價不錯.所以試下.星期日下午茶時間竟然唔使等位.裝修簡潔.舒服的感覺.播着不錯的音樂.一入門招呼也不錯 細心地立即送上一杯水(加分!)加餐牌.要了一杯 熱的抹茶 latte味道不是吸引我的 奶多了點.偏甜抹茶不夠香濃.另外叫了一碟明太子煙三文魚意粉加溫泉蛋.這碟有驚喜!😋很喜歡溫泉蛋的配搭.很有蛋香味且令煙三文魚意粉更加香滑!這碟主菜令我想再返來 試其他熱食.

聽講係兩個朋友創業開cafe，朝早飲啡、夜晚飲酒，仲可以無限時坐低食嘢休息，嘢食未必係最好，但絕對係可以休息嘅地方。*明太子煙三文魚忌廉扁意粉配溫泉蛋 $98意粉煮得比較腍，明太子味足夠，但唔夠多，煙三文魚比較碎。溫泉蛋好jammy，但唔夾明太子。煙雞胸、富士蘋果配蜜糖芥未醬酸種麵包 $88酸種麵包微濕潤，用牛油煎脆咗。雞胸嫩滑、有煙燻香，但得三塊，配爽脆嘅蘋果，淋上蜜糖芥未醬，配搭清爽唔膩。沙律菜係羽衣甘藍，正常發揮。Latte $40拉花好靚，奶泡細膩，奶味比較重，亦好啱我口味。Blueberry smoothie $42藍莓味重，冰沙感重，夏天飲完好爽。

九龍城開左唔少打卡咖啡店，人來人往，唔坐得耐。原來最遠的聯合道都有一間日啡夜酒嘅coffee shop。我地一班人黎，book左位先，一入就有位坐，而且一坐坐左三個幾鐘。唯一一個好大嘅問題，係上菜真係好慢，我地一行五個人，第一個上菜嘅食完，最後一個嗰碟都未黎，可能人手不足，真係要一碟一碟慢慢整。~蘋果雞胸酸種包~可以揀酸種包或者貝果,，加左honey mustard，味道好夾，甜甜爽爽，係幾特別嘅配搭，出面比較少見，個人幾喜歡，而且酸種包唔會烘得過硬，係可以切到的。*煙三文魚牛油果酸種包*呢個比較普通，就係食緊食材本身嘅味道。*小龍蝦沙律炒滑蛋酸種包*呢碟等左差唔多45分鐘先到，真心係耐嘅。賣相相當唔錯，味道亦係正常。希望餐廳改善埋上餐速度就好。

呢間工業風型格酒吧cafe位於九龍城區 喺繁囂嘅鬧市都有一角享受啡酒嘅舒適地🩶環境幾靚幾舒服 同朋友嚟傾吓偈都唔錯😌.📌炒蛋大蝦配明太子蛋黃醬bagel $98除左bagel 仲可以揀酸種麵包🥯Bagel口感有少少失望 唔係外脆內煙韌 冇乜韌勁咬口 偏似麵包 同埋麵粉味幾重🙍🏻不過內餡唔錯 包面鋪滿晒 好足料👍🏻炒蛋好嫩滑 微微蛋香🥚面頭係爽口嘅蝦仁碎 撈左鹹鮮明太子蛋黃醬🦐🐟整體食落唔會太濃味 配埋個包都唔會好滯😆.📌明太子煙三文魚忌廉扁意粉配溫泉蛋 $98都係揀咗明太子口味🥰比起bagel 呢款香辣鹹鮮味濃郁好多 加埋忌廉同滿滿鹹香芝士粉 超creamy惹味🧀️每一條扁意粉都沾滿晒醬汁 但食落都唔算好漏 份量拿捏啱啱好😋意粉爽彈有咬口 撈埋溫泉蛋 好滑溜 正🫶🏻.📌焗藍比爾芝士吐司(酸種麵包) $88呢個推介呀‼️酸種麵包烘到超級脆卜卜 咬落仲有啲鬆軟煙韌 口感做得唔錯🥖估唔到藍比爾芝士會成磚上 好大方🤩焗過之後 面頭硬身煙韌 內裏軟滑流心 喺鐵鍋上面keep住溫度 就唔會有芝士凍咗影響味道嘅情況🔥食落唔會太重藍芝士酥臭味 濃郁鹹香得嚟soft啲😋加上包身味道甜甜地 配埋一齊食 好pe

✨藍比爾芝士吐司✨ $88 🍞驚喜之作！😳原底芝士上枱個心真是開心左🤪芝士烘過呈半溶creamy狀態🧀😏味道好温和好易入口配上熱辣辣外脆內煙韌嘅酸種吐司好 食 到 ！😍✨炒蛋大蝦明太子bagel✨ $98 🥯My favvvv bagel🤤又是烘到外脆內軟煙韌嘅狀態💯個餡都好好食😳明太子好夠辣辣地炒蛋超滑🍳✨明太子煙三文魚忌廉扁意粉✨ $98 🍝雖然隻🥚唔夠流心🙊But個醬still出色香濃creamy得尼又唔會太膩可能有明太子辣辣地中和返😎✨matcha latte✨ $45 💚奶同matcha比例唔錯😌有茶味滿意

偏工業風的型格ᴄᴀғᴇ，店內的牆身混合紅磚及水泥設計！位於九龍城不太近地鐵站，難得晚上也有營業，咖酒合一滿足不同客源！食物選擇不單調， 無論酸種麵包、貝果、意粉、窩夫還是甜品等的口味選擇也挺多‼️⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<焗藍比爾芝士吐司> $88平時覺得一整塊的芝士很膩，最怕吃到藍芝士臭味😂但藍比爾芝士堪稱芝士界的ᴘᴇʀғᴇᴄᴛ ᴍɪx，芝士味濃郁得來卻不會太強烈，很喜歡它的柔滑口感，烤焗過的芝士變得軟身，配上香脆的酸種麵包是很好的配搭🧀⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<炒蛋大蝦配明太子蛋黃醬貝果> $98貝果有預先烤過，所以表面脆口內裏煙韌，貝果上的炒蛋比較碎散但算是嫩滑，明太子加大蝦再伴蛋黃醬，主導了整個貝果的味道，明太子醬的味道也挺明顯🥯⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<辣椒蒜香橄欖油扁意粉配大蝦> $118看似簡單但其實很考功夫，炒意粉的乾濕程度拿捏得剛剛好，麵條的軟硬口感適中，吃到最底不會覺得油膩，味道帶少辣而蒜香味撲鼻，配上三隻大蝦的口感爽彈🦐⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴍᴀᴛᴄʜ

開在九龍城老社區的咖啡店 - Mild cafe，略微有些不好找，若不是朋友帶路，我大概會錯過這間店了。有著黑色門頭和泥色外牆，主打工業風設計風格。✧ 明太子煙三文魚忌廉扁意粉配溫泉蛋輕輕戳破水波蛋，嫩嫩的蛋液混合忌廉、三文魚和明太子，奶香味十足，加上明太子的咸香，獨特的香味在口中久久縈繞不去，讓人吃了還想吃。✧ 明太子蛋黃醬炒蛋大蝦貝果他們家的貝果好像是熱門菜式，明太子蛋黃醬炒蛋大蝦貝果上面真的有很多飽滿蝦仁和炒蛋，入口彈牙鮮甜！切開一半的貝果上面舖滿明太子、炒蛋和大蝦，完美平衡口感與熱量。咬一口下去，超豐富的味道在嘴裡回味，簡直不能再幸福，✧ 車打芝士薯條薯條新鮮炸起外脆內軟，上面是滿滿的車打芝士，真的十分邪惡，但是放假就是要放肆一下！✧ 檸檬梳打點了一杯檸檬梳打，有漂亮的分層，俘虜了我這個顏控，需要攪勻了喝，一口沁涼。在週末享受一頓慵懶的brunch，喝杯咖啡，虛度一個下午的好時光，整個人都被治癒。

遠離鬧市🧀非一般拉芝薯條🥞火焰焦糖芝士蛋糕！九龍城除咗泰菜，一向多Cafe小店，而且本身住宅樓層少，人口密度特別低，成個小區總係寧靜悠閒，不過遲啲重建就唔知點了。而呢間Cafe位置更隱蔽，同平時食街隔多兩條街，飲咖啡都特別悠閒，Lunch又抵食唔貴，絕對係Hidden Gem。-🥯明太子蛋黃醬炒蛋大蝦Bagel ($88)睇相都見超澎湃，傾瀉嘅明太子醬同炒蛋，配上海量大蝦粒，鹹鮮濃郁，夾埋Bagel嘅香脆微韌，真係絕配。🥪泰式豬頸肉配泰式酸辣汁 - 酸種麵包 ($98)除咗配Bagel，其實仲可以揀酸種麵包，同樣口感香脆微韌，超多片豬頸肉，而酸種麵包嘅淡淡酸味，夾埋肉類同泰式酸辣啱哂。🧀車打芝士薯條 ($88)田中食過咁多芝士薯條，呢到嘅芝士真係特別多，每條都一定被芝士包住，最底甚至浸住，而且全用上車打芝士，特別邪惡濃郁。🦐蒜香橄欖油扁意粉配大蝦 ($118)蒜炒意粉一向惹味，呢到蒜片亦夠足料，基本上食第一啖，就會停唔到清哂成碟。-🥞火焰焦糖乳酪芝士蛋糕 配雲呢拿雪糕 ($58)面層焦脆火焰焦糖，就似焦糖燉蛋咁，下層蛋糕質感軟身，又似雪糕咁特別綿滑，層次豐富又誘人。☕️Shakerato